乙支路入口駅のとんかつ夕食、上ロースに胡椒とネギキムチ｜フンタ乙支路

今日は乙支路で本当に期待以上においしく食べてきたとんかつの名店、「Hunta Euljiro（훈타 을지로／フンタ乙支路）」のお話です。乙支路入口駅のグルメを探すと、会社員向けのランチ処もデートに良さそうなお店もたくさんありますよね。でもフンタはその中でも「おっ、ここのとんかつ、ちゃんとしてる！」と思わせてくれるお店でした。

私は夜に行って待たずに入れましたが、昼どきは周りの会社員がたくさん来そうな立地です。市庁駅と乙支路入口駅のどちらからも行きやすいので、乙支路でランチを探している方にも合いそう。

フンタ乙支路の場所・営業時間・支払い方法

フンタ乙支路はソウル中区南大門路9ギル24 ファストファイブ1階106号にあり、平日11:00〜20:00営業（ブレイクタイム15:00〜17:00）、週末は定休日です。食券大将（식권대장）とApple Payが使え、一人席もありますが、数量限定メニューは夜に行くと品切れのことがあります。

• 場所：ソウル中区南大門路9ギル24 ファストファイブ1階106号
• 営業時間：平日11:00〜20:00（ブレイクタイム15:00〜17:00）
• 週末は定休日
• 食券大将（식권대장）利用可
• Apple Pay利用可
• 一人席あり
• 数量限定メニューは夜だと品切れの場合あり

フンタ乙支路は夜に行くと待つ？

平日夜のフンタ乙支路は待ち時間なしでしたが、上ロースや特殊部位のような数量限定メニューは遅い時間だと品切れのことがあります。食べたいものが決まっているなら、ランチか早めの夜がおすすめです。

フンタ乙支路は思ったより見つけにくくはありませんでした。乙支路入口駅の近くで、会社の多い街ならではの雰囲気があり、昼どきはかなり会社員で混みそうな感じ。私は夜に行ったからか、幸い待ち時間はなかったです。乙支路のとんかつ店は、やっぱりタイミングも大事ですね。

食券大将と一人席、乙支路の会社員の一人ごはんに向く？

フンタ乙支路は食券大将（식권대장）もApple Payも使えるんです。これ、会社員にはけっこう大きなメリットですよ。支払いが楽なお店は、つい通いたくなります。

店内は清潔感があります。ひとりごはん用の一人席もあるので、乙支路で一人ランチをするのにも良さそう。会社の近くで一人でごはんを食べるとき、気兼ねしない席って大事ですよね。フンタは一人席があって、ひとりごはんのハードルは低めです。

とんかつマニアのノウハウを乙支路で広げているそうで、店内で肉を熟成させていました。プレミアムな豚の品種にこだわっているそうです。

フンタ乙支路のメニュー構成と注文したメニュー

フンタ乙支路のメニューはとんかつが中心で、キムチチゲセットもあります。この日は上ロースカツ（上等ロース）とロースカツ（ロース）の定食を注文しました。

• ロースカツ（ロース）
• ヒレカツ（ヒレ）
• 上ロースカツ
• チキンカツ
• カツ丼シリーズ
• キムチチゲセット

とんかつだけでは物足りない方は、キムチチゲセットを見てもよさそうです。私は上ロースとロースが気になったので、この2つにしました。

注文して待っていると、とんかつが出てきた瞬間から見た目が良かったです。定食の構成もすっきり。こんなふうに一膳で出てきて、必要なものがしっかり揃っています。衣の色もきれいで、肉の断面もしっとりして見えて、食べる前から期待が上がりました。

コーンソースのキャベツサラダと濃い大根スープ

フンタ乙支路の定食のキャベツサラダは、ごまだれやマヨではなくコーンソースです。甘くて香ばしいコーンの味のおかげで、キャベツ特有の青臭さがずっと少なく感じました。

面白かったです。キャベツサラダがあまり好きじゃない人でも、これはおいしく食べられそう。とんかつの前に食欲をふわっと開いてくれる感じです。フンタはこういう小さなところもさりげなくセンスがあります。

ダイコン汁もおいしかったです。ただ添えるだけの汁ではなく、味の濃いダイコン汁でした。ごはんもおいしかったです。とんかつの名店でごはんがおいしくないとがっかりしますよね。フンタはごはんもよく合います。

上ロースカツは胡椒をかけるとおいしい

フンタ乙支路の上ロースカツは、ロースの中でも脂が一緒についている部位で、ひと目で肉と脂の筋目が見えます。脂があるので、胡椒をかけて食べるとおいしいと聞きました。

それですぐかけて食べてみたら、これが本当においしいんです。胡椒の香りが脂の香ばしさをぐっと引き締めて、味がよりくっきりします。くどくなりがちなところを、胡椒がすっきり整えてくれる感じ。

上ロースカツはまったく固くありませんでした。肉が柔らかく、脂と赤身がほどよく合わさっていて、噛むほどに香ばしさが上がってきます。衣はサクサクで中の肉はしっとり。この組み合わせがうまくいってこそおいしいとんかつなのですが、フンタ乙支路は期待以上でした。乙支路のとんかつの名店と言われるのも伊達じゃないなと思いました。特に脂ののった部位が好きな方は、上ロースカツが気に入ると思います。

からし・とんかつソースとわさび・塩、どちらの組み合わせがいい？

フンタ乙支路のとんかつは、からしにとんかつソース、わさびに塩、どちらの組み合わせも良かったです。上ロースカツは胡椒かわさび塩、ロースカツはとんかつソースともよく合いました。

とんかつソースは馴染みの味で安定していて、からしを少しつけるとくどさが和らぎます。わさびと塩は肉の味をよりすっきり引き立てる感じ。好みに合わせて少しずつ食べ方を変える楽しさがあります。

とんかつにネギキムチをのせるのが決め手

でも本当のキモはネギキムチ。ネギキムチがやばいんです。フンタ乙支路のとんかつの上にネギキムチをのせて食べると、また食欲がリセットされます。とんかつがどんなにおいしくても、食べ続けると油っぽさが上がってきますよね。そこでネギキムチをひとつのせて食べると、辛くてツンとした味がさっと入ってきて、また最初のように食べられます。

ロースカツ定食は上ロースよりあっさり

ロースカツ定食も食べてみました。

フンタ乙支路のロースカツは、上ロースカツより少しあっさりした印象です。ロース特有の肉の味がよく感じられ、噛みごたえもいいです。これも固くなく、肉の筋目が柔らかく噛めて満足でした。とんかつは下手をすると、外はサクサクでも中の肉がパサつくことがありますよね。でもフンタは中がしっとりしていて良かったです。ひと口食べて「おお、ここ本当にうまい」と思いました。

フンタ乙支路は乙支路入口駅のランチにもおすすめ？

フンタ乙支路のとんかつは全体的に肉の熟成がうまい印象で、外はサクサク、中は柔らかくしっとりしていました。立地も会社員が行きやすく、一人席もあり、食券大将（식권대장）も使え、メニュー構成もすっきりしているので、乙支路入口駅でしっかりランチを食べる店を探しているなら良い選択です。

肉の品種と熟成、揚げの技術が一味違うと思います。期待して行ったのにそれ以上で、ちょっと驚きました。夜は私が行ったときは待ちがありませんでしたが、昼は周りの会社員が多そうです。乙支路でランチをするなら、少し早めに動くのがよさそう。それに、とんかつは注文を受けてから揚げる料理なので、注文後にある程度待つことはあります。その分、サクサクで温かいとんかつが出てきます。

イチ押しは上ロースカツ、ネギキムチは必須

個人的なフンタ乙支路のイチ押しは上ロースカツです。脂と肉のバランスが良く、胡椒をかけて食べたら本当においしかったです。そしてネギキムチは絶対に一緒に食べてください。ネギキムチにとんかつをのせて食べた瞬間、「この店、うまいな」となります。キャベツサラダのコーンソースも良く、ダイコン汁も濃く、ごはんもおいしくて、定食全体の満足度が高かったです。

• 乙支路入口駅のグルメを探している方
• 乙支路のとんかつの名店が気になる方
• 市庁駅の近くで会社員ランチを探している方
• ひとりごはんができる乙支路のランチ処を探している方
• 厚みがあってしっとりしたとんかつが好きな方
• ネギキムチととんかつの組み合わせが気になる方

上に当てはまる方には自信を持っておすすめします。私は次は別のメニューを食べにまた行ってみたいです。キムチチゲセットも気になるし、品切れだったメニューにもまた挑戦したいです。