駅三駅のうなぎ専門店、運動後にひつまぶしミニ2人｜チソッ駅三本店

お気に入り登録から、やっと行けたチソッ駅三本店

私はもともとうなぎ丼が好きなんです。価格帯があるメニューなので、下手に外れると お金も惜しいし気分もちょっと残念じゃないですか。だからどこでもいいから行くのではなく、口コミをかなり調べてから選ぶタイプです。

そうして駅三駅の和食の名店を探していたときにチソッ（치솟）を見つけました。口コミも良さそうで、ここは絶対行ってみようと思ってお気に入りに入れていました。

ちょうど駅三で運動の予定があった日、運動を終えてチソッへ向かいました。運動もしたことだしタンパク質もしっかり補給しようと、夕食メニューに選びました。

🏢 店名 チソッ駅三本店 / 📍 住所 59 Bongeunsa-ro 30-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea (1st floor, Unit 102) / ⏰ 営業時間 11:00-21:30、15:00-17:00ブレイクタイム、14:30・21:00ラストオーダー / 🚗 店舗駐車場なし、近隣の民間駐車場を利用 / 🌟 清潔感のある日本式の雰囲気 / ✅ 名古屋式ひつまぶしとうなぎ丼が専門 / ✅ サケ丼やチャーシュー丼など多彩な丼メニュー / ✅ 予約可能、バー席と一般テーブルを運営

駅三駅の店内は小さくても日本らしい雰囲気

チソッ駅三本店は駅三駅から歩いて行きやすく、駅三駅の和食の名店を探すサラリーマンが立ち寄りやすい立地でした。

店内はそれほど広くはありませんが、バー席とテーブルが一緒にありました。ウッドトーンの雰囲気にオープンキッチンがすぐ見えて、日本現地の食堂のような感じもしました。

バー側ではうなぎを焼く様子まで見えて、待っている間見る楽しさもありました。

ひつまぶしとは？知って食べるともっと楽しい

ひつまぶしは名古屋式のうなぎ丼です。最初はうなぎとご飯をそのまま食べ、二番目には万能ねぎや刻み海苔、わさびのような薬味を添えます。最後にはお茶漬けをかけて温かく仕上げる方式です。

チソッでは国内産1等級ジャポニカ種の淡水うなぎを使用しているそうです。72時間熟成させた特製タレを塗り重ね、備長炭で三度焼き上げる方式です。駅三駅の和食の名店の中でもうなぎを焼く過程からこだわれるところなので、より期待していた理由でした。

新芽人参までのったひつまぶしミニ2人前の一膳

この日注文したメニューはひつまぶしミニ2人前です。

うなぎ丼の膳がきちんと出てきて、添え物のメニューも一緒に並びました。ミニだから量が少なすぎるかと思いましたが、思ったより一食として十分でした。

私が訪れた8月には伏日シーズンイベントとして、7月と8月の2ヶ月間ひつまぶしを注文すると新芽人参（새싹삼）を一緒に乗せてくれるそうです。うなぎに新芽人参まで加わると、運動後に滋養しに来た感じがぐっと増しました！！

うなぎを3通りで、ご飯・薬味・お茶漬け

美味しく楽しむ方法の説明どおり、最初はうなぎとご飯だけで食べてみました。

表面は少しパリッと焼かれ、中は柔らかい食感でした。タレは甘辛くて塩気もあり、ご飯と一緒に食べるのによく合いました。

二番目は薬味とわさびを添えて食べました。うなぎの濃厚な味を引き締めつつ、少しさっぱりしました。

最後にはお茶漬けをかけました。同じうなぎ丼なのに食べ方によって印象が変わるので、最後まで飽きずに食べられて良かったです。3通りの方法で楽しんでみて、残りは私が一番美味しいと感じた二番目の方法で食べました。

運動後の夕食にちょうどいい滋養食

駅三駅の和食の名店を探していて、普段の夕食より少し特別なメニューが食べたいならチソッは良い選択でした。運動後に食べたからか、うなぎの膳が体全体に染み渡る感じでした。

ミニサイズも思ったより充実していて、膳として出てくると満足感もありました。量が足りない方はセルフバーでお茶漬けとご飯が無限提供なので、思う存分食べられます。

3通りの方法で食べられるので最後まで楽しく食べられ、駅三駅で運動した日や職場近くでしっかり食べたい日にまた思い出しそうな場所でした。

チソッ駅三本店はこんな方におすすめ

• 🐟 うなぎ丼が好きだけど価格帯があるので外れのない店を探したい方
• 🍱 駅三駅近くで清潔感のある和食の膳をしっかり食べたい方
• 🥢 ひつまぶしを3通りの方法で多様に楽しみたい方
• 💑 デートや職場での食事から会食まで雰囲気の良い店を探す方