鍾路3街の黒豚焼肉、清渓川帰りにアプリ待ち20分｜チャムテジッカン

久しぶりに光化門と清渓川へ遊びに行って、おいしい智異山黒豚のサムギョプサルを食べてきました～ チャムテジッカン（참돼짓간）鍾路本店なんですが、サムギョプサルのクオリティが本当にめちゃくちゃ良かったです!!! あまりにおいしくて、おすすめおすすめの鍾路3街サムギョプサルの名店です～

チャムテジッカン鍾路本店の場所と駐車場は？

チャムテジッカン鍾路本店は、鍾路3街駅2-1番出口から徒歩100m、CGVピカデリー劇場の1階にあります～ タムナトムズの隣なので、探しやすいです～ 駐車はできません!

チャムテジッカン鍾路本店のウェイティングはどのくらい？

チャムテジッカン鍾路本店はキャッチテーブルで予約も遠隔ウェイティングもできます。すごい待ちのお店で…「8組135分」と出ていたのに、実際には20分ほどの待ちでした!

営業時間

チャムテジッカン鍾路本店は毎日12:00-23:00の営業です。

チャムテジッカンのメニューと価格

チャムテジッカンのメニュー表です! 智異山黒豚と宝城緑豚の2種類で、サムギョプサル、オギョプサル、モクサル、ガブリサルがあって、もちろん智異山黒豚のほうがおいしいですよ! サイドメニューも種類が多くて、おいしそうなものがたくさんありました～

チャムテジッカンのお約束、だそうです!! 最高級の本炭だけを使い、国産ミナリを使い、最上級の智異山直送の黒豚を使うとのこと。おいしい理由があったんですね～ 信じて食べられますよね?

チャムテジッカン鍾路本店の基本セッティング

チャムテジッカン鍾路本店の基本セッティングは、鉄板にミナリ、キムチ、もやしがのっています。この鉄板、見た目からしてもう!! 絶対おいしいやつ～ ネギサラダなどもあって、つけるソースもあります!

智異山黒豚オギョプサル・モクサルの注文と焼きサービス

最初に頼んだのは、智異山黒豚オギョプサル₩19,000と智異山黒豚モクサル₩18,000です。

チャムテジッカンは焼きサービスをしてくれます～ 厚切りの智異山黒豚なので心配でしたが、熟練のプロがお肉を整えてくれます～ こんなふうに!! このハサミ、本当にすごくないですか?ㅎㅎ 飴切りハサミ…? あのハサミで上手に切ってくれます～

とてもおいしく切ってくれました～ すごくきれいに! 智異山黒豚オギョプサルのこの皮!! 皮が目当てでオギョプサルを食べるんですが、肉質もすごくいいです～

こうしてテキパキ焼いて、おいしく焼けたら横の鉄板に移してくれます!

横ではミナリとキムチともやし、キノコなどがすごくおいしそうに焼けていますよね～

それから、この薄いじゃがいももついてくるんですが、これも鉄板で焼いて食べるとおいしいんです!!! 組み合わせが最高だと思いませんか?

智異山黒豚はどう包んで食べるとおいしい？

チャムテジッカンの智異山黒豚は、焼いたミナリや焼いたじゃがいものスライスで包んでもいいし、もやしやキムチともとても合いました～ お肉、本当においしく食べました～ クオリティも本当に高くて、すごく久しぶりにモクサルとオギョプサルをおいしく食べました～

チャムテジッカン鍾路本店の店内の雰囲気とセルフおかず

ぎゅうぎゅうで空席ひとつないチャムテジッカン! ウェイティングがあるのも納得です～ 夜は予約必須!

おかずはセルフおかわり! キムチ、もやしなど必要なものは全部あります～ ただし、ミナリと薄切りじゃがいもとエリンギは追加注文が必要です!

ひとこと感想

久しぶりに本当においしく食べた鍾路3街のサムギョプサルの名店、チャムテジッカン鍾路本店! 智異山黒豚のオギョプサルとモクサルを食べましたが、肉質は最高～ 智異山黒豚だからさらにおいしくて、皮はもちもち! 赤身はしっとり～ 添えられるミナリやもやし、キムチまで惜しみなく出してくれるのでおすすめ!!! 何より焼いてくれるので、会食の場所や顔合わせの場所にもすごくいいと思います～