聖水のおしゃれバー、カウンター席で活サバ棒寿司｜ジンドケン聖水店

提供文 Arin投稿 2026年9月6日

要約

ジンドケン聖水店（진도켄 성수점）は、トゥクソム駅から徒歩5分のソウル・聖水にある居酒屋スタイルのバーで、活サバの棒寿司が看板メニューです。平日の午後6時に予約して訪れ、真ん中のカウンター席で活サバ棒寿司24,000ウォンと炭火で焼いた明太子16,000ウォンを生ビールと一緒に味わいました。こぶし大の棒寿司ひとつのためだけでも、Jindoken Seongsu Branchにわざわざ足を運ぶ価値は十分です。

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確認済みの情報

場所: ソウル特別市城東区往十里路4ガ通り3、2階（トゥクソム駅から徒歩5分）
営業時間: 火〜日 11:00〜翌1:00、毎週月曜定休
駐車: 駐車不可／周辺のノベルビル民営駐車場、聖水アートホール（〜21:00）、YGフォレスト
予約: キャッチテーブル（캐치테이블）またはネイバー予約
席: カウンター席、1人席、団体利用も可
活サバ棒寿司: 24,000ウォン
炭火焼き明太子: 16,000ウォン
生ビール: 8,000ウォン
焼酎: 6,000ウォン
その他: 有料コルキージ可、エレベーターなし（2階）

2026年9月6日訪問時点の記載

数日前、豚の神様（？）から棒寿司のお告げを受けて以来😅、頭の中がずっと棒寿司でいっぱいになってしまって、棒寿司を食べに行ってきました。聖水にとびきり美味しい棒寿司を作るお店があると聞いて訪れたのが、ジンドケン聖水店（진도켄 성수점）です！

昔、パートナーと付き合う前にお互いを口説こうとして😆棒寿司を飽きるほど食べた思い出があって、あの頃のふわふわした記憶を思い出しながら🫧トゥクソム駅に向かいます！

ジンドケン聖水店の場所は？トゥクソム駅から徒歩5分

ジンドケン聖水店はトゥクソム駅から徒歩5分ほどでした。地図を見るとソウルの森駅からも近そうです。もう少し歩けば聖水駅からも十分近い距離ですよ。

看板が小さくて少し迷いました

3階建ての建物の2階がジンドケンなのですが、看板がとにかく小さくてしばらくきょろきょろしてしまいました…1階の漢陽（ハニャン）餅屋の看板が大きいので、それを目印に歩いてくるのがおすすめです。

あちこちにジンドッケ（韓国の珍島犬、ちょっとハスキーっぽいですが…）の絵が描いてあったので、もしかして？と調べてみたら、やっぱり「ジンドケン」は日本語で珍島犬という意味でした。犬に会いに、階段を頑張って上ります。エレベーターはありません〜

ジンドケン聖水店の営業時間と駐車情報

営業時間：火〜日 11:00〜01:00／毎週月曜定休
駐車：駐車不可（周辺ノベルビル民間駐車場、聖水アートホール〜21:00、YGフォレスト）
有料コルキー可
1人席あり
団体可

予約なしでも入れる？平日でも待ち時間あり

ジンドケン聖水店の予約はキャッチテーブルまたはネイバー予約から可能です。私は平日午後6時に事前予約して訪れたのですが、6時半頃になると人がどっと押し寄せていました。すぐに満席になり、待ち時間まで発生していました。ここが有名だってこと、私だけ知らなかったみたい…

店内の雰囲気とカウンター席

全体的に照明が少し暗めの雰囲気で、個人的にはこういう雰囲気が好きなので気に入りました。居酒屋特有の落ち着いた薄暗さ😌にぎやかすぎず、友達や恋人と話しながらお酒を飲むのにちょうどいい雰囲気でした。

席は真ん中のダチ席に決定！こういうダチ席があるお店では絶対に座ることにしています。一番近くで料理を作る様子を眺めながらパートナーとひそひそ話す楽しさというか、ふふふ。それに酔いつぶれたジンドケンのフィギュアがめちゃくちゃ可愛いんです、ふふ。

ジンドケン聖水店のメニューと価格

注文は各席のQRコードからできます。ティッシュ箱にお店の方が手書きでベストメニューを書いてくれていたので、それも参考にできました！

注文した内容

活さば棒寿司 24,000ウォン
炭火焼き明太子 16,000ウォン
生ビール2杯 8,000ウォン×2
焼酎 6,000ウォン

この日は棒寿司を食べに来たので、看板メニューの活さば棒寿司を注文しました。合わせるサイドメニューには炭火焼き明太子を選択！実はクリームちゃんぽんも食べてみたかったのですが、ダイエット中のパートナーのためにぐっと我慢しました😭いつか絶対食べてやる…！

お通しで出てきたキャベツサラダ

キャベツサラダが標準で提供されました。

上にかつお節がのっていて、全体的に塩気のあるソースがかかった和風サラダという感じ。

私は塩気のある料理が好きなので、ビールと一緒に食べると完璧に合いましたが、塩気があまり好きでない方には好き嫌いが分かれるかもしれません。

活サバ棒寿司24,000ウォン、サイズが本当に大きい

少し長めに待って登場した今日の主役✨ この瞬間をどれだけ待ったことか…。まずサイズがものすごく大きかったです！写真で見るよりも実物はもっと大きくて、大げさに言えばほぼ私のこぶしくらいのサイズ。箸で持ち上げると本当にずっしり重かったです。

さばの身自体もかなり厚みがありました。薄いさばにご飯が少ししか入っていない棒寿司とは次元が違います,,💕 一口目はわさびだけのせて、二口目からは海苔に巻いて醤油をつけて食べてみました。味付け海苔じゃないところがさらに良かったです！とにかくどう食べても一口では絶対に入らないくらい,,さばがはみ出るくらい大きなサイズ👍 大きいから、めっちゃ美味しい,,👏

サイズが大きいからか、一切れ食べただけでも口の中にさばの旨味がぎゅっと広がる感じでした。

サイドで頼んだ炭火焼き明太子16,000ウォン

サイドで注文した炭火焼き明太子と一緒に撮ってみました。ダイエット中の人にもかなりぴったりなメニューじゃないかって👍 明太子焼き＋きゅうり＋マヨネーズ＋わさび＋唐辛子＋生姜スライスの充実した構成です。

私はきゅうり入りのものなら何でも好きなんですが💦 そこに明太子とマヨネーズまで加わったら美味しくないわけがない組み合わせ👏👏 明太子焼きに唐辛子をのせて食べるなんて今まで思いつかなかったのですが、唐辛子までのせると最後に口がさっぱり整う感じ！次も明太子焼きを食べるときは必ず唐辛子をのせようと思います…✏️