内方駅のクルミパイ店、閉店前にホール持ち帰り｜Hodukkakki

方背洞のデザートの名店として有名なHodukkakki Brothers Bangbae branch（호두까끼형제 방배점）に行ってきました。

ホドゥカッキヒョンジェ 方背店（호두까끼형제 방배점）は手作りクルミパイの専門店として知られていて、ギフトにはもちろん、コーヒーと一緒に楽しむのにもぴったりのデザートカフェです。お返しの品、ギフトセット、会社のおやつ、新居祝いの手土産としても人気だそうです。

Hodukkakki Brothers 方背店の場所は？駐車はできる？

ホドゥカッキヒョンジェ 方背店は、内方駅8番出口から徒歩3分、瑞草大路27ギルのJLビル1階にあります。駐車は文化センターの公共駐車場を利用でき、店の前にも短時間停められるスペースがあるので、持ち帰りもしやすそうです。

外観からして小さくて居心地のいい、おとぎ話のような雰囲気です。くるみ割り人形が店の前を守っていますよ。

Hodukkakki Brothers 方背店のメニューは？

ホドゥカッキヒョンジェ 方背店では、ドバイ風サクサクパイ、抹茶クリームパイ、ミルククリームクルミパイ、かぼちゃパイ、ヘーゼルナッツカカオパイなどの手作りパイと、カフェラテ、チョコラテ、ゴールデンアップルティーエードなどのドリンクを販売しています。

• パイ：ドバイ風サクサクパイ、抹茶クリームパイ、ミルククリームクルミパイ
• パイ：かぼちゃパイ、ヘーゼルナッツカカオパイ
• ドリンク：カフェラテ、チョコラテ、ゴールデンアップルティーエード

クルミパイで有名なホドゥカッキヒョンジェ 方背店は、手作りデザートだけでなくドリンクも充実した内方駅のおすすめカフェです。特にケニア、コロンビア、インドネシアの豆を直火で焙煎した「直火スペシャルブレンド」を使っていて、豊かな味と香りが楽しめるとのこと。コーヒーにも本気のカフェです。

店内の雰囲気と、訪れる時間帯のコツ

ホドゥカッキヒョンジェ 方背店の店内は、ウッドとホワイトを基調に、レッドのアクセントが印象的です。

私は金曜の夜7時15分ごろに行きました。待ち時間はなかったのですが、閉店間際だったせいか、陳列棚がどんどん空になっていて…（；_；）　幸い持ち帰りはできるようだったので、買って帰ってきました！好きなパイを選びたいなら、閉店ギリギリより少し早めに行くのがよさそうです。

本来は抹茶クリームクルミパイやミニクルミパイなど、いろいろな手作りパイが楽しめます。ナッツ＆クリームパイケーキ（ホール）など、さまざまなミックスの組み合わせも選べて（割引価格）、ホールケーキのようにギフト包装もできる方背洞の人気店、ホドゥカッキヒョンジェ 方背店です！

店の一角にはカトラリーやお水のコップが用意されています。ナイフがあまりにもかわいくて撮ってきました 🔪🪓

インテリアのひとつひとつがセンスがよくてかわいい方背のデザートカフェ！方背でのデートコースにもぴったりだと思います。

プレミアム盛り合わせパイケーキ（ホール）の値段とギフト包装

ホドゥカッキヒョンジェ 方背店で注文したのは、プレミアム盛り合わせパイケーキ（ホール）₩34,900です。家でゆっくり食べたかったので、さっと持ち帰りにしました。

かわいくて丈夫な箱に包んでくれました。ギフトにぴったりなホドゥカッキヒョンジェ 方背店のクルミパイです！

きれいに詰められていて、新居祝いや先生、職場の上司、目上の方への手土産にぴったりだと思いました！しかも有機栽培の小麦粉を使っていて無糖（SUGAR FREE）とのこと。健康的なおやつを探している方や、子ども向けのおやつを探している方にも合うと思いました。

Hodukkakki Brothersのパイは砂糖の代わりに何を使っている？

箱にはNUTCRACKER BROSの説明が書かれています。砂糖の代わりに天然のはちみつ、オリゴ糖、メープルシロップでほどよい甘さを出し、有機栽培の小麦粉、米粉、アーモンドパウダーを天然の牛乳バターと混ぜて練り、いちばん薄くてサクサクのパイ生地を作ったそうです。

そのせいか、パイ生地が薄くて柔らかく、カリッとした食感のクルミとほんとによく合いました！健康を気にする方へのギフトや、保育園・幼稚園へのお礼の品にも向いている方背のデザートです。

盛り合わせパイケーキとナッツ＆クリームパイケーキの違い

ホールケーキセットの構成説明では、左がプレミアム盛り合わせパイケーキ、右がナッツ＆クリームパイケーキの構成です。クリームチーズやミルククリームが好きな方は、クリームのセットを買うのもよさそうですね！

Hodukkakki Brothersのパイの保存方法と配達・宅配注文

ホドゥカッキヒョンジェ 方背店は毎日焼き上げる手作りパイを販売する瑞草のベーカリーカフェで、配達、持ち帰り、宅配でも気軽に注文できます。遠いからと残念がらず、自宅で気軽に受け取ってくださいね！

• ジッパーバッグに密封して保存
• 通常のパイ：冷蔵7日、冷凍30日
• クリームパイ：3日以内に早めに食べるのがおすすめ
• 冷蔵庫でしっかり冷やして食べるともっとおいしいそうです

プレミアム盛り合わせパイケーキ、4種の味はどうだった？

オリジナルピーカンパイ

オリジナルピーカンパイは、ピーカンナッツがぎっしり入ったプレミアムパイです。ほどよくほんのりした甘さと薄いパイ生地が魅力のメニューです。冷蔵して冷やして食べるのをすすめる理由がわかる気がします。フィリングがもっちり濃厚で、アイスアメリカーノとすごく合います。

ヘーゼルナッツカカオパイ

ヘーゼルナッツカカオパイは、いいチョコレートを使っているのか、上にのったチョコが口の中でなめらかに溶けて風味がふわっと広がります。甘すぎず、ほろ苦いチョコと香ばしいヘーゼルナッツがとてもよく合います。これは完全におすすめ！！

シグネチャークルミパイ

クルミパイの店なら当然食べるべき、シグネチャーメニューです。フィリングがとてもしっとりしていて、たっぷり噛みごたえのある甘いクルミの間から、ほんのりシナモンの香りが立ち上がるのが魅力的。基本に忠実なだけでなく、味のバランスが最高です。

マカダミアチーズパイ

マカダミアチーズパイは、パイとは思えないほどなめらかで風味豊かな、チーズケーキのようなパイです！ナッツが苦手な人でも気軽に楽しめそうです。

Hodukkakki Brothers 方背店はこんな人におすすめ

ギフト用のきれいな包装のプレミアムデザートを探している方や、子どもから大人まで食べられる健康的なおやつを探している方に、クルミパイの名店ホドゥカッキヒョンジェ 方背店をおすすめします。低糖やヘルシー志向が広がる今にぴったりのベーカリーカフェだと思いましたし、自分へのご褒美にも最適です。

ウイスキーとピーカンパイは最高…すごく合います；ぜひ試してみて！居心地のいい雰囲気なので、内方駅でのデートコースを探している方や、家族のお出かけにもおすすめのカフェです。配達の注文はスマートストアからもできます。