中渓駅の檜セイロ蒸し、カウンター席のランチと牛丼｜ハナしゃぶしゃぶ

HANA SHABU SHABU、ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店（하나샤브샤브 중계본점）。新鮮なお肉とたっぷりの野菜を檜のセイロで楽しめる、中渓駅のしゃぶしゃぶの人気店です。

今日は中渓駅の近くで、ヘルシーで満足感のあるランチができるハナしゃぶしゃぶ 中渓本店をご紹介しますね！ハナしゃぶしゃぶは、檜のセイロでお肉と野菜を蒸して食べるセイロ蒸しが楽しめるお店です。私はお昼に訪れてランチセイロ蒸しを注文し、普通のテーブルではなくダッジ席（バー席）で食べました。店主さんは本当に親切で、お肉の質も良く、何より野菜がたっぷり出てきて大満足でした！

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店の場所・駐車場・営業時間は？

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店は、ソウル・ノウォン区トンイル路203ガ길29 ブラウンストーン中渓101号にあり、建物内の駐車場を無料で使えます。営業時間は11:00-22:00で、ブレイクタイムはなく、ラストオーダーは21:00です。

• 場所：ソウル・ノウォン区 トンイル路203ガ길 29 ブラウンストーン中渓101号
• 駐車：建物内に駐車可能（無料）
• 営業時間：11:00-22:00／ブレイクタイムなし／ラストオーダー21:00

バー席（ダッジ席）も予約できますか？

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店はNaver予約ができます。通常席は2〜15名まで、1〜6名で使えるダッジ席（バー席）も予約できます。

私は今回ダッジ席でランチセイロ蒸しを食べましたが、普通のテーブルとはまた違う雰囲気で食事ができました。檜蒸しを楽しみたい方や、座りたい席が決まっている方は、事前に予約してから行くのがよさそうです。

お店の外観はどんな感じ？

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店は、ブラウンストーン中渓ビルの1階にあります。外観は落ち着いた色合いのレンガ仕上げとウッドトーンの入口がなじんでいて、すっきりした印象！日本式しゃぶしゃぶと檜蒸しの専門店という雰囲気が、外から見ても伝わってきました。中渓駅の近くでランチやディナーのお店を探している方も行きやすい立地です。

ダッジ席（バー席）に座るとどんな雰囲気？

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店には、通常のテーブル席とダッジ席があります。ダッジ席は、目の前に調理スペースが見えるスタイルです。

今回はダッジ席に座って食べましたが、目の前に調理スペースが見えるのがよかったです。普通のテーブルとは違う雰囲気で食事ができるので、デートや2人で行くときにもよさそうでした。

それから、食事中は店主さんがとても親切で、気持ちよくランチを楽しめました！料理の味も大事ですが、スタッフさんの親切さも、また行きたいと思わせてくれる要素ですよね。その点でハナしゃぶしゃぶはいい印象が残りました（笑）

ハナしゃぶしゃぶのランチセイロ蒸しの値段と内容は？

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店のランチセイロ蒸しは₩23,000で、檜のセイロで野菜とブラックアンガス牛を蒸して食べるメニューです。ハナしゃぶしゃぶは、しゃぶしゃぶと、檜のセイロで楽しむセイロ蒸し（せいろむし）を看板メニューにしています。

今回私が注文したのはこちら！✔︎ ランチセイロ蒸し ₩23,000。お肉と野菜を一緒に楽しめる構成で、ランチとしてしっかりお腹が満たされるのに重すぎなさそうでした。普通のしゃぶしゃぶと違って、だしにくぐらせるのではなく、蒸気で蒸して食べるのが特徴です。

Naverでレビューを書くと、こうしてお肉を直接焼いてくれます（笑）

ランチセイロ蒸しと牛丼、実際に食べてみた

きちんと整ったテーブルセッティング！

私たちは牛丼も頼んで一緒に食べました！牛丼もすっごくおいしかったです！

ランチセイロ蒸し（₩23,000）は、檜のセイロにお肉と野菜が別々に盛られて出てきます。整った見た目からして気に入ったメニューです。片側には薄切りのブラックアンガス牛がきれいに並び、反対側にはいろいろな種類の野菜がたっぷり用意されていました。

特に野菜の内容が本当に充実していて、きのこをはじめいろいろな野菜をバランスよく楽しめました。

ブラックアンガス牛の質はどうだった？

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店はセイロ蒸しにブラックアンガス牛を使っていて、私が食べたときもお肉の質がよく満足でした。セイロ蒸しで一番大事なのは、やっぱりお肉ですよね！

薄切りのお肉を檜のセイロで蒸すので、お肉本来の味を楽しみやすい調理法！油で焼くのではなく蒸気で火を通すので、さっぱり食べたいときにぴったりです。お肉と野菜を一緒に合わせて食べると相性もよく、ランチにこれを選んで正解だったなと思いました。

野菜はどれくらいたっぷり？

今回のランチセイロ蒸しで特に気に入ったのは、いろいろな種類の野菜が本当にたっぷりだったこと！きのこをはじめ、さまざまな野菜が盛られていて、お肉と交互に食べるのにもよかったです（笑）

セイロ蒸し（檜蒸し）としゃぶしゃぶは何が違う？

セイロ蒸しは日本式の蒸し料理で、檜のセイロにお肉と野菜を入れて水蒸気で火を通して食べます。一般的なしゃぶしゃぶが煮立っただしに具材を入れて食べるのに対し、セイロ蒸しは蒸気で蒸し上げる方式！油を加えずに調理できる点と、お肉と野菜を一緒に楽しめる点が魅力です。

また、檜のセイロならではの整ったビジュアルのおかげで、目でも楽しめるメニューです。私は今回ランチで食べましたが、夕食や家族での外食にも合いそうです。

檜のセイロは、水に直接具材を入れず水蒸気で蒸し上げる方式なので、素材の食感を楽しむのにもいい調理法です。お肉だけだと少し重く感じることもありますが、野菜がたっぷりなので最後までバランスよく食べられました。普段から野菜が好きな方や、ヘルシーな一食を探している方なら、さらに満足できるメニューです。

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店の総評

中渓駅の近くでヘルシーで満足感のあるランチをしたいなら、おすすめしたいハナしゃぶしゃぶ！私はダッジ席でランチセイロ蒸しを食べて、お肉の質もよく野菜もたっぷりで満足でした。特に店主さんが本当に親切で、食事中ずっと気持ちよく過ごせたお店です。

檜のセイロでお肉と野菜を蒸して食べるので、一般的なしゃぶしゃぶとはまた違った魅力がありましたし、駐車もできるので、車で行く方も安心して食事の計画が立てられそうです。中渓駅のランチや、中渓洞の家族での外食先を探しているなら、行ってみてもいいと思います。

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店はこんな人におすすめ

• 中渓駅の近くでランチのおいしいお店を探している方
• お肉と野菜たっぷりの檜蒸しが好きな方
• 一般的なしゃぶしゃぶとは違うメニューを楽しみたい方
• 中渓洞でデートや家族での外食を計画している方
• 駐車できる中渓駅のお店を探している方
• ダッジ席（バー席）でゆったり食事したい方

お肉と野菜を一緒に楽しめるヘルシーな一食、中渓駅のハナしゃぶしゃぶ 中渓本店、おすすめです！