ソウル市庁駅のうなぎ塩焼き、糖質オフのご飯なし蒲焼き｜Tawa（타와）

今日は少しだけひとりの時間を作って行ってきた、ソウル市庁駅の滋養食のお店Tawa（타와）を紹介しますね！最近、血糖管理ダイエット中で糖質をぐっと減らしていたんですが、減らせば減らすほど滋養食が頭に浮かぶんですよね😂 そんなとき、炭火でうなぎを焼く写真を見て「これは絶対行かなきゃ」と思い、予約して行ってきました。

Tawa（타와）はどこにあって、雰囲気は？

Tawa（타와）はソウル市庁駅近くの西小門路、ハンサンビル地下1階にあって、アクセスが本当に良かったです。

Tawa（타와）は入口から外観がとても高級感のある和風で、入る前から期待がぐっと上がりました。衛生等級も高いと聞いて、安心して行けました。

Tawa（타와）の店内は木の家具で整えられていて、すっきり落ち着いた雰囲気でした。スタッフの方の接客も親切で優しくて、入った瞬間から気分が良くなるお店でした☺️

市庁駅のTawa（타와）、ひとりごはんはできる？

Tawa（타와）にはひとりで食事しやすいカウンター席が別にあるので、ひとり飯に向いています。私はひとりだったのでこのカウンター席に座ったんですが、うなぎを炭火で直接焼いてくれる様子が目の前で見られて、待ち時間さえ楽しかったです。ひとりでも全然気まずくなくて、むしろ特別な体験になる席でした。

集まりなら個室

何人かで集まるときは、Tawa（타와）の個室をおすすめします。完全に分かれた空間なので、気兼ねなく話しながら食事できました。日本酒のラインナップもしっかりそろっているので、お酒好きの集まりにもぴったりです。

糖質を控えている中、Tawa（타와）で何を食べた？

Tawa（타와）の看板メニューはひつまぶしですが、私は糖質制限中なので、ご飯なしで出てくるうなぎ蒲焼き（우나기 카바야키、₩28,000）にしました。タレなしでうなぎを塩焼きで楽しむメニューで、添加物なしでうなぎ本来の味を感じてみたくて選びました。

うなぎ蒲焼きの付け合わせ

うなぎ蒲焼きには、うなぎと一緒にわさび、えごまの葉、たくあんが添えられ、別にタレも付いてきます。タレ版で食べたときの味もある程度想像できるような構成で、細やかだなと感じました。キャベツも一緒に出てきて、合わせて食べやすかったです。

一緒に頼んだベビー生姜焼き

ベビー生姜焼き（베이비 쇼가야끼）も一緒に注文したんですが、しょっぱくてうま味のある味付けが印象的でした。キャベツとごまだれの組み合わせも良くて、家では絶対出せないあの味…みなさんもわかりますよね😅 うなぎにもこのタレ版があったら、きっと合いそうだなと思いました。

ご飯なしのうなぎ塩焼き、味と量は？

Tawa（타와）のうなぎは炭火で焼いているおかげか、外はほどよくカリッと、中はしっとりしていました。わさびとえごまの葉の香りがうなぎの風味を引き立ててくれて、しつこさなくさっぱり食べられました。ご飯なしだと量が足りないかな、とちょっと心配だったんですが、食べ終わるとお腹がしっかり満たされました。やっぱりうなぎはうなぎですね👍

Tawa（타와）の持ち込み料はいくら？

Tawa（타와）の持ち込み料は1本につき₩15,000（グラス提供＋冷却サービス込み）で、ウイスキーのような高度数のお酒は2本分で計算されるそうなので、ワインやお酒を持っていく方は参考にしてくださいね。ワイン輸入会社も一緒に運営していて、良いワインを良い価格で販売しているそうなので、持ち込み料も納得できる妥当な方針だなと思いました。

Tawa（타와）のおすすめポイントまとめ

• 📍 ソウル市庁駅の滋養食の名店、歩いて行ける高級感のある和風の外観
• 🪑 ひとりならカウンター席、集まりなら個室と好みで選べる
• 🔥 日本の職人が作った炭火の囲炉裏で丁寧に焼き上げるうなぎ
• 🍶 多彩なメニューとおつまみで、軽く一杯にも向いている
• 🥢 ひとりでも大勢でも満足できる、きちんと整った一膳

血糖管理中でも罪悪感なく楽しめる滋養食がほしいなら、ソウル市庁駅のTawa（타와）でうなぎ蒲焼きを食べてみてください。次はひつまぶしにも挑戦してみるつもりです :)