ソウル九宜駅の中華、展示前ランチに白いチャンポンご飯｜兄弟愛九宜店

九宜駅近くの中華料理店・兄弟愛九宜店を展示前のランチに選んだ理由

兄弟愛九宜店（형제애 구의점）は九宜駅近くにある中華料理店で、展示を見に行く前に友人とおいしいランチを食べようと訪れました。この日は展示の前にまずしっかりお腹を満たすことに。九宜駅の近くでお昼に何を食べようか悩んで、外観からして本格中華の雰囲気たっぷりだった兄弟愛九宜店に決めました。

中華といえばチャジャン麺やチャンポンが思い浮かびますが、この日はいつもより色々食べてみたくて、バークシャーK広東式酢豚、黒豚ナス餃子、海鮮チェンバンチャジャン麺、黄太白チャンポンご飯まできっちり注文してきました！ どれもおいしく食べられたので、九宜駅近くで中華料理店を探している方はぜひ参考にしてみてください。

兄弟愛九宜店の店内の雰囲気と待ち時間は？

兄弟愛九宜店は中華料理専門店という感じがひしひしと伝わるきれいなお店で、食事時は空席を探すのも難しいほど待ち客が続いていました。普通の町中華とはまた違う雰囲気で、入口からきれいに手入れされているのが目に入りました。中に入ると店内も全体的に清潔で、友人とのランチにもぴったりの雰囲気でした。

ただ、訪れたときは本当に人が多かったです。食事時だからか空席を探すのも大変で、ずっと待ち客が続いていました。人気店なのである程度お客さんはいるだろうと思っていましたが、実際に行ってみると待つ人が絶えないほどの人気ぶりでした。

帰る頃になってやっとテーブルが2席ほど空いたので、そのすきに急いで店内の写真を撮りました（笑）。食事中もお客さんは絶え間なく入ってきて、帰る人がいてもすぐ別のお客さんで埋まる感じ。食事時に行くと待つことがある点は参考にしてくださいね！ ランチもディナーも利用できるので、食事の約束はもちろん、夜に中華料理を楽しむのにも良さそうでした。

兄弟愛九宜店で二人で注文した4品

この日兄弟愛九宜店で注文したのは、バークシャーK広東式酢豚、黒豚ナス餃子、海鮮チェンバンチャジャン麺、黄太白チャンポンご飯の4品です。メニューが豊富で長いこと悩みましたが、チャジャン麺とチャンポンは食べたいし、酢豚も外せない。ほかの料理もひとつ食べたくて選んだのが、全部で4品！

• バークシャーK広東式酢豚
• 黒豚ナス餃子
• 海鮮チェンバンチャジャン麺
• 黄太白チャンポンご飯

こうしていろいろな料理を一緒に食べると、メニューごとの違った魅力を比べられます。料理は酢豚、チャンポンご飯、チェンバンチャジャン、ナス餃子の順に出てきました。

バークシャーK広東式酢豚、わさびを添えるとどんな味？

兄弟愛九宜店のバークシャーK広東式酢豚は最初に出てきたメニューで、山葵が一緒に添えられるのがポイントです。お皿に盛られた酢豚を見た瞬間、よだれが出ました。まず見た目からおいしそうで、食べる前から期待が高まりましたが、実際につやつやした見た目と食べごたえのありそうな大きさが目に入りました。

酢豚はやっぱり出来たてが一番で、熱々をすぐ食べられてよかったです。そしてここの酢豚のポイントは、一緒に添えられる山葵！

酢豚に山葵を添えて食べるスタイルは少し特別に感じました。普段は酢豚をソースにつけて食べますが、ここに山葵を加えるとまた違った味わいが楽しめます。酢豚を食べやすい大きさに切って山葵を少しのせ、ぱくり！ サクサクの衣と柔らかいお肉に山葵のツンとした辛みが加わって、くどさは減り、風味は引き立つ感じでした。

ファンテ白チャンポンご飯、白いスープのチャンポンはどんな味？

兄弟愛九宜店の黄太白チャンポンご飯（황태백짬뽕밥）は2番目に出てきたメニューで、名前のとおり白いスープに干しスケトウダラ、海鮮、野菜が入ったチャンポンご飯です。チャンポンといえば赤いスープを思い浮かべますが、黄太白チャンポンは白いスープのチャンポンなので新鮮に感じました。

中には干しスケトウダラと海鮮、いろいろな野菜が入っていました。具材が多彩なので、スープと一緒に具を選んで食べる楽しさがあります。何よりスープが本当に印象的でした。ひと口飲んだ瞬間、これはスープがちゃんとしているなと思いました。干しスケトウダラと海鮮から出た旨みに野菜の味も加わって、スープそのものが魅力的です。

ご飯と一緒に食べればしっかりした一食にもなります。スープをすくってご飯を合わせ、合間に入っている干しスケトウダラや海鮮も食べると、スプーンが止まらない味。個人的にスープ料理はスープの味が大事だと思っていて、黄太白チャンポンご飯はスープが本当においしくて記憶に残りました。赤いチャンポンとはまた違う魅力があるので、普段から白いスープのチャンポンが好きな方は気になるかもしれません。

海鮮チェンバンチャジャン麺、久しぶりに本格的なチャジャン麺

兄弟愛九宜店の海鮮チェンバンチャジャン麺（해물쟁반짜장면、大皿チャジャン麺）は3番目に出てきたメニューで、濃厚なチャジャンソースに海鮮が加わった大皿チャジャン麺です。中華料理店に来たらチャジャン麺も外せない！ まず見た目から気に入りました。チャジャンソースが麺にいい具合に絡み、つやつやと光る姿は見ているだけでおいしそうです。

麺とソースをよく混ぜてひと口食べると、久しぶりにちゃんとしたチャジャン麺を食べた気分。チャジャンならではの香ばしく濃い風味が麺によく絡んで、口にぴたっとなじむ味です。

海鮮チェンバンチャジャンという名前のとおり、海鮮とチャジャンを一緒に楽しめるのもいいところ。海鮮が加わることで食感も楽しめました。

何より、久しぶりにチャジャン麺をおいしく食べたと思えるほど満足でした。普段からチャジャン麺が好きな方には、おなじみなのにうれしい一品だと思います。

黒豚ナス餃子は熱いので少し冷ましてから

兄弟愛九宜店の黒豚ナス餃子（흑돼지 가지만두）は最後に出てきたメニューで、ナスが黒豚肉を包んでいて、ナスとお肉を一緒に楽しめます。ほかのメニューを食べたあとに最後に出てきたので、熱々をいただけました。でも本当に熱かった！（涙）（笑） 出来たてで中までアツアツなので、急いで食べずに少し冷ましてから食べるのがおすすめです。

ひと口食べると、しっとりしたナスと黒豚の組み合わせがよく合います。ナスは柔らかくしっとりした食感が生きていて、中の黒豚肉が加わると香ばしい風味まで感じられました。ナスならではの柔らかさとお肉の食感が互いによく調和しておいしくいただきました。ナスとお肉を別々に食べるのとはまた違う魅力がありました。ナスがお肉を包んでいるので、ひと口で一緒に食べやすく、外と中の食感の違いも面白かったです。

普段からナス料理が好きな方はもちろん、ナスとお肉を一緒に食べる変わったメニューが気になる方も、一度食べてみるといいと思います。4品それぞれ違う魅力があって、一緒に注文してよかったと思いました。酢豚から始めて、チャンポンご飯でしっかり食べ、チャジャン麺とナス餃子まで楽しんだら、ランチがかなり豪華になりました。

兄弟愛九宜店は並んででも行きたい九宜駅の中華料理店？

兄弟愛九宜店は食事を終えて店を出るまで待ち客が続いていましたが、味とメニュー構成を考えれば待つ価値のある九宜駅の中華料理店でした。何より記憶に残ったのは、ずっと途切れない待ち客！ お客さんが絶えず訪れる様子を見て、九宜駅近くで探す人が多いお店なのだと思いました。

味もよくメニューも多彩で、待ちがあるのも納得だと感じたお店！ 個人的にこの日食べたメニューは全体的に気に入ったので、次に九宜駅の近くに来たらまた行きたいです。