시청역 장어 소금구이 밥 없이 즐긴 혈당관리 보양식, 타와

오늘은 잠깐 혼자만의 시간을 내서 다녀온 서울 시청역 보양식 맛집 타와를 소개해드릴게요! 최근에 혈당관리 다이어트 중이라 탄수화물을 확 줄이고 있었는데요, 줄이면 줄일수록 자꾸 생각나는 게 바로 보양식이더라고요 😂 그러던 중 숯불에 장어를 굽는 사진을 보고 "이건 무조건 가야 해" 싶어서 예약하고 다녀왔습니다.

타와는 어디에 있고 분위기는 어떤가요?

타와는 서울 시청역 인근 서소문로 한산빌딩 지하 1층에 있어서 접근성이 정말 좋았어요.

타와는 입구부터 외관이 굉장히 고급스러운 일본풍이라 들어가기 전부터 기대감이 확 올라갔습니다. 위생등급도 높다고 해서 믿고 갈 수 있었고요.

타와 내부는 원목 가구로 꾸며져 있어서 정갈한 분위기였어요. 직원분들 응대도 친절하고 상냥해서 들어서는 순간부터 기분이 좋아지는 곳이었어요 ☺️

시청역 타와, 혼밥하기 좋은가요?

타와에는 혼자 식사하기 좋은 바 좌석이 따로 마련되어 있어서 혼밥하기 좋아요. 저는 혼자 갔던 터라 이 바 자리에 앉아서 식사를 했는데요, 장어를 숯불에 직접 구워주시는 모습을 바로 눈앞에서 볼 수 있어서 기다리는 시간조차 즐거웠습니다. 혼밥하기에 전혀 어색하지 않은, 오히려 더 특별한 경험이 되는 자리였어요.

모임이라면 프라이빗 룸

여러 명이 모임을 할 땐 타와의 프라이빗 룸을 이용하시는 걸 추천드려요. 따로 분리된 공간이라 편하게 대화하면서 식사하기 좋더라고요. 사케 라인업도 잘 갖춰져 있어서 술 좋아하시는 분들 모임에도 딱이에요.

탄수화물 줄이는 중에 타와에서 무엇을 먹었나요?

타와의 시그니처는 히츠마부시지만, 저는 탄수화물 절제 중이라 밥 없이 나오는 우나기 카바야키(28,000원)를 선택했어요. 장어를 소스 없이 소금구이로 즐기는 메뉴인데요, 첨가물 없이 온전히 장어 본연의 맛을 느껴보고 싶어서 골랐습니다.

우나기 카바야키 곁들임 구성

우나기 카바야키에는 장어와 함께 와사비, 깻잎, 단무지가 곁들여 나오고, 별도로 소스도 함께 제공돼요. 소스 버전으로 먹었을 때의 맛도 어느 정도 예상이 가능하게끔 구성해주신 점이 섬세하다고 느껴졌어요. 양배추도 함께 나와서 곁들여 먹기 좋았습니다.

함께 주문한 베이비 쇼가야끼

여기에 베이비 쇼가야끼도 함께 주문했는데, 짭짤하면서도 감칠맛이 도는 양념이 인상적이었어요. 양배추와 참깨소스 조합도 좋았는데, 집에서는 절대 안 나오는 그 맛... 다들 아시죠 😅 장어에도 이 소스 버전이 있다면 분명 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다.

밥 없이 먹은 장어 소금구이, 맛과 양은?

타와의 장어는 숯불에 구운 덕분인지 겉은 적당히 바삭하고 속은 촉촉했어요. 와사비와 깻잎 향이 장어의 풍미를 한층 살려줘서 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었습니다. 밥 없이 먹는 거라 양이 부족하지 않을까 살짝 걱정했는데, 다 먹고 나니 배가 든든하게 차더라고요. 역시 장어는 장어인가 봅니다 👍

타와 콜키지 비용은 얼마인가요?

타와의 콜키지는 1병당 15,000원(잔 제공 + 칠링 서비스 포함)이고, 위스키 같은 고도주는 2병으로 계산된다고 하니 와인이나 술을 챙겨가실 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요. 무와인 수입사를 함께 운영 중이라 좋은 와인을 좋은 가격에 판매하고 있다고 하니, 콜키지 비용에 대한 부분도 이해가 되는 합리적인 정책이라는 생각이 들었습니다.

타와 추천 포인트 정리

• 📍 서울 시청역 보양식 맛집, 도보 접근 가능한 고급스러운 일본풍 외관
• 🪑 혼밥은 바 좌석, 모임은 프라이빗 룸으로 취향껏 선택 가능
• 🔥 일본 장인이 만든 숯화로로 정성껏 구워내는 장어
• 🍶 다양한 메뉴와 술 안주 구성으로 가볍게 한잔하기도 좋음
• 🥢 혼자 가도, 여럿이 가도 만족스러운 정갈한 한 상

혈당관리 중에도 죄책감 없이 즐길 수 있는 보양식이 필요하다면, 서울 시청역 타와에서 우나기 카바야키 한번 드셔보시는 거 추천드려요. 다음엔 히츠마부시도 도전해보려고 합니다 :)