ソウル・宣陵駅のタコス、巨大ナチョと具材の食べ比べ｜チランゴ宣陵本店

今日はタコスの中身を自分で詰めて食べられる宣陵グルメをご紹介します！

宣陵駅から徒歩5分、チランゴ宣陵本店（칠랑고 선릉본점）はどんな店？

今日ご紹介するのは宣陵駅から徒歩5分の場所にある宣陵グルメ「チランゴ（칠랑고）」です。チランゴはタコスを自分で作れる具材を一皿に盛ったタコプレートが有名で、ほとんどのお客さんがこのメニューを注文していました。

店内は飲食店というよりバーに近い雰囲気でした。席に着いてすぐメニュー表を熟読しましたが、実はメニュー表はあまり意味がなくて、一番上にあるタコプレートを皆さん人数分注文していたので、私たちもタコプレート2人前を注文しました！2人前は具材を2種類選べるとのことで、牛肉とシュリンプを選びました。

チランゴのナチョはなぜせんべいのように大きい？

まずナチョと、後でタコプレートに入れて食べるワカモレ（アボカドディップ）、チリコンカン、各種ソースが出てきました！ナチョにつけるソースだけで実に3種類も出てきたのが良かったですし、普通ナチョといえば小さく割って一口サイズに食べるものですが、チランゴのナチョはほとんどせんべいほどの大きさで出てきて、サクサクした食感をより楽しめました。

まずナチョを各種ソースにつけて味見しました。チリソースはもちろん、パクチー入りのマヨソースもナチョとかなり相性が良く、トウモロコシの香ばしい香りをしっかり感じられるのがチランゴのナチョのアイデンティティでした。ナチョ自体が美味しいので、どのソースと合わせてもかなり美味しかったです！

タコプレート2人前、牛肉とシュリンプの構成は？

さて、トルティーヤと一緒に今日のメインメニューであるタコプレート2人前が出てきました！中身の具材としてシュリンプとチーズをとろりと溶かした牛肉を選んだので、よく熱したプレートの上にその2種類が乗って提供されました。シュリンプと牛肉だけでなく、しっかり調理された野菜もタコスに一緒に入れられるようセットで出てきました！

具材を一つずつ味見するとどんな味？

トルティーヤに各種具材を入れてタコスにする前に、それぞれの具材本来の味が気になったので一つずつ味見してみました。まず牛肉はチーズがとろりと溶けてとても柔らかく、肉の香りも濃厚な方で、チーズの香ばしさと牛肉の肉汁がよく感じられる味でした！そして上に乗ったフレッシュなサラダは、タコスを食べていて少しこってりしてきた頃に一口ずつ食べるのにちょうど良かったです！

そして味付けしてよく炒めたキノコとアボカドもタコプレートに乗っていました。これらもタコスに欠かせない具材のようで、後でこれらを入れてタコスを作って食べたとき、より上品なタコスの味に変わって気分が良かったです！

シュリンプのサイズと量はどれくらい？

そしてシュリンプは、わあ...サイズが本当に格別でした。これほど大きなエビが約8切れも入っているので、実際二人で分けて食べるには十分すぎる量でした。トルティーヤの上にエビを乗せて食べると、口いっぱいにエビのぷりぷりとした食感がそのまま感じられて、タコスの格を一段引き上げてくれるような効果がありました。

ソースを組み合わせて巻いたタコスの味は？

さて、シュリンプと牛肉をそれぞれしっかりトルティーヤに乗せて、ソースも自分なりに組み合わせてタコスを作って食べてみました。確かにワカモレとサルサ、そしてチリコンカンまでチランゴでは本場メキシコのように各種ソースを全部手作りしているため、これらを全部組み合わせてタコスにして食べたときの相乗効果がすごかったです。私はその中でもぷりぷりのシュリンプが一番気に入りました！

そしてワカモレだけでは足りず、さらにアボカドまで入れて濃厚なアボカドの味を出したタコスも見事でした。チランゴは確実にタコスを自分だけのスタイルで作って食べられることが最大の魅力のグルメスポットだと思います！具材もどれもきちんと作られていて、タコスに何を入れて食べても全部美味しかったと思います！