釜山・広安里の焼肉、イベリコ・ヌッカンサルと爆弾卵蒸し｜チュクリム

チュクリム（죽림숯불돼지구이）はどこ？金蓮山駅からの行き方と基本情報

チュクリムは釜山水営区光南路71 1階、地下鉄2号線金蓮山駅3番出口から徒歩5分ほどの距離にあります。広安里海水浴場からは徒歩1〜2分なので、海辺で遊んだ帰りに立ち寄りやすい広安里の焼肉店です。

• 営業時間：月〜金 午後5時〜深夜1時／土〜日 午後3時〜深夜1時（ラストオーダー深夜0時）
• 駐車場：専用駐車場なし ⚠️ 近隣の有料駐車場を利用
• イベリコ プルマ、アゴサル、ヌッカンサル各14.0
• 熟成生サムギョプサル、モクサル各14.0
• チュクリム韓豚セット49.0（サムギョプサル255g＋モクサル200g＋テンジャンチゲ）
• 韓牛ユッケ25.0
• 卵蒸し5.0／テンジャンチゲ6.0
• キムチマリククス7.0／ビビンククス7.0
• チャドルテンジャンスルバプ9.0／ライス1.0

コリコリした豚肉を味わいたいならイベリコ、もっと柔らかい肉が好みなら韓豚をGO

⚠️ 初回注文は肉3人前以上から 🔥 肉はスタッフさんが最初から最後まで焼いてくれるお店！ 最高すぎる！！笑笑笑

土曜夜の待ち時間と、真っ黒な店内の雰囲気

チュクリムは真っ黒なインテリアが特徴的で好奇心をそそられます。最近は肉の味はもちろんだけど、こんなに凝ったインテリアのお店が本当に多いですよね。待ち時間はキャッチテーブルで確認できますが、土曜の夜だったのに幸い待ち時間はありませんでした。

代わりに私たちが席に着いてから急に席が埋まり始めて、ほぼ満席に！ ラッキー‼️‼️‼️

大人3人＋子ども1人、イベリコセットを注文

あまりお腹が空いていなかった私たち大人3人と子ども1人は、チュクリムのイベリコセットを頼んでみました。肉でお腹が満たせなくてもテンジャンスルバプで満たせばいいや、という気持ちで。笑

肉まで焼いてくれてテンジャンスルバプも付いて6万ウォン強、なかなか良くない？

席に着くとすぐに熟練したスタッフさんがササッと副菜を並べてくれました。鉄板を真ん中に置いて左右にデカルコマニーみたいに😅😅😅

最初の部位はイベリコ・プルマ

私たちが頼んだイベリコセット。韓豚ばかり食べていたら少し飽きちゃいますよね？ おお、肉の質感からして違う、違う！ 鉄板にメルジョッ（アミの塩辛）まで乗せたら準備完了。 うん、鉄板がすごく丸くてブランディングがよくできたタイプ？笑 すぐに焼いてもらうと、じゅわっと食欲をそそるビジュアル。これは何かな？そう、プルマ。 あらまあ…プルマ…名前からしておいしそう。

なんだかすごくコリコリしていそうなビジュアルだったので、さっそく一切れつまんで食べてみます。 おおん？ んー？ 思ったより柔らかい！？！？！？ おお…プルマ。これはまた別格の美味しさ。 あっという間にプルマが消えていきました…ㅠㅠ

マルドン塩とわさびで、まず肉本来の味を味わいます。

2番目はイベリコ・アゴサルと自家製ダレ

次はワニ肉に似ているとも言われるイベリコ・アゴサル。こちらは…

今度はメルジョッとネギダレにつけて食べてみます。やっぱり肉はダレですね！！！自家製とのことで、すごく自信が感じられる説明ぶりでした…笑

子どもが一番気に入った爆弾卵蒸し

うちの子の一番のお気に入り笑 ふわふわの爆弾卵蒸しも一つ注文〜

さあスプーンが入っていきます、ぐいぐいぐいぐいぐい〜〜〜〜 笑笑笑笑笑笑

最後はコリコリ食感のイベリコ・ヌッカンサル

最後はヌッカンサルです。これは本当に確実にコリコリ。コリコリした食感が好きな方には、チュクリムのイベリコ・ヌッカンサルをおすすめします！！！

ああ…どれも一味違う味わいで、ただの生サムギョプサルを食べるより楽しい今夜。また来なきゃ！！！と言いつつ肉を追加しようかな？と思っていたら？おおん？

締めはチャドルテンジャンスルバプ

たっぷりのテンジャンスルバプが登場〜〜〜 塩辛くないのでするすると入っていくテンジャンスルバプ。だからスルバプ（お酒のご飯）って言うんだね〜！つまみとしてもご飯としてもそうやってお腹を満たすと、しっかり満足感がありました。（ご飯をもう一杯追加して混ぜて食べたのは秘密です。）

広安里の焼肉店、イベリコサムギョプサルおすすめのチュクリムでした！