延南洞カフェ、コーヒーが苦手でも飲み切ったカウカ｜セントラルサイト

セントラルサイト延南店はどんなカフェ？

セントラルサイト延南店（센트럴사이트 연남점）はソウル市麻浦区延禧路29-1にあるブルーイング（ハンドドリップ）コーヒー専門カフェだ。今日は延南洞カフェ、弘大カフェを探していたところ、ブルーイングコーヒーの名店があると聞いて訪れてみた。コーヒーが飲めない人にも飲ませてしまうブルーイングコーヒーの名店。

• 住所 | ソウル市麻浦区延禧路29-1
• 平日 08:00 - 22:00
• 週末及び祝日 08:30 - 22:00
• 駐車不可

ブルーイングコーヒーの名店というから小さなカフェを想像していたが、カフェの広さも高さもかなり大きく見えた。

1階から3階まで、フロアごとの雰囲気

セントラルサイト延南店の1階にはハンドドリップコーヒーを淹れる場所とコールドブリューのマシンがある。店内に入るとすぐにその様子が見える。

コールドブリューが作られるのを見ていたら買って帰りたくなった。

その他、豆も販売しており、奥の小さなスペースにテーブルがあった。

順に2階の様子と3階の様子だが、すっきりした雰囲気と窓から外が見えるバーテーブルがあり、一人で来るにも良さそうだった。

トイレも店内にあり、レモン水が用意されていてより快適で居心地の良い感じがした！

酸味・苦味が苦手な人はどの豆を選ぶ？

セントラルサイト延南店のメニューは上の通りだが、Naver地図に載っているメニュー表とは少し違っていた。酸味が苦手ならグアテマラ8,000ウォン（ヘーゼルナッツ、バタースコッチ、ミルクチョコレート）、酸味もコーヒーの苦味もあまり好きでなければコロンビア・カウカ12,000ウォン（バラ、ピーチシロップ、エルダーフラワー、チェリー、マンゴスチン、バイオレット）。

おすすめされてこの2種類を注文した。個人的にはコロンビア・カウカのコーヒーには自分が好きな香りと味が全部入っている。

テイクアウトは-1,000ウォンで、ブルーイングコーヒーの場合は8,000ウォンから24,000ウォンまで価格帯が様々だった。基本のアメリカーノは5,000ウォン、カフェラテは5,500ウォン、その他のドリンクも6,500ウォン前後だった。

クッキーは2,000ウォンで思ったより値段が良心的なので食べようか迷ってしまった。

ティラミス8,500ウォン、ブラウニーティラミス10,500ウォン、いちごケーキ9,000ウォン。ケーキもとても美味しそうだった。コーヒーの名店なのでコーヒーに合うティラミスを注文してみた！

注文後の香り確認とハンドドリップの流れ

セントラルサイト延南店では注文を終えると横に移動して試香した後、コーヒーが淹れられる様子を見ることができる。細かく挽かれた豆を入れ、少し水を注いで1回目を淹れてくれる。

そして2回目にまた水を注ぐ。見ているとオーナーさんが何階に座っているか確認し、コーヒーが出来上がると席まで持ってきてくれる。

コーヒーが出てきたが、まず香りがとても良かった。

ブルーイングコーヒーについての詳しい説明が書かれた紙までもらえたので、自分が飲んでいるコーヒーへの理解がより深まった。

グアテマラとコロンビア・カウカの味は？

コーヒーのわずかな苦味と香りが好きなら強くおすすめしたい味。豆が間違って淹れられた苦味ではなく、上品な苦味で飲みやすかった。

コーヒーだと思わなかった。ほのかな花/果物の香りがして香りからして良く、飲んだときコーヒーの苦味が全くなかった。コーヒーの味が嫌いで飲めなかった自分にとっては新世界だった。本当に賞賛したい。人生で初めて最後まで飲み干したコーヒー。

いつもコーヒーを飲むとき「薄めでお願いします」と言う自分が、今日はうっかり薄めでと言い忘れたのに両方のブルーイングコーヒーを美味しく飲んだ。特にコロンビア・カウカのブルーイングコーヒーは、飲んだ瞬間にコーヒーが美味しいと言われる理由が一発でわかるほど美味しかった。

しかもカフェインが体に合わなくて濃いコーヒーを飲むと心臓がドキドキして気が狂いそうになるのに、そんな感じが全く、本当に全くなかった。ティラミスもコーヒーとよく合って美味しく、ティラミスひと口、コーヒーひと口が最高だった笑笑笑

普段コーヒーが好きだったり、ブルーイングコーヒーが好きならかなりおすすめしたい延南洞カフェだった。延南洞カフェを探しているなら、コーヒーの味も雰囲気も両方つかめるセントラルサイト延南店にぜひ行ってみてほしい！