麗水・李舜臣広場のよもぎデザートカフェ｜座水営バゲットバーガー

麗水・李舜臣広場で再訪した座水営バゲットバーガー

麗水旅行中に立ち寄りたい李舜臣広場のグルメ・デザートカフェ、座水営バゲットバーガー（좌수영바게트버거）をご紹介します！ 2016年から10年、麗水元祖バゲットバーガーとして有名な座水営バゲットバーガーはもちろん、巨文島（コムンド）海風よもぎアイスクリーム、座水営トゥンカロンまで食べてみた正直レビューです（笑）

今回は体験団としての訪問ですが、実はここはブログを始める前に自腹で訪れたことがある場所なんです★ レシートレビューも残っていたので持ってきました（笑）他の店でバゲットバーガーを食べてみて、うーん…と思った後に調べたらここが美味しいと聞いて訪れたのですが、本当にもっと美味しかった記憶があります！

営業時間と駐車場は？

毎日09:30〜20:00営業、年中無休ですが材料がなくなり次第早めに閉店します。

駐車サポートは特にありませんが、近くの鎮南館公営駐車場を利用すれば最初の1時間は無料です！

座水営バゲットバーガーは2016年にオープンし、もうすぐ10年近く愛されている麗水バゲットバーガー専門店です。オーナーさんが以前、麗水にあったバゲットバーガーのフランチャイズ店を食べてみて、「これよりもっと美味しく作れるんじゃないか」という思いから、フランチャイズではなく個人店としてオープンしたそうです！

座って休めるデザートカフェの店内

店内にはゆっくり食べられる席も用意されているデザートカフェなので、麗水旅行中に軽いおやつが食べたい時や、李舜臣広場のグルメを探している時、ちょっと座って休みたい時に訪れるのにも良さそうです。

バゲットバーガー以外にも飲み物も色々あります。

持ち帰ったバゲットバーガーの温め方

座水営バゲットバーガーは特にカットはしてくれません。持ち帰って翌日食べる時は冷蔵保存し、油を使わないフライパンかエアフライヤーで軽く温めると、温かくてサクサクになりより美味しいそうです（笑）

サクサクしっとりだった座水営バゲットバーガー

座水営バゲットバーガー6,000ウォン。外はサクサク、中はしっとりで文句なしに美味しかったです。バゲットは外側が硬すぎたりサクサクしすぎたりすると、口の中を傷つけたり噛み切りにくかったりする場合もありますが、ここは全くそんなことがありませんでした🤤

中には肉もかなりたくさん入っていて美味しかったです！ この肉はHACCP認証施設を持つ肉業者から最上級を納品してもらっているそうです。

そして個人的にこの味の一番の立役者だと思ったソースの話をしないわけにはいきません。ソースがたっぷり入っていてよりしっとり美味しかったです。お店で用意した秘伝のソースだそうです（笑）

しょっぱ甘い、好き嫌いが分かれない美味しい味です（笑）新鮮なキャベツがたっぷり入っていて、唐辛子も入っているのでほんのりピリ辛な味付けのおかげで飽きずに食べられました。

座水営バゲットバーガーのエアフライヤー加熱時間をお伝えします。電子レンジで温めると湿っぽくなって美味しくないそうです。エアフライヤー180度で3〜4分ほど温めて食べればOKです！

巨文島海風よもぎアイスクリームの味は？

巨文島海風よもぎアイスクリーム4,000ウォン。麗水の特産品である巨文島（コムンド）の海風よもぎを100％使用しており、よもぎ特有の香りが生きていました〜。とても滑らかで味わい深く、濃厚で高級感のあるよもぎアイスクリームでした！

おばあちゃん舌でよもぎのような味が好きなのですが、やはり美味しかったです。だからといってよもぎの味が苦く出るわけでは全くなく、初心者の方も気軽に楽しめそうです。

バゲットもスライスされて入っているのですが、アイスクリームと一緒に食べるとこれまた意外な美味しさでした。

麗水旅行の土産に選ぶ座水営トゥンカロン5種

座水営トゥンカロン18,000ウォン。HACCP認証施設を持つデザート専門企業、名品デザート（명품디저트）とコラボしOEM生産しているそうです〜。マカロン自体も色とりどりでとても綺麗なので、麗水旅行の土産として購入しても良さそうです。包装すると保冷バッグにアイスパックと一緒に入れてくれます。

味の構成は巨文島海風よもぎを使った3種と、いちごミルク味、クッキー&クリーム2種の計5種です。よもぎラテ、リアルよもぎ、チョコチップの3種類のよもぎマカロンを食べることができました。

順番にクッキー&クリームといちごミルク味です。

海風よもぎチョコチップ味です。

中にこんな風にチョコチップがぎっしり入っていて食感も味も最高！よもぎシリーズの中でこれが一番よもぎの味が濃くて美味しかったです。5つの味の中で一番美味しいと思います（笑）

これは海風よもぎラテ味です。不思議とよもぎチョコチップとは味が少し違いました。もう少し控えめで滑らかなよもぎの味がします。コックの香ばしさがより強調される方でした。

これは海風よもぎリアル味です。名前だけ見るとこれが一番よもぎの味が濃そうじゃないですか！？でも実際にはこれが一番よもぎの味が薄かったです。私はあのチョコチップ入りの方がよもぎの存在感もあって一番美味しかったです。

冷たいまま食べるとクリームがもちもちで爽やかな味、十分に解凍して食べるとクリームの滑らかで甘い味、それぞれ魅力が変わるそうです（笑）私は少し溶けた状態がクリームがもっちりしていて美味しかったです。

トゥンカロンの保存方法と解凍のコツ

常温保存はできず、必ず冷蔵か冷凍保存です。冷蔵は2〜3日以内、冷凍は1ヶ月以内です。冷凍したものを食べる時は常温で10〜15分解凍すればOKだそうです。

レシートレビューイベントを実施中です（笑）レシートレビューを書くと無料でドリンクをもらえるそうです！