大邱・寿城区の映画帰りランチ、四つの膳を食べ比べ｜カフェドンイ1号店

避暑は大邱に限る。家に帰ると自分の部屋が涼しく感じる魔法。朝一でオデッセイアを観てきて、映画があまりに面白くて3時間以上も空腹を忘れてたんだけど、終わった瞬間めちゃくちゃお腹すいた。とりあえずご飯食べよう。

いつも通っている、家庭料理みたいな膳のお店、今日はカフェドンイ（카페동이）コール！その中でも1号店が水城区の名店！！私のオリジナル。

カフェドンイ1号店の場所・営業時間・駐車

カフェドンイ1号店は大邱広域市水城区東大邱路95、水城SKリーダースビューにあります。営業時間は11時〜21時、ブレイクタイムは15時〜16時30分です。

• 住所：大邱水城区東大邱路95 水城SKリーダースビュー
• 営業時間：11時〜21時
• ブレイクタイム：15時〜16時30分

あーあ…でもランチタイム。うっ…ウェイティングあるかもと思ったら、やっぱりあった。

メニュー構成がかなり豊富なカフェドンイ〜。お腹が空いていたので、いろいろガツガツ食べることに。今回注文したのは直火チェユク、タンスユク、キムチチゲ、イイダコの膳。それぞれ性格の違うメニューだから、一つだけ食べるより何品か並べて食べる方が楽しい。

駐車はホームプラスにして、写真を参考に精算してください。食事後、店ですぐ精算できます。

1階のオープンキッチン、2階の席はどんな感じ？

カフェドンイ1号店は2階建てで、1階はオープンキッチン形式でテーブルも数卓あります。

くねくねと階段を上ると、2階にも空間があります。

あちこちに人がいたので、いない側をこっそり撮ってみました。

基本のおかずとセルフ目玉焼き

カフェドンイ1号店の基本のおかずの中には、セルフでその場で焼いて食べる目玉焼きがあります。おお、セルフで目玉焼きをぱぱっと焼いて、キムチと一緒に食べると最高の組み合わせ。

ご飯もどんどんガツガツ食べていいんです。でもガツガツ食べすぎるとまん丸な豚になっちゃう。

程よく食べようと思ったんだけど、これがまた…。

あーあ…ポリガンジョン（麦芽菓子）は最後に食べようと思ってたのに、お腹が空いてると見えるものを次々つまんでしまう。おお、そろそろ出てくる。

直火チェユクの膳、味は？

カフェドンイ1号店の直火チェユクはタレが過度に甘くなく、直火で炒めた香ばしさがじんわり漂ってきます。店によっては肉が薄くタレばかり強いところもあるけれど、ここは噛み応えもあってタレの塩梅も程よく、ご飯にもよく絡みます。

特に肉と炭火の香りが一緒に感じられて最高！サムにしても、そのままご飯にのせてもいい。うふふ、また食べに行こう！

麹タンスユク、薄いのにサクサクな理由

カフェドンイ1号店のタンスユクは麹タンスユク（누룩탕수육）。このお店のタンスユクはちょっと違う気がする。だからかサクサクでしっとり、薄いのに全然物足りなくない。ここのは薄いんだけど美味しい。

もも肉みたいにどっしりしていて、こいつら本当にすごい。大邱の名店に違いない！！！

タレにレモンをぎゅっと絞って酸味を足してから浸けて食べると、たまらない。レモンの香りが最高。さっぱり甘くて美味しい。

このタンスユクは、チェユクやイイダコみたいなタレの強いメニューの間に一つずつ食べると、あーあ無限ループ。つけ食べ式だから最後まで食感がサクサクのままで、最後の一切れまでサクサク最高。

肉、そろそろ減らさないと。お前が豚なのか私が豚なのか。

キムチチゲの膳

カフェドンイ1号店ではキムチチゲは絶対に外せません！！！

キムチの酸味とスープの味付けが程よく合っていて、チェユクやイイダコを食べている合間にスープをひとさじ飲むと口の中がさっぱりして、また食べ続けられる！ご飯と一緒に食べても違和感なく、いろいろなメニューを頼んだときに添えるのにぴったり。特別に刺激的なキムチチゲというより、家で食べる慣れた味です。

直火イイダコの膳

カフェドンイ1号店の直火イイダコは直火チェユクと似た辛口系ですが、味の方向性は少し違います。

イイダコ特有のプリプリした食感がたまらない。タレも強すぎず、直火の香ばしさだけをしっかり生かしていて、刺激的すぎないのに、じわじわご飯を呼びます。

ご飯にイイダコをのせて、タレを少しずつ混ぜて和えたあと、マヨネーズを少しかけると〜

四種類を一緒に食べてみたら

今回のメニューの組み合わせで一番良かったのは、味が一方向に偏らないところ。

• 直火チェユクは炭火の香りと肉の旨味
• タンスユクはサクサクの食感
• キムチチゲは旨みのあるスープ
• イイダコは辛さとコリコリした食感

みんなそれぞれ頑張ってる、という感じ。

総評

カフェドンイ1号店のメニューはどれも馴染みのある料理だからこそ、基本の味と組み合わせが大事なんだけど、今回食べた四種類はそれぞれ個性がはっきりしていました。個人的には直火チェユクは炭火の香り、タンスユクは食感、キムチチゲはスープ、イイダコはコリコリした食感と辛めのタレがガツンと来る。一品を決めて食べてもいいし、何品か頼んでシェアしてもいいお店です。

馴染みのあるメニューなのに、それぞれ味わいが違っていて、何品か並べて食べるのにぴったりだったカフェドンイ1号店。