仁川・松島のカフェ、ヴァローナのホットチョコとカステラ塩パン｜コジベア

松島 コジベア

1日2回、店で焼き上げる塩パンのお店、仁川・松島のベーカリーカフェ、コジベア（코지베어）のお話です。仁川・松島の入口、海洋警察庁の近くにあるコジベアは塩パン専門のベーカリーカフェで、もちもりサクッと王道の塩パンに、ガーリック、明太子、じゃがいも、カステラ、あんバターなど、いろいろな塩パンが楽しめます。

松島の海洋警察庁近くの学院街にあるので、地元の方が塩パンの焼き上がり時間に合わせてティータイムに来ていたコジベア。私が食べたヴァローナ初コ牛乳（チョコミルク）と、本当においしかったカステラ塩パンのレビューを詳しくお届けします。いざ！

松島コジベアの場所・営業時間・駐車場は？

• 営業時間：毎日 午前9時～午後8時
• テイクアウト可能
• 塩パンの焼き時間：午前9時、午後2時

仁川・松島のベーカリーカフェ、コジベアは、松島の海洋警察庁とチャドウィック松島国際学校の間の学院街、その1階にあります。目の前に無料の松島第13公営駐車場があるので、車を停めて塩パンをテイクアウトするのにも便利です。店内で塩パンを焼くコジベアは、1日2回、午前9時と午後2時に合わせて行くと、焼きたてでさらにおいしい塩パンが食べられます。

コジベアの席と犬連れOKのテラス

松島のベーカリーカフェ、コジベアには店内テーブルと、すぐ外の屋外テラス席があり、テラス席は犬連れも可能です。店名どおりあたたかく居心地のいい雰囲気で、店内のパンを焼くキッチンに沿って、塩パンをその場で食べられるテーブルが並んでいます。松島で犬連れカフェとして使うのにもいいですよ。

コジベアのドリンクメニューと値段

松島のカフェ、コジベアはアメリカーノが₩3,800と、値段は手頃な印象でした。バニラビーンズクリームラテ、ヴァローナ初コ牛乳、コジラテなど、コジベアならではのシグネチャードリンクも販売中です。コーヒーよりノンコーヒーの種類が豊富なので、子ども連れで訪れるのにも良い松島のカフェでした。

コジベアの塩パンはどんな材料で、いつ焼く？

コジベアは、フランス産発酵バター、ゲランドの天日塩、フランス産小麦粉で塩パンを作っているそうです。店の奥のオープンキッチンで毎日午前9時と午後2時の1日2回、塩パンが焼き上がり、時間を合わせなくてもその日に焼いた新鮮な塩パンが食べられます。大きな窓越しに見えるパン作りのキッチンは、本当に清潔で衛生的でした✨

コジベアの塩パンの種類と値段

コジベアは、なんと！塩パンだけを売る塩パン専門のベーカリーカフェです。販売中の塩パンの種類を見てみると〜

• プレーン塩パン ₩3,500
• あんバター塩パン ₩5,800

あんバター塩パンは、店で自分たちで炊いた手作りのあんこが入っていて、甘すぎずおいしいというレビューが多かったです。

• ガーリック塩パン ₩5,000
• カステラ塩パン ₩5,500
• 明太子塩パン、じゃがいも塩パン（訪問時は売り切れ）

明太子塩パンとじゃがいも塩パンも販売していますが、人気なのか売り切れでありませんでした。明太子塩パンとじゃがいも塩パンは、ちょっとした食事代わりの軽食にもなりそうです。近くの学院街で、軽いブランチや食事がてら訪れるのにも良さそうですね。

コジベアのギフト包装とレビューイベント

コジベアの塩パンは、かわいいパッケージでギフト包装もできます。お店のマスコットのくまちゃんがとにかくかわいい…🐻

しかも訪問当時、コジベアは塩パン1個が無料でもらえるレビューイベントを実施中でした！単品の塩パン1個をそのままくださるので、店内のお客さんみんなが参加していた太っ腹なイベントです✨ 私も帰り道にしっかり塩パンを1つ持ち帰りました。では、店内で食べた私のティータイムをご紹介します！

コジベアのデカフェアメリカーノの味は？

コジベアのアイスアメリカーノは₩3,800で、₩500追加するとデカフェに変えられます。ナショナルチームのバリスタと研究して一緒にロースティングした豆だけを使っているそうです。私はデカフェアメリカーノを注文しました。デカフェ特有の物足りなさはありましたが、香ばしさに酸味が生きていて、中途半端なカフェイン入りのアメリカーノよりおいしい、高品質なデカフェアメリカーノでした。

松島のホットチョコの名店、コジベアのヴァローナ初コ牛乳

お店の看板メニューとして注文したヴァローナ初コ牛乳は、スチームした牛乳に高級ヴァローナのチョコを入れた温かいチョコラテです。熱すぎないほどよいあつあつの温度なので子どもでもおいしく飲めそうで、ふわふわのなめらかさに、ほろ苦くて濃いチョコの香りがします！

家でチョコ粉を溶かして飲むチョコミルクとは次元が違う…🥹

カフェラテのようにチョコミルクにもラテアートをしてくれます。コーヒー用のストローでぐいぐい飲んでいくと、底に沈んだチョコが見えるのですが、高級ヴァローナチョコはやっぱり違うみたいです。普通のホットチョコは粉が残るとすれば、コジベアのヴァローナ初コ牛乳はミルクチョコのようになめらかなチョコが残ります。このお店のチョコは本当に香り高くてほろ苦くておいしいです。ホットチョコがおいしいお店としておすすめします！

コジベアのカステラ塩パン、甘すぎる？

コジベアのカステラ塩パン（₩5,500）は、ほかの塩パン屋さんより少し大きくてふっくらしたサイズで、表面には甘くやわらかなカステラの粉がついています。本当に気になっていたメニューなので、期待しながら受け取りました。

一緒にくれたハサミで切るのですが、このもちっと切れるパン生地、見えますか🥹 塩パンがもちもちでやわらかいので、ハサミでサクサク切るときの感触がたまらなく気持ちいいです。

中には香ばしいミルククリームが入っています。カステラパンの中でも、ミルククリームが四方八方に飛び出すパンは、中にクリームが怪物のように詰まっていて、口いっぱいのクリームの味で食べるタイプだとすると…！ 塩パンベーカリーのコジベアのカステラ塩パンは、ふんわりもちもちで塩気のある塩パンと、ほんのり甘くて香ばしいミルククリームの黄金バランスで味わう一品です。

甘いものが好きな方は、カステラ塩パンが思ったより甘くなくてがっかりするかもしれません。甘いパンより塩気のあるパンが好きな私は、クリームの量とパン生地のバランスがおいしくて、あちこちこぼしながら食べなくて済んだのも良かったです。カステラの粉、中のミルククリーム、そしてメインの塩パンのもちもちの生地とバターの香ばしさまで、どれも隠れることなくちょうどよくて、ぴったりでした。

カステラ塩パンに合うドリンク

普通、甘いデザートにはコーヒーがぴったりですが、コジベアのカステラ塩パンにはヴァローナ初コ牛乳もよく合いました…💞 毎日焼きたての塩パンが食べられて、塩パンの味もいろいろあって選ぶ楽しさがある、仁川・松島のベーカリーカフェ、コジベアでした！