釜山・田浦駅の居酒屋、山椒入り海鮮鍋と大鮮焼酎｜Rigo Susan

仕事終わりに新鮮で弾力のある刺身と冷たいハイボールが恋しくなり、久しぶりに田浦洞に行ってきました。今回は釜山・田浦駅8番出口近くにある活魚熟成刺身専門の居酒屋、リゴスサン（리고수산）田浦駅本店に行ってきました。毎朝仕入れる新鮮な活魚と落ち着いた雰囲気が気に入ったお店、さっそく紹介します〜

リゴスサン田浦駅本店はどこ？営業時間は？

営業時間は17:00〜01:00で、金・土は02:00まで営業しています。田浦の居酒屋リゴスサンは田浦駅8番出口から近く、地下鉄で行くのにも便利でした。私も一杯やるつもりで地下鉄で移動しました！

店内の雰囲気と平日夜の混み具合

リゴスサンの店内は全体的に懐かしい温かみのある雰囲気で、友人や恋人と一杯傾けながら落ち着いて会話するのにぴったりだと思いました。

店内は意外と広いのに、お客さんでぎっしり埋まっていました！平日夜の時間帯でも満席だったのを見て、やはり田浦駅の活魚熟成刺身で有名なホットプレイスだと実感しました。

盛り合わせ刺身セットの値段とタブレット注文の流れ

注文は各テーブルに設置されたタブレットでメニュー写真を見ながら気軽にできました。最近流行りの新鮮な生エビ刺身も販売していて少し迷いましたが、看板メニューの盛り合わせ刺身セットに決めました。

各テーブルのタブレットで快適に注文できました。

• 盛り合わせ刺身セット 小 49,000ウォン
• 盛り合わせ刺身セット 中 69,000ウォン
• 盛り合わせ刺身セット 大 89,000ウォン
• メウンタン 5,000ウォン

盛り合わせ刺身セットとメウンタンを注文してみました！

リゴスサンは毎朝、釜山の新鮮な活魚を直接仕入れ、最適な温度で熟成させて提供するそうです。熟成の過程を経たからか、魚の身の食感が柔らかくもちもちしていて、噛むほどに旨味が深いのが魅力ポイント〜

内装とトイレのアメニティ

インテリアもすごく可愛いです〜

トイレの入口でセンスに感動しました。うがい薬からフロス、ヘアゴム、綿棒、コテ、ドライヤーまで揃えているなんて！

大鮮焼酎とスキダシ（お通し）の内容

刺身が出る前にお酒を頼んでみます。釜山に来たら大鮮でしょう。

盛り合わせ刺身セットに付いてくる副菜から出てきました！

ソーセージ炒め、巻き寿司、シャインマスカット、いか、さつまいも天ぷら、うどん、コーンチーズ、いか和え、お好み焼き。しっかりと副菜が出てきて、刺身が出る前からおいしい料理でお腹を満たしました。本当に刺身が出る前からおいしい料理をつまみに、お酒がぐいぐい進みました。一つ一つ丁寧に調理されて出てきて、選んで食べる楽しさもありました！

山椒を追加してもらった海鮮鍋

ぐつぐつとおいしそうな海鮮鍋がまず登場！山椒のオプションもあったので別途お願いしました〜旨味がすごい海鮮鍋です。

スープを一口飲んだ瞬間、あ、これは本当にお酒泥棒だと思いました。

真鯛・サーモン・ハマチ幼魚の熟成盛り合わせ刺身

ついに待ちに待ったメインメニューの盛り合わせ刺身が登場しました！この日の刺身構成は真鯛、サーモン、ハマチの幼魚で、充実した内容でした。

もうハマチが食べられるなんて、刺身が出てきた瞬間、心の中で歓声を上げました。一口食べてみると、柔らかさともちもち感が同時に感じられました！

噛むほどに魚本来の甘みと香ばしい旨味が本当においしかったです。真鯛のもちもちした食感、サーモンの柔らかさ、ハマチのあっさりした味わいまで、今日の組み合わせは最高でした〜

冷たい焼酎を一杯傾けて、厚めに切った刺身を一切れ食べる、これぞ最高の組み合わせ、皆さんもご存じですよね？

こうして酢飯も一緒に提供してくれたので、サーモン寿司もおいしく作って食べました。

田浦の居酒屋としておすすめできる？

新鮮な熟成刺身のクオリティから、豪華なスキダシの構成、深い味わいの海鮮鍋まで、メニュー全部おいしくいただけました。

田浦洞で雰囲気が良く、ちゃんとした熟成刺身に焼酎を一杯傾けられる居酒屋を探しているなら、田浦の居酒屋リゴスサン田浦駅本店を強くおすすめします！