釜山・西面駅の中華、夫と分けるチャプチェご飯セット｜スラバン西面店

スラバン西面店、西面駅の中華で何を食べた？

スラバン西面店（수라반점 서면점）で、2人セットの中から「ジャージャー麺＋チャプチェご飯＋ミニ酢豚」を食べてきました。釜山・西面で中華の人気店を探していて偶然入ったお店です。西面駅の近くでアクセスがよく、食事から集まりまで気軽に使えます。メニュー構成もしっかりしていて量も満足だったので、西面駅の中華としておすすめしたいお店でした。

西面は釜山でも人通りが多いエリアで、飲食店の競争もかなり激しいところ。その中でスラバンは、清潔感のある雰囲気と豊富な中華メニューでコンスタントに人気を集めているお店です。

スラバン西面店の店内の雰囲気は？

スラバン西面店は店内が広くてきれいに管理されていて、気楽に食事できました。お昼は会社員の方が多く、夜は家族の外食や友達との食事にもよさそうな雰囲気です。いろいろな料理を一度に楽しめるセットが豊富なので、初めての人でもメニュー選びに迷わないのが長所です。

入ってすぐ目に入ったのは、清潔感のある店内でした。中華料理店というと少し古い感じの内装を思い浮かべる方も多いと思いますが、スラバン西面店は全体的に明るく整っていて、くつろいで食事できました。

テーブルの間隔もほどよく広く、隣の席と近すぎる感じがありません。家族連れも、会社の集まりも、友達との食事も、気兼ねなく使える空間でした。

店内は全体的に清潔で、テーブルや椅子の状態もきれいでした。食事の時間帯もお客さんが途切れず来ていましたが、息苦しさはなく、ゆったり食事を楽しめました。西面駅の周辺はお昼や週末は人が多いのですが、スラバンは比較的ゆとりを持って食べられる雰囲気で、よけいに満足でした。

スラバンのチャプチェご飯2人セットの内容と価格

スラバンの2人セットのうち、ジャージャー麺＋チャプチェご飯＋ミニ酢豚の構成は₩30,000です。いろいろなメニューやセットが並ぶメニュー表を見て、普段ならジャージャー麺とチャンポンで悩むところですが、今回は好物のチャプチェご飯が目に留まり、チャプチェご飯入りの2人セットにしました。1人で行くとチャプチェご飯だけになってしまいますが、夫と一緒にセットで頼めば、ジャージャー麺と酢豚まで楽しめて満足度がぐんと上がりました。

• 2人セット：ジャージャー麺＋チャプチェご飯＋ミニ酢豚 — ₩30,000

注文するとほどなくして、熱々の料理がこんなふうにテーブルにずらーっと並びました。久しぶりの中華だからか、目がパッと覚めましたよ。おいしそうな刺激的な香りに、よだれが出そうです。

セットのミニ酢豚、量と味は？

スラバンの2人セットのミニ酢豚は、名前に反して思ったよりボリュームがありました。中華に欠かせないメニューといえば酢豚ですよね。ミニというので量は少ないかと思っていたら、外はサクッと中はしっとり揚がっていて、肉の臭みもなくすっきりした味が印象的でした。

ソースは甘酸っぱい基本のタイプで、衣が厚すぎないので重くなく食べやすかったです。ジャージャー麺やチャプチェご飯の前に何切れかつまんでいたら、食欲がぐっと湧いてきました。セットに含まれる品だからといってクオリティが落ちないのもよかったです。

私はソースにつけて食べる「チンモク（찍먹）」派です。酢豚のソースもおいしいですが、交互に醤油と粉唐辛子のタレにちょんとつけて食べるのも通の味ですよね。揚げ衣の中のお肉もぎっしりで、おいしくいただきました。

スラバンのチャプチェご飯、ジャージャー麺の代わりに食べる価値は？

今回の食事の主役は、なんといってもスラバンのチャプチェご飯でした。チャプチェご飯（잡채밥）は、肉と野菜を強火で炒めてご飯にかける中華丼のような一品。下手をすると甘すぎたり油っぽすぎたりしてすぐ飽きますが、スラバンのはバランスがよかったです。いろいろな野菜と肉、キノコがたっぷり入っていて、強火で一気に炒めたような火の香りがほんのり感じられました。

具材ひとつひとつの食感が生きていて食べる楽しさがあり、ソースも刺激が強すぎず、気楽に楽しめました。

特にご飯と混ぜて食べたときの塩加減がちょうどよかったです。しょっぱすぎず薄すぎず、最後までおいしく食べられました。中華料理店ではたいていジャージャー麺かチャンポンを選びますが、スラバンに行くならチャプチェご飯もぜひ一度食べてみてください。思った以上に満足度の高いメニューでした。

一緒に出たジャージャー麺の味

スラバンの2人セットのジャージャー麺も満足でした。つやのあるジャージャーソースがたっぷりのっていて、麺もほどよくモチモチ。春醤（チュンジャン）のコクがしっかり感じられるのに重すぎず、食べやすかったです。

チャプチェご飯と分け合って食べると、それぞれ違う魅力が楽しめてさらによかったです。片方は火の香りいっぱいのチャプチェご飯、もう片方は慣れ親しんだ安心のジャージャー麺の味で、組み合わせがなかなかよかったですよ。2人で行ってそれぞれ1品ずつ食べ、途中で交換しながら食べたので、飽きずに最後までおいしく楽しめました。

スラバン西面店の2人セット、コスパはどう？

スラバン西面店の2人セット（₩30,000）は、内容のわりにコスパがいいほうでした。最近の外食の物価を考えると、中華料理店でも2品に酢豚まで追加すればすぐ値段が上がりますが、ジャージャー麺1つ、チャプチェご飯1つ、ミニ酢豚までついていて、2人で十分おなかいっぱいになれました。仕上げにかなりいいコーヒーを1杯飲んで出れば完璧です。

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釜山・西面で中華料理店を探しているなら、スラバン西面店にちょっと立ち寄ってみてください。西面でのランチに迷っている方や、家族の外食、友達との食事の場所を探している方にもおすすめです。スラバン西面店で楽しんだチャプチェご飯入りの2人セットは、期待以上に満足できる食事でした。