合井駅の韓牛、夫の誕生日にユッケとトッサル｜ウットゥム熟成韓牛No.9
要約
ウットゥム熟成韓牛No.9 合井店（Eutteum Aged Hanwoo No.9、으뜸숙성한우No.9 합정점）は、ソウル・合井駅近くにある韓牛焼肉店です。スタッフが火鉢で韓牛セットを焼いてくれます。夫の誕生日に金曜の夕方6時に訪れ、韓牛スペシャルセット600g（165,000ウォン）を注文しました。セット付きのユッケ（韓国風牛刺身）にはサービスでアンキモが付き、ロース・セウサル・チマサル・サルチサル・トッサルまで味わいました。ウットゥム熟成韓牛No.9のユッケはこれまで食べた中で最高で、チームの会食にもぴったりの店です。
確認済みの情報
- 韓牛スペシャルセット
- 600g 165,000ウォン（ロース／セウサル（リブロースのかぶり）／サルチサル（ザブトン）／チマサル（ササミ・カイノミ系の部位）。仕入れ状況により部位が入れ替わる場合あり）
- 韓牛盛り合わせセット（大）
- 600g 138,000ウォン
- 韓牛盛り合わせセット（中）
- 450g 109,000ウォン
- セット内容
- ユッケ100g付き
- レビューイベント
- レシートレビューを書くと、テンジャンチゲ・ラーメン・ハイボールから1つ提供
- 訪問日時
- 金曜日の夕方6時
- 場所
- ソウル市麻浦区ワールドカップ路3ギル14 麻浦漢江プルジオ2次 商店棟1階122号
2026年8月4日 訪問時点の記載
結婚して初めて迎えた夫の誕生日。ずっと前から「何が食べたい？」と聞いていたのに、新婚旅行だなんだと忙しかったせいか、これといってないと言っていた夫が、誕生日当日になって「牛肉が食べたい」って…！
合井駅のグルメ、熟成韓牛の焼肉店
そこで私が見つけた、合井駅の牛肉グルメがこちら。
ちょうど夫の会社も合井で、私のほうが退勤が早いので、まさにぴったりだったEutteum Aged Hanwoo No.9 合井店（으뜸숙성한우 합정점）。
金曜の夕方6時ごろに着いたらお客さんが一人もいなくて、私としては good でした。お店の広さも大きすぎず小さすぎずで、ほどよいチーム単位・部署単位の会食にも良さそうな、合井駅の会食向けグルメです。
Eutteum Aged Hanwoo No.9 合井のメニューと価格
- 韓牛スペシャルセット 600g ₩165,000
- 韓牛盛り合わせセット 大 600g ₩138,000
- 韓牛盛り合わせセット 中 450g ₩109,000
セットにはユッケ100gが付きます。スペシャルセットの内容はロース／セウサル（背中側のエビのような形の希少部位）／サルチサル（霜降りの肩ロース周辺）／チマサル（ハラミに近いバラ部位）で、*仕入れ状況によって互いに入れ替わることがあります。そのほかサイドメニューや食事メニューも！私たちはスペシャルセットを注文しました。
レビューイベント
レシートレビューを書くと、テンジャンチゲ or ラーメン or ハイボールから1つもらえます。私たちはレビューを2つ書いて、テンジャンチゲ（된찌）とナクチ（タコ）炒飯をゲット。
Eutteum Aged Hanwoo No.9 のおかず
ニンニクの芽のしょうゆ漬け／バジルペスト／青唐辛子／白菜キムチ／白キムチ／塩／わさび／魚醤／ネギサラダ／ミョンイナムル（行者ニンニクの漬物）。おかずは牛肉にすごく合うものばかりですが、個人的にはミョンイナムルとニンニクの芽の漬物の組み合わせがいちばんおいしかったです。
韓牛スペシャルセットのユッケとサービスのアンキモ
ユッケだけが出てくるはずなのに、アンキモをサービスで一緒に出してくれました！まずユッケの色がちょっと怪しかったんですが
めちゃくちゃおいしい…！本当に今まで食べたユッケの中で完全に best。こんなにやわらかくて新鮮なユッケは初めて。まさに合井駅のユッケの名店。アンキモと一緒に食べてもとろっとして最高だし、ユッケだけで食べても本気でおいしすぎる…（泣）ユッケ好きな方、合井駅で会食する方、地下鉄の駅からも近くて欠点が一つもありません。
スタッフが焼いてくれる600gの5部位
次に出てきた600g。この日の牛肉の構成は、ロース > セウサル > チマサル > サルチサル > トッサル（ロースとセウサルの間）。サシがきらきらしすぎて動画まで撮っちゃいました（笑）
火鉢まで登場して、スタッフさんが自分で焼いてくれる牛肉。最初に焼いてくれる部位はロースです。
全部焼いてもらえて、雛鳥みたいに食べさせてもらうだけの牛肉、最高。会食のとき新入りが肉を焼かなくていいのは嬉しいし、たいてい新入りがお店を決めるので、合井駅の会食場所として予約しちゃってください（笑）
ロースなのにパサパサしてなくて、しっとりした牛肉…！ミョンイナムルと牛肉を食べるのがなんでこんなに好きなんだろう🫶
次はセウサル。ロースのあとにセウサルを食べたら、口の中でとろけました。
ブラックラベル・ベルズのハイボール
気分を出すためにハイボールも注文！ブラックラベルハイボールとベルズハイボール。ブラックラベルはあまり甘くなくて、ベルズのほうがちょっと濃い味？！
次はチマサル。ちょっとおしゃべりしてくると、取り皿がいっぱいになっています。
おかずなしでお肉だけで食べてもおいしい…🫶
次はサルチサル。牛肉って普通は食べるほど飽きてくるものなのに、ひとつも飽きません。
食べても食べてもおいしい、合井駅のグルメ。
初めて食べたトッサル
最後はトッサル（덧살）。ちなみにトッサルはロースとセウサルの間の部位なので食感があると、スタッフさんが先に説明してくれました。最後のお肉だけ、ちょっとレアっぽいピンク色が残っていた感じ。でも確かにロースよりも食感があって、初めて食べる部位だったので新鮮でした。
テンジャンチゲ＆ナクチ炒飯
次はレビューイベントでもらったサイドメニュー。牛肉を食べ終わってデザート代わりに食べられるよう、タイミングを合わせて持ってきてくれました。
ナクチ炒飯はタコがけっこう入っていて、ところどころでタコを見つける楽しさ🐙
テンジャンチゲはわりとあっさり系なのに、味つけがもう神がかり的にぴったりで、あっさりなのにおいしくてびっくり。玉ねぎもたっぷり入っていて、おばあちゃんが作ってくれた素朴な味って感じ🧑🍳👩🍳
場所
Unit 122, 1F, Mapo Hangang Prugio 2nd Complex Commercial Building, 14 Worldcup-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea서울특별시 마포구 월드컵로3길 14 마포한강 푸르지오 2차 상가동 1층 122호
