釜山沙下区の韓定食、父としょっぱくないポリクルビ膳｜ユッカンミョンガ

蓮の葉ご飯と麦グルビの韓定食の膳、ユッカンミョンガ（육간명가）

ユッカンミョンガの場所と駐車場は？

ユッカンミョンガは釜山沙下区ハシンチュンアン路270の建物2階、ガラクタウン3団地の正門向かいにあります。毎日11:00〜22:00の営業で、建物の1階すべてが駐車スペースなので30台まで停められます。

1階全部が駐車スペースなので、駐車がものすごく楽でした😉

車を停めて2階へすいすい上がります▶️▶️ 入口に簡単なメニューがあったので、ざっとスキャン‼️

ユッカンミョンガのホールと個室、家族の集まりや顔合わせに向いてる？

ユッカンミョンガのホールは200名まで入れる広々とした開放的な空間で、席ごとに簡易の仕切りがあります。別に8名個室が9部屋と、24名まで入れる個室もあるので、釜山の家族の集まりやビジネスの食事にも最高‼️

中に入るとホールがものすごく広かったです。ここは個室がしっかりしていてびっくり🙊 なんと8名個室が9部屋、24名まで入れる個室もあります。片側は森ビューの大きな窓で、雰囲気もすごく高級感が…🌳🌳

誕生日・古希の横断幕が無料

⭐️ここがまた大当たりで⭐️ ユッカンミョンガに事前に電話で頼むと、還暦、古希、傘寿、誕生日の横断幕を無料で用意してくれるそうです😍 以前、父の誕生日のときに横断幕を作ったのですが、それも4〜5万ウォンくらい払った気がするので、こんなサービスまであるなんて、特別な日に行くのにすごくいい感じ💛

顔合わせの場所としてもおすすめなのが、防音の独立した顔合わせ専用個室を用意してくれるそうです！ 釜山の顔合わせ場所としておすすめしまーす❤️

私たちは窓の外が見えるテーブルに座りました。すぐ後ろにも食事中の方がいましたが、席の間隔も広く仕切りもあって、会話にまったく不便はありませんでした💛

ユッカンミョンガのメニュー構成と麦グルビ2人前の注文

ユッカンミョンガのメニューは韓定食類と炭火焼き類に分かれます。韓定食類にはコース料理、一品膳、単品があり、炭火焼きは韓牛、豚肉、ユッケなど多彩に用意されています。

何を食べようか悩んでいたら、目の前にちょうど麦グルビの写真があったんです🐟🐟 久しぶりの父との食事なので、どうせなら麦グルビにしようと思い、「麦グルビ2人前で注文しました」

食前茶にローズマリーティーが出たのですが、とてもよく出ていたんです👀👀 父はすぐにローズマリーティーを検索し始めましたw 香りもよくて、食前にお腹を温めるのにぴったりでした💛

麦グルビの膳が登場！ すぐに膳が整いました。こんがり焼けた麦グルビに蓮の葉ご飯、味噌汁、おかず10品ほどがずらりと並んで、すごくおいしそうです💛💛

ユッカンミョンガの麦グルビ、しょっぱくない？

ユッカンミョンガの麦グルビは、塩のしょっぱさではなく魚そのもののほんのり塩気のあるうま味で、塩辛いものが極端に苦手な糖尿病の父も「しょっぱくなくていい」と言っていました。店員さんが席で食べやすくほぐしてくれるのもよかったです。

こんがり炭火の香りがして、ふっくら焼けた麦グルビから香ばしい匂いがいっぱい立ちのぼります。⭐️すごくいいのが⭐️ 店員さんが席で麦グルビを食べやすくほぐしてくれるんです‼️ 店員さんもすごく親切で…💛

麦グルビは本当にちょっと高い料理なので、実はあまり食べたことがなくて…💦 何がそんなに違うのかなと思っていたのですが、ひと口食べて、ああ、だから高いんだ‼️‼️ とにかくもちもちで…香ばしくて風味が本当に深いんです👍

塩を振ったしょっぱさではなく…最初はあっさりしていて、噛むほどに魚自体のほんのり塩気のあるうま味を感じます。自然なしょっぱさというか⁉️ ご飯なしでそのまま食べても香ばしいんです。糖尿病の父は塩辛いものが極端に苦手なのですが、ここの麦グルビはしょっぱくなくていいと言っていましたw

緑茶に蓮の葉ご飯を入れて、外はカリッと中はもちっとした麦グルビを一切れのせて食べるのも、また格別でした…💛 子どもの頃に冷たい水にご飯を入れて、魚をひと切れのせて食べたのを思い出しましたw

ユッカンミョンガの蓮の葉ご飯と味噌汁の味

ユッカンミョンガの蓮の葉ご飯は、もちもちのご飯に栗、なつめ、銀杏などの具がたっぷり入ったおこわです。大きな蓮の葉を開けてみたら…わあ…‼️‼️ 見た目がきらきらすぎる…><

大きな蓮の葉を広げると、ほのかに蓮の葉の香りがするおこわが、私の口にはぴったりでした。もちもちでねっとりしていて…米粒の中までほんのり蓮の葉の香りがして、すごくおいしい…⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

このもちもちの米粒を見てください…🍚 以前どこかで蓮の葉ご飯を食べたときはご飯が固まりすぎて食感がいまいちでしたが、ここはつやつやで、ご飯だけ噛んでももちもちして甘かったです💛 香り高い蓮の葉ご飯に香ばしい麦グルビをのせてひと口食べると…本当にご飯泥棒そのものでした…🙊🙊

一緒に出た味噌汁もとても濃くて深い味でした…おかわりしたかったけど我慢しました…wwww 父が汁物をあまり食べるなと言うので…（涙）

ユッカンミョンガのおかずは、年配の方の口に合う？

ユッカンミョンガのおかずは新鮮で味が濃くなく、年配の方を連れて行くのにぴったりでした。好みにうるさいうちの父もおいしいと言っていましたw

おかずもどれも新鮮で味も濃くなくてよかったです。特に年配の方を連れて行くのによさそうです‼️

⭐️特にクワの実とブルーベリーのサラダが好みドンピシャ⭐️ クワの実とブルーベリーがたっぷり入ったヘルシーサラダで、自然そのままの甘酸っぱさが感じられてよかったです💛 クワの実は糖尿病にいい食べ物だそうで、グッグッ…どれもおいしいおかずでした‼️

ユッカンミョンガのデザートと子連れ向け設備

ユッカンミョンガには、食後の口直しにドリップコーヒー、インスタントコーヒー、アイスクリームが用意されています。ベビーチェアもあるので、子連れで行くのにもよさそうです‼️

ユッカンミョンガのひとことまとめ

• 9部屋のプライベート個室があり、特別な日の家族の食事にいいです
• 誕生日、還暦、古希、傘寿など特別な日のための横断幕が無料で提供されます
• ビジネスの集まり、打ち合わせ、会食用の個室としてもおすすめです
• 駐車も楽で料理の味付けも濃くないので、親を連れて来るのにぴったりです

釜山サハ区の韓定食の名店、ユッカンミョンガをおすすめしまーす