済州・老衡洞のタットリタン、ストップウォッチ18分｜ドゥルムトン

ドゥルムトンソットゥッケンタットリタンの場所と営業時間

老衡洞グルメのタットリタンなら、ドゥルムトンソットゥッケンタットリタン（드럼통솥뚜껑닭도리탕）です。

• 📍 済州市 元老衡路53
• ⏰ 毎日11:00～翌3:00（2時ラストオーダー）
• 15:00～16:30 休憩時間
• 📌 店の隣に駐車場あり（4台ほど駐車可能）
• 団体利用可 / テイクアウト・デリバリー可

今回訪れたのは老衡洞にあるドゥルムトンソットゥッケンタットリタンで、済州でピリ辛のタットリタンをつまみに一杯やりたいときにおすすめの店です :) 名前のとおり普通のテーブルではなく、大きなドラム缶の上に鍋蓋をのせてタットリタンを煮込んで食べるお店で、店の前の赤い看板からして辛いものを出す店という雰囲気がバッチリ、遠くからでもよく目立ちました。

店内の雰囲気と座席

中に入ってみると、思ったより店内が広くて快適でした。4人掛けのテーブルがいくつもあるので、友達と来るのにもいいですし、大人数の集まりや会食の場所としても良さそうでした。

メニュー構成と、この日注文した熟成キムチタットリタン

メニュー表を見ると、看板メニューの鍋蓋タットリタンから熟成キムチタットリタン、韓牛テチャン入りコプトリタン、コッドリタン（꽃도리탕）、タッカルビ、カルグクスまで種類が豊富でした。この日は悩んだ末、熟成キムチタットリタンを注文しました！

注文したメニュー

各テーブルにキオスクがあって、席から気軽に注文できました。

追加の副菜はセルフコーナーで自分で取ってくるスタイルです。

基本の副菜として玉ねぎのしょうゆ漬け、チャンジョリム（牛肉の甘辛煮）、コーンサラダ、キムチが用意されていて、タットリタンを待つ間に少しずつつまむのにちょうどよかったです。

ドラム缶の上の鍋蓋で煮込むスタイル

そしてテーブルの横に大きなドラム缶がひとつずつ置いてあるのがこの店のポイント！ドラム缶の上に大きな鍋蓋がのり、その上でタットリタンをぐつぐつ煮込んで食べるので、普通のタットリタン店とはまた違った楽しさがありました。

ストップウォッチで18分、煮込み時間

運ばれてきた熟成キムチタットリタンは、とにかく鍋が大きい！国産の鶏肉と熟成キムチをはじめ、ジャガイモ、トック（餅）、うずらの卵、各種野菜がたっぷり入っていて、鍋が大きいのにぎっしり詰まっているので、最初に見たときからかなりボリュームがありそうでした。ストップウォッチも一緒にもらえて、18分ほど煮てから食べるよう教えてもらいました。すぐには食べず、スープと具材がなじむまでしっかり待ちました 🤤✨

熟成キムチタットリタンの味は？

時間がたつにつれてスープがだんだん濃くなり、熟成キムチの香りも立ってきて、見た目からして本格的です。大きな鍋に具材がぎっしり入っていると、見ているだけでお腹が満たされる感じ（笑）

ある程度煮てから、まず鶏もも肉をひとつ取ってみたら、身がしっとりしていておいしかったです！！！！！ 熟成キムチが入っているので、スープは普通のタットリタンよりキムチチムに近い感じもあって、ピリ辛なのに熟成キムチ特有の深い味わいがありました。

トックサリ（追加の餅）とうずらの卵もたっぷり入っていて、途中で選んで食べる楽しみがありましたし、ジャガイモまでスープを吸うとご飯が欲しくなってきます。やっぱりこういうメニューは煮るほどスープが濃くなるので、最初よりも後半のほうがおいしい気がします 🤤

締めはトーチで焼いたチーズ炒飯

だから最後は素通りできませんよね。チーズ炒飯を1人前追加しました（笑）

残ったスープと一緒に炒めてから、トーチで上を炙ってくれるのですが、ここで香ばしい火の香りがふわっと立って、また別のメニューを食べている気分です。チーズも少しとろけて、締めのメニューにぴったりでした。

どんな日に行くといい？

ボリュームたっぷりのメニューに、ドラム缶と鍋蓋という楽しさまであって、印象に残ったお店です。特に老衡洞でタットリタンを探していて、ピリ辛のスープでお酒を楽しめる店を探しているならよく合うと思います。友達との集まりや会食にもいいですし、済州旅行中の夕食にしっかり食べたいときにも良さそうです。個人的には、雨の日や肌寒い日に熱々のタットリタンと炒飯まで食べたらもっとおいしそうな感じ！済州の老衡洞で大きな鍋いっぱいのタットリタンをゆっくり煮て食べたいなら、ドゥルムトンソットゥッケンタットリタンにぜひ立ち寄ってみてください :)