釜山・釜慶大のチーズカツ、モッツァレラ対チェダー|ミョンシクタン
要約
ミョンシクタン釜慶大店(면식당 부경대점、Myeonsikdang Pukyong National University Branch)は、釜山・南区大淵洞の釜慶大近くでラーメン・うどん・そば・丼・カツを出す和食の麺・とんかつ店です。筆者は夕食に看板のモッツァレラチーズカツとダブルチェダーカツ、ゼロ飲料を頼んで2種のチーズカツを食べ比べ、カツが大きいうえに1人1メニューでご飯がおかわり自由なので量はたっぷりだったと伝えています。チーズ好きなら、ミョンシクタン釜慶大店の2種のチーズカツは一緒に頼む価値があります。

確認済みの情報
- 注文メニュー
- モッツァレラチーズカツ、ダブルチェダーカツ、コカ・コーラ ゼロ、サイダー ゼロ
- ご飯
- 1人1メニュー注文でおかわり自由
- 座席
- 1人用カウンター席、2人・4人テーブル
- 注文方法
- 各席のセルフ注文タブレット
- トイレ
- 店内にあり
- 営業時間(筆者調べ)
- 毎日10:30〜21:00、ラストオーダー20:30、年中無休
- 駐車
- 専用駐車場なし。釜慶大大淵キャンパスの有料駐車場か近隣の民営駐車場の利用がおすすめ
- 待ち時間
- 昼・夜のピーク時は待つ可能性あり
2026年10月22日 訪問時点の記載
ミョンシクタン釜慶大店の雰囲気と席は?
ミョンシクタン(면식당 부경대점)は、すっきりしたモダンな外観に、温かみのあるウッドトーンの店内、白いタイルのカウンター席がポイントのお店です。今日は釜慶大の近くに出かけたら、サクサクのカツが食べたくなって、慶星大エリアのとんかつの名店と噂のこちらに夕食に行ってきました。着いてすぐ、ウッドトーンのインテリアがほっこり迎えてくれて、きれいに整えられたテーブルと白タイルのカウンター席が素敵で居心地もよかったです。


店内は、ひとりごはんにぴったりの1人用カウンター席から、恋人や友達と座りやすい2人・4人テーブルまでしっかり揃っていました。何より、店内にトイレがあるんです!食事の前後に使えて便利でした。店のあちこちにある温かい照明のおかげで、気楽に食事できましたよ。


ミョンシクタン釜慶大店のメニューと注文方法
ミョンシクタン釜慶大店は、各席に置かれた無人タブレットメニューで注文します。ラーメン、うどん、そば、丼、分厚いカツまでメニューは多彩です。価格帯も手頃で種類も豊富なので、好みで選ぶのにぴったりでした。悩んだ末、チーズの香ばしさをたっぷり味わえる看板カツ2種と飲み物を注文しました。


今回頼んだのは、看板カツのモッツァレラチーズカツとダブルチェダーカツ、そして冷たくすっきり飲めるコカ・コーラ ゼロとサイダー ゼロです。料理を待つ間、スタッフさんが明るく迎えて親切に案内してくれたので、第一印象から気分がよかったです。



ミョンシクタンのカツの量はどのくらい?
ミョンシクタン釜慶大店のモッツァレラチーズカツとダブルチェダーカツはカツが大きく、1人1メニュー注文でご飯が食べ放題なので、量はたっぷりです。しばらくしてトレーに丁寧に盛られたモッツァレラチーズカツとダブルチェダーカツ、冷たいゼロ飲料がずらりと並んで出てきました。見た目からして大きなカツとボリュームいっぱいの料理に、思わず感嘆の声が出ましたよ。それと、男性のお客さんが多めでした!

モッツァレラチーズカツの味:もちもちモッツァレラとわさびの組み合わせ
ミョンシクタンのモッツァレラチーズカツは、サクサクの衣の中に、香ばしくもちもちのモッツァレラチーズがたっぷり詰まったカツです。最初に食べましたが、見た目から完璧でした。




ひと口かじると、モッツァレラ特有の香ばしい香りとやわらかく濃厚な風味が口いっぱいに広がりました。添えられたソースとわさびを少しのせて食べると、しつこさがなく絶品でした。
ダブルチェダーカツの味:チェダー二枚重ねの塩気
ミョンシクタンのダブルチェダーカツは、厚くてサクサクのカツの上に、濃い黄色のチェダーチーズが二枚重ねでたっぷりのったメニューです。チェダーならではの塩気と深いコクの香りと味が、カツの香ばしさと見事に調和していました。



チーズの風味がとても深くて濃いので、チーズ好きの私の口には本当にぴったりの絶品でした。


カツ定食の構成とドリンク
ミョンシクタンのカツのトレーには、キャベツサラダとご飯、特製ソース、塩、わさびがきちんと一緒に出てきます。この組み合わせが単調でなく完璧で、最後まで飽きずに気持ちよくカツを楽しめました。食事の合間に、冷たくシュワッと爽やかなコカ・コーラ ゼロとサイダー ゼロを氷入りのグラスに注いでひと口飲むと、口の中がさっぱりして爽快感でいっぱいになりました。
量もたっぷりで、モッツァレラとチェダーの深い味と香りが絶品、満足の夕食になった慶星大エリアのとんかつの名店、ミョンシクタンでした。店内のトイレの便利さからスタッフさんの親切な接客、清潔な内装の雰囲気まで、惜しいところが一つもなく、また来たいと自然に思えました。

ミョンシクタン釜慶大店の待ち時間と訪問のコツ
ミョンシクタン釜慶大店は、昼や夕方のピーク時に待つことがあるので、ピークより少し早めに行くのがおすすめです。釜慶大の人気とんかつ店として、学生や近隣の人たちにとても人気のひとりごはんのホットスポットなんです。快適にゆったり食事するには、ピークより少し急いで早めに訪れるのが、個人的なとっておきのコツです。
親切な接客、たっぷりの量、すばらしいチーズカツの味をしっかり味わってきました。釜慶大の近くや大淵洞で、量が多くて店内もきれいなとんかつ専門店を探しているなら、ぜひ一度行ってみてください。
ミョンシクタン釜慶大店の場所・営業時間・駐車
- 場所:釜慶大学大淵キャンパス正門近く、1階
- 営業時間:毎日10:30〜21:00(ラストオーダー20:30、年中無休)
- 駐車:大学街の路地という立地のため、店舗専用の駐車場はなし
- 車で行く場合は、釜慶大学大淵キャンパスの有料駐車場か、近隣の民営駐車場(ヨンソ路駐車場など)の利用がおすすめ
場所
66 Yongso-ro 21beon-gil, Nam-gu, Busan, South Korea (1st floor)부산광역시 남구 용소로21번길 66 1층






