金海ポンリダン通りの炙り寿司、紅生エビが絶品｜スシファ（스시화）

スシファ

スシファの営業時間と設備は？

🗓️ 営業時間 10:00〜21:00 （ラストオーダー20:40）

• キッズメニュー／団体利用可能
• テイクアウト／配達／予約／Wi-Fi
• 男女別トイレ／子ども用椅子／待合スペース
• 入口・座席の車椅子利用可能／障害者用駐車区画

金海ポンリダン通りのグルメを検索していたら寿司屋が出てきたので、急遽訪れてみたスシファ。ほのかに炙りの香りが漂う炙り寿司セットのレビューを残してみます。☺️

ポンリダン通りのスシファ、駐車場と店内の席

スシファの駐車場は、店のすぐ前に2〜3台ほど停められるスペースがありますが、すぐ近くに鳳凰洞ポンリダン通りの公営駐車場があるので、私たちはそちらを利用しました。

店内は全体的に清潔感のあるウッドトーンのインテリアでした。

パーティションで区切られた空間には8人掛けのテーブルがあり、団体で利用するのにも良さそうでした。

また一人ご飯にぴったりの席も別に用意されていて、気軽に一人で訪れるのにも良さそうでした。

生寿司派がシグネチャーの炙り寿司セットを選んだ理由

普段は生寿司派なので、生寿司やサーモンの刺身、うなぎ丼などにしようか悩みましたが、なんとなく炙り寿司がシグネチャーメニューのようだったので、吸い込まれるように注文してみました！ ふふ

🍽️ 注文メニュー スシファ炙り寿司セット 炙り寿司27貫＋サラダ2＋うどんまたは冷そば（2品選択） 38,000ウォン

🧾 レシートレビュー ✅️ 寿司2貫またはドリンクサービス

炙り寿司セット38,000ウォンの中身は？

食卓いっぱいに並んだ炙り寿司セット！見た目からしておお、と声が出ました。🫢

ソース、サラダ、らっきょう、ガリ、ブルーベリー、そして麺メニューはそれぞれトレーで出てきて、寿司はみんなで一緒に食べられるように盛られて出てきます。

まずサラダはゆずドレッシングのようで、さっぱりした味が寿司と一緒に食べるのにぴったりでした。

寿司はこんな感じで出てきますが、炙り寿司という名前にふさわしく、基本の寿司をバーナーで軽く炙って香ばしさをまとわせてあります。もともといつも生寿司ばかり食べていて、一緒に一つ二つ出てくる炙り寿司くらいしか食べない方ですが、ここで炙り寿司を食べてみたら、これはこれでとても美味しかったです！

ガーリックソースと辛味ソース、半々ならどちらがいい？

あ、それと寿司の上にかけるソースを選べるんです。ガーリックソース、辛味ソースがあって、半々も可能だったので半々で注文しました。

寿司ごとに合う味が違うので、半々で注文して食べ比べてみるのをおすすめします。もしどちらか一つだけ選ぶとしたら、私は辛味ソースの方が少し好みでした。

基本的にわさびは入っていないので、好みに合わせて乗せて食べればOKです。でもこんな風にわさびを丸ごと出してくれたので、私のようにわさびたっぷり派も好きなだけ食べられて良かったです ふふ。寿司の種類を一つずつ紹介してみると

炙り寿司27貫、種類ごとの味を食べ比べ

しっとりホタテ／柔らかい食感のコウイカ

甘い味が良かった玉子寿司／中身がぎっしり詰まった稲荷寿司

硬くない牛肉寿司も2種類のソースで出てきました。

サーモンも軽く炙ってあって、柔らかい食感が良かったです。

甘エビもガーリックソース、辛味ソースどちらもよく合いました。

中でも一番美味しかったのは紅生エビの寿司！大ぶりでぷりぷりの身が口いっぱいに広がって、噛んだ食感からエビの甘く濃厚な旨味まで、とても美味しかったです！

うどんと冷そば、そしてブルーベリーで締めくくり

セットに一緒に出てくる麺料理はうどんと冷そばから選べるので、一つはうどん、一つは冷そばで注文してみました！

私は冷そばを選択！ ふふ。麺も美味しかったですが、シャリシャリの氷が浮いた冷たくすっきりした出汁が、食事の合間に食べるのにちょうど良かったです。👍 私はなんとなく、とんかつや寿司を食べるときに一緒に食べる冷そばがとても好きなんです。

食べ終わった後は甘いブルーベリーのデザートで締めくくり！

金海ポンリダン通りで手軽にランチができる場所や、寿司の美味しいお店をお探しなら、スシファに一度立ち寄ってみるのはいかがでしょうか。☺️