仁川・加停駅のレトロ焼肉、活アワビと焼きマシュマロ｜ウルチロ豆炭焼肉

豆炭の火でジュージュー、たっぷり楽しむ豚一斤。加停駅の焼肉店、ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店。

加停駅のウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店はどんなお店？

ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店（을지로 연탄구이 루원시티점）は、仁川・西区の加停駅近くで、懐かしい豆炭の火でお肉を焼いて食べる焼肉店です。豚肉から牛肉、鶏肉まで色々な焼き物メニューがあり、新鮮な海鮮も用意されていて、レトロな雰囲気の中でしっかりお肉を楽しめます。

最近は焼肉店でも鉄板やガスバーナーのところが多いけれど、たまには昔ながらの感じがする豆炭の火でお肉を焼いて食べたくなる時、ありますよね。夫と夕食に何を食べようか悩んでいて、急に豆炭でジュージュー焼きたくなり、ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店に向かいました。

緑の看板とオーニングが遠くからでもパッと目に入る外観でした。看板に大きく書かれた「豆炭焼き専門店」の文字から、お店のこだわりがはっきり伝わってきます（笑）入口の前にはメニュー表と立て看板も出ていて、通りがかりでも一度は目が止まりそうでした。

店の前面はビニールで囲われていてポチャ（屋台居酒屋）っぽい雰囲気もあり、もう最高〜！！入口前には水槽もあって、生きた新鮮な海鮮も見られました。レトロな雰囲気と新鮮な食材が一緒に楽しめるなんて、ワクワクしながら入店〜〜！！

営業時間・駐車場・持ち込み料は？

• 日・月：16:00〜翌1:00
• 火〜土：16:00〜翌5:00
• ラストオーダー：閉店の1時間前
• 持ち込み料は有料、駐車は可能

店内とテラス席の雰囲気

ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店の店内は外から見るよりずっと広く、テーブルもかなり多いです。丸いテーブルの真ん中に豆炭を入れる場所があって、全体的にレトロ感がむんむんでした（笑）

私たちはテラス席を選びました。屋内なのでエアコンは涼しいのに、体感はまるで屋外席に座っているみたいな感じ（笑）気分は最高！！

メニュー表の手書き文字、かわいすぎませんか？（笑）壁にもカラフルな色紙に手書きでメニューが貼ってあって、それも昔ながらの感じでついもう一度見てしまいました（笑）注文は各テーブルに置かれたタブレットでします。

豚一斤にはどんな部位が出てくる？

ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店の豚一斤は、豚バラ、肩ロース、項肉（ハンジョンサル）にトゥィッコギ（뒷고기、端肉）、カルメギサル（갈매기살、横隔膜まわりの部位）まで色々な部位が一緒に出てきて、豚皮はサービスです〜。私たちはしっかり豚一斤にして、さらに夫の体力づくりにアワビと、鹿ニャン（私）のためにテンジャンチゲ（된찌）も追加で注文しました（笑）

基本のおかずとセルフコーナー

基本のセッティングもひと味違います。えっ、おかずってこんなに多いの！？ サンチュとエゴマの葉の和え物、玉ねぎの千切り漬け、サムム（쌈무、大根の甘酢漬け）、もやしナムル、キムチなど本当に色々出してくれました。熱々のもやしスープに、最後は薄氷の張った大根の和え物まで（笑）置き場所が足りないほどテーブルいっぱいに並んで、どれもお肉と合うおかずばかり（笑）

セルフコーナーもきれいに整っています。なんとパインがあるんです（笑）お肉と一緒に焼き網にのせて焼くとどれだけ美味しいか、ご存じですよね！？パインだけ何回取りに行ったことか（笑）

豆炭の火、入場！！

久しぶりに見る豆炭の火に、なんだか気持ちがほわほわ〜 あとはこの上にお肉をのせれば、今夜のパーティーの始まりですね〜（笑）懐かしい豆炭の火で美味しいお肉を焼けると思うと、わくわくが止まりません。

ついに今日の主役、豚一斤が登場しました。色々な部位がお盆いっぱいに盛られて出てきて、見た目からボリュームが伝わります。サービスで豚皮も一緒に出るので、まさに豚肉づくしの一膳という感じ（笑）部位ごとに鮮やかな色合いと新鮮な肉質が目に入り、この量でこの価格なのかとあらためてコスパの良さを感じました。

練炭でお肉を焼くのは難しくない？

豆炭で熱した焼き網に、部位ごとに少しずつのせ始めました。実は、豆炭でお肉を焼くのは簡単じゃないんです。繊細に火加減を調整しながら焼かないといけないので、この作業は細やかな夫がやってくれます。おっちょこちょいの鹿ニャンは、じっとしているのが一番の手助けだとよく分かっています^^ キャッキャッキャッ〜

水槽から出してもらう活アワビを追加

追加注文したアワビは、ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店の入口の水槽にいた子たちを出してくれたので、4匹とも生きていました！！わぁ〜 アワビの新鮮さ、見えますか？

お肉をのせたあと静かだなと思って見たら、せっせとアワビを下処理している夫（笑）手が本当に速いです（笑）いつの間にかきれいに下処理して、誇らしげでした（笑）

豆炭は火力が強くて、お肉をのせるとすぐにジュージューと焼け始めました。表面はこんがり焼けて、豆炭ならではの香りも加わり、やっぱりお肉は豆炭で焼いてこそかなと思いました。お肉から落ちる肉汁と脂が香りと混ざって風味が増す感じ！！見ているだけでよだれが出る見た目でした。

新鮮な活アワビは、さっと軽く火を通して食べるのが美味しいというあの方。実は鹿ニャンはアワビが食べられないんです（笑）全部夫の分。珍しくきれいに盛りつけて差し出すので「え？」と見たら、偏食ブロガーは写真でも撮れですって（笑）もう〜、この人ったら本当に！

その間も豆炭はパチパチ。厚いお肉がいつの間にか中まで焼けていて、持ち上げたら肉汁がぽたぽた。とっても美味しそうなんです！私はお肉を食べるからいいもん！ふんっ！！

練炭焼きのお肉はガス火と何が違う？

最初の一切れはやっぱり塩だけちょんとつけてそのまま口へ直行！噛んだ瞬間にはじける肉汁に我を忘れました。豆炭は炎が直接ぶわっと上がるというより、炭のように熱を長く抱え込んでいるので、お肉の表面は素早く焼けて肉汁は比較的閉じ込めてくれる方です。さらにお肉から落ちた脂が豆炭の熱に触れてほんのり香りが加わるので、ガス火で焼いたお肉とは確かに違う味になるんです（笑）

サイドのテンジャンチゲとご飯

サイドはテンジャンチゲ

追加で頼んだテンジャンチゲも、トゥッペギ（土鍋）でぐつぐつ沸きながら出てきました。豆腐と野菜がたっぷり入った香ばしい感じのチゲです。ひと口食べたら、あらっ！これはご飯を頼まなきゃいけない味。すぐにご飯を追加します（笑）

炭水化物を減らさなきゃいけないからタンパク質を食べに来たのに、チゲにコロッと負けて、あっという間にご飯を頼む私という女。はぁ。仕方ないですよね。食べて死んだ幽霊は血色もいいと言いますから（笑）

見てください、これなんです〜！！ご飯ひと匙にお肉をのせて、生わさびまでのせたらお肉寿司の完成！どれだけ美味しいことか！（笑）

残りのお肉もせっせとのせていきます。焼き網いっぱいのお肉を見るだけで、どれだけ満たされることか（笑）

部位ごとの味はどうだった？

部位ごとに味は少しずつ違うけれど、結論は「豆炭で焼いたお肉は美味しかった」です。豚バラは香ばしい肉汁がはじけ、肩ロースはあっさりしているのにしっとりした食感がよかったです。項肉はもちっと噛みごたえがあるのが魅力。部位ごとに食感と風味が少しずつ違うので、一斤を食べる間も飽きる暇なく選んで食べる楽しさがありました。

おすすめの食べ方：焼きパインを包んで

セルフコーナーのパインは、火で焼いて食べるとずっと甘くなるんです！サムムにパインをひと切れ、よく焼けたお肉を一切れのせて、わさびをのせて包んで食べると、すごく上品な味になります（笑）甘くてツンときて本当に最高！この組み合わせでめちゃくちゃ食べました（笑）

サービスの豚皮はきな粉をつけて

もちもち豚皮

最後はやっぱり豚皮ですよね。サービスで出てきた豚皮も豆炭の火にのせてこんがり焼いてみたところ、ジュージュー焼けながらもちもちの食感に変わっていって、本当に絶品でした。

セルフコーナーのきな粉をたっぷりつけて食べると、香ばしくてもちもちで、お腹がかなりいっぱいなのについ手が伸びる味。ボリューム満点の豚一斤の締めくくりにぴったりのメニューでした。

練炭で焼くマシュマロデザートの焼き方

〆は甘〜いマシュマロ〜

豆炭でマシュマロは我慢できません！スタッフさんが、焼き網につけるとすぐにくっついてしまうので、少し浮かせてくるくる回してねと教えてくれました。難しいことは夫にパス〜^~^

焼き網の上でそっと回しながら、こんがりよく焼けました（笑）熱い豆炭の前で頑張った夫。いつもありがとう〜

びよーんと伸びる甘いマシュマロのおかげで、今夜の食事も幸せに締めくくれました（笑）最近食べたデザートの中でこれが本当にダントツでした（笑）

ひとこと評価：2人で大満足の練炭焼肉ディナー

懐かしい豆炭の火でたっぷりの豚一斤、2人でしっかり楽しめた加停駅の焼肉店、ウルチロ豆炭焼肉。

加停駅の焼肉店、ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店は、豆炭でお肉を焼く楽しさも、レトロな雰囲気で思い出に浸れるのも、色々な部位を全部味わえるのも、どれも満足でした。そのうえコスパまでいいので、言うことなしです。加停駅周辺で懐かしい豆炭焼きのお肉が食べたい時や、新鮮な海鮮が食べたくなった時は、ぜひ立ち寄ってみてください。心まで満たされる一食になりますよ。