済州・南元の森カフェで抹茶ロシェパウンド｜モノクルチェジュ

2020年からずっとブルーリボンを受賞している済州のカフェがあると聞いて行ってきました（笑）体に優しい素材で作られたデザートまで味わえる「モノクルチェジュ（모노클제주）」です。

モノクルチェジュはどんなカフェ？南元の森のブルーリボンカフェ

モノクル

南元に位置するカフェで、森の中に入り込んだような雰囲気が魅力的なお店です！！周りが青々とした木々に囲まれていて、店に入る前から余裕のある落ち着いた雰囲気が感じられました（笑）済州旅行中、静かに休める場所を探しているならぜひ立ち寄ってみるといいと思いました。

2020年からずっとブルーリボンを受賞しているカフェなので、より期待していました！済州で美味しいデザートとコーヒーを一緒に楽しみたい時に訪れるのにぴったりな場所で、さらに気に入りました。森の中にある空間なので、観光地っぽさよりも済州特有ののんびりした雰囲気をしっかり感じることができました（笑）

モノクルチェジュの店内の雰囲気と座席

内部は清潔で、思ったより広くて快適に過ごせました。全体的に無駄のない整った雰囲気で、空間自体がすっきり感じられ、テーブル間隔も窮屈でなく余裕を持って座れました！窓の外に見える自然の景色も加わって、店内でも済州特有の雰囲気を感じることができました（笑）

モノクルチェジュのベーカリーはどんな種類がある？

ベーカリーはすべて店で直接焼いて販売していました。焼きたてのようなパンとデザートが多様に用意されていて見て回るのも楽しく、一つひとつビジュアルもきれいに仕上げられていました！！

いろいろな種類のケーキ、スコーン、マドレーヌ、パウンドなどがありました（笑）その中で私たちはカボチャチーズケーキ、有機済州抹茶ロシェパウンド、カフェラテ、済州抹茶ラテを注文しました。済州でしか味わえない素材を使ったデザートがあって、どんな味なのか期待していました！

ビジュアルがとても綺麗でした（笑）！デザートとドリンクの色合いが全体的にきれいに出ていて、写真映えもよかったです。器とカップもカフェの落ち着いた雰囲気とよく合っていて、盛り付けまですっきりとエモーショナルでした。

小麦粉0%のカボチャチーズケーキの味は？

モノクルチェジュのカボチャチーズケーキは、カボチャがチーズケーキの上に乗っていて見た目も食欲をそそりました！！一口食べるとチーズケーキ特有の柔らかくてもったりした食感がまず感じられ、続いてカボチャのほのかな甘さが自然と上がってきます。カボチャがただ甘いだけでなく、あっさりしつつも香ばしい風味があって、チーズケーキとの組み合わせが本当によかったです（笑）

小麦粉0%で済州産カボチャを使ったデザートなので、より気に入りました。食感はしっとりしつつもったりした方で、口の中でとろけるような感じがあり、チーズの濃厚な風味も重すぎませんでした。カボチャ特有のほっこりした甘みがチーズケーキの香ばしくクリーミーな味とよく合って、次々と手が伸びる味でした。甘さが過度に出過ぎず、コーヒーと一緒に食べるのにもぴったりでした！

有機済州抹茶ロシェパウンドは抹茶好きにおすすめ

有機済州抹茶ロシェパウンドは、済州の城邑（ソンウプ）で育った有機抹茶で作ったパウンドだそうです（笑）済州産抹茶を使っているためか、ほのかで濃厚な抹茶の香りが感じられ、抹茶特有のほろ苦い風味もかなりはっきりしていました！！

食感はもったりと重めでしたが、表面をチョコレートで包んでいるので抹茶のほろ苦さとチョコレートの甘さが同時に感じられました！！抹茶特有のほろ苦く濃厚な味の後にチョコレートの柔らかい甘みが加わり、思ったより組み合わせがよく合っていました（笑）抹茶好きの方には濃厚な抹茶の風味をしっかり感じられるので特におすすめしたいメニューです！

済州抹茶ラテとカフェラテの味は？

抹茶ラテも済州抹茶を使っているためか、甘くほろ苦い抹茶の風味が感じられました！ほのかに甘いのに後半にかけて抹茶特有のほろ苦さが上がってきて、すっきりと締めくくられる感じでした。これも抹茶好きならおすすめです！

カフェラテは香ばしく柔らかい味わいで、デザートと一緒に飲むのにぴったりでした（笑）カボチャチーズケーキや抹茶パウンドのように風味の濃いデザートと一緒でも、味が互いに埋もれずすっきりと調和していました。

テラス席の居心地と総評

外にこんな席もあるので、春や秋に訪れると屋外でゆったり楽しむのに良さそうでした。天気の良い日には青々とした自然を眺めながらコーヒーとデザートを楽しめて、室内とはまた違った雰囲気を感じられそうです！健康的で美味しいデザートを食べたいなら、モノクルチェジュ（모노클제주）を完全におすすめします！！私は再訪したいくらい美味しかったし、お店もとても素敵でした（笑）済州の南元に行かれたら、ぜひ一度立ち寄ってみてください〜！