東灘駅のフォー、深夜食堂風の木目と駐車1時間半｜Mibundang

夫と楽しむおいしいデート、今回は東灘駅のフォーの人気店、Mibundang（미분당）東灘駅店（Mibundang Dongtan Station Branch）に行ってきました。日曜の朝イチで並んだのに、すでに店内はほぼ満席。東灘駅でも行列のできるお店なんですね。

Mibundang東灘駅店の場所・営業時間・駐車場は？

Mibundang東灘駅店は、京畿道華城市東灘区東灘大路495、東灘駅リチアン商店街1階109号にあります。東灘駅2番出口から355mで、ハヤンプンチャ（하얀풍차）とスターバックスが入っている建物です。

• 営業時間：11:00-21:00（休憩15:00-17:00、ラストオーダーは注文受付終了の30分前）
• 定休日：毎週火曜日
• 駐車：東灘駅リチアン商店街の地下駐車場で1時間無料。待ち時間があるときは1時間30分まで可能でした。駐車場は広めで、気楽に停められましたよ。

Mibundang東灘駅店の注文と待ち方は？

Mibundang東灘駅店は、持ち帰りでも店内飲食でも、店の外にあるキオスクで注文します。注文前に店内が満席だと待ちが出るので、ピーク時より開店直後のオープン待ちがおすすめです。

きちんと温かみのある木目調の外観で、まるで日本の小さな深夜食堂に来たような、異国情緒を感じました。

待っている間は、強い日差しをよけてくれる日傘と冷たいお茶が用意されていました。キオスクで注文して店内に入ると、料理は早く出てきましたよ。

Mibundang東灘駅店の雰囲気、ひとり飯に向いてる？

Mibundang東灘駅店の店内は全席カウンター席で、空間をうまく使っている印象でした。壁には鞄や上着をかけるフックがあり、ソースは棚に置かれていました。

調理の様子がオープンに見えるので、スープのすっきり感がいっそう伝わってくる気がしました。

誰もが静かに落ち着いて食事する空間で、大声やざわざわした雰囲気はなく、とても静かで穏やか、食事だけに集中できました。東灘駅でひとり飯の店を探しているなら、これ以上ないと思いました。

Mibundang東灘駅店で二人が頼んだメニュー

二人で訪れて、Mibundangの看板メニューを注文しました。

• 牛バラ・牛ももフォー（차돌양지쌀국수）- やわらかい牛バラとあっさりした牛ももがたっぷり
• 牛バラ・牛もも・牛すじフォー（차돌양지힘줄쌀국수）- 牛バラと牛ももに牛すじまで載ったボリューム
• 盛り合わせ前菜（모듬전식）- チャジョ（揚げ春巻き）、ウェディング焼売、バッファローウィングなどのサイド盛り合わせ

本当にボリュームがあって、食べても食べても減らないという言葉がぴったりでした。

オープンキッチンで清潔に調理された料理は、すばやく提供されます。静かでごちゃつかないキッチンとカウンター席の様子が、不思議なくらいでした。

Mibundang東灘駅店のフォーのスープの味は？

Mibundang東灘駅店のフォーは、肉がたっぷり入っているのに脂っこくなく、すっきりして深みのあるあっさりスープです。やっぱり人気なだけあるお味でした。刺激的ではなく、香辛料のクセも脂っこさもなくて、胃がほぐれるような爽快感でいっぱいでした。

麺料理なのに、載っているお肉の量がものすごいです。牛バラと牛ももはやわらかく仕上げられていて、牛すじはもちもち食感で、夫がすごくおいしそうに食べていました。

ホットソース・海鮮醤で混ぜて食べる方法

まずスープをひと口飲んで、取り皿に麺ともやし、お肉を入れ、ホットソースと海鮮醤（ホイシンソース）を混ぜて食べると、ピリ辛でうま味がちょうどよくておいしかったです。好みで辛さを調整できるのもよかったですね。

Mibundang東灘駅店は麺・もやしのおかわりできる？

Mibundang東灘駅店では、食事の途中で麺やもやしが足りているか、スタッフが先に聞いてくれます。トッピングのお肉だけでもすでにお腹いっぱいなのに、おかわりする方が意外と多くてびっくり！

スープに麺、もやし、お肉まで一杯分たっぷり出してくれるので、私はそのおかわりだけでもお腹がいっぱいになりそうな感じ。たくさん食べる方はぜひ行ってみてください！絶対にお腹いっぱいになりますよ。

まとめ：Mibundang東灘駅店はどんな人に合う？

• すっきりあっさりした深みのあるスープ
• たっぷりのおかわりでボリューム満点、コスパもよし
• 静かで整った雰囲気で、ひとり飯にもデートにも申し分なし

東灘駅のフォーの人気店は、Mibundang東灘駅店で決まりです。