ソウル・大峙洞のうなぎ丼、夏バテ夫婦と抹茶アイス｜Manmok

最近、本当に暑すぎませんか？気温がぐんぐん上がって、体が重くて力が出ないのをはっきり感じます。

こんな時こそしっかりスタミナ飯で元気を取り戻そうと、夫と一緒に大峙洞のとっておきのお店へ。臭みがなく上品で、関東風のうなぎ丼と評判の「Manmok（만목）」に、週末ランチのオープン待ちで行ってきた正直レビューです！

Manmokの場所と駐車場は？宣陵駅2番出口から徒歩圏、店の前に2台無料

Manmokはソウル江南区宣陵路82ギル9の1階にあり、宣陵駅2番出口から約273mなので歩いて行きやすいです。営業時間は11:00〜22:00、休憩は15:00〜17:00です。

• 住所：ソウル江南区宣陵路82ギル9 1階
• アクセス：宣陵駅2番出口から約273m（徒歩圏でアクセス抜群！）
• 営業時間：11:00〜22:00（休憩15:00〜17:00）
• 駐車：店の前に2台無料（満車の場合は近くのウィワーク宣陵3号店などの民間駐車場を利用）

週末11時の開店直後に到着、すでに団体客が待機

私たちは週末ランチの11時、Manmokの開店時間に合わせて「オープン待ち」に挑みました！

すでに店の前に団体のお客さんが待っていました。やっぱり来て正解、人気店なんだなと確信が深まって、予約して来てよかったと思いました！駐車は運よく店の前にすぐ停められました。

Manmokの雰囲気は？木目調のオープンキッチンと松のオブジェ

Manmokの店内は、温かみのある木目調に落ち着いた照明、すっきりしたオープンキッチンでまとめられています。外観からして上品でしたが、中に入るとインテリアがさらに気に入りました。

オープンキッチンで安心感があり、全体に温かく洗練された木目調と落ち着いた照明で、まさに高級店のムードでした。

特に、空間のところどころに置かれた緑の松のオブジェが神の一手！出しゃばらない余白の美しさがあって、とても素敵でした。

私たちはちょうど松のある素敵なテーブル席に座れました。ビジネスの打ち合わせ、デートや記念日、親をもてなす席にもぴったりの、静かで落ち着いた雰囲気です。

Manmokのうなぎ丼の作り方は？高敞産の淡水うなぎと関東風の調理法

メニューを見ると、Manmokは日本の3つ星出身のシェフが手がけるお店だそうです！

しかも、韓国最高のうなぎの産地・高敞（コチャン）の淡水うなぎだけを厳選して使っているとのこと。

Manmokの一番の特徴は、うなぎ本来の食感とあっさり感を活かす「関東風の調理法」を守っていることです。うなぎを一度焼いてから柔らかく蒸し、秘伝のタレを塗って炭火でさらに二度焼くという手間のかかる方法だそうです。脂が抜けて柔らかさだけが残ると聞いて、期待いっぱい！

私たちはうなぎ丼一匹（₩39,000）を2つ注文しました。

うなぎ丼一匹のお膳、水キムチとセンチェ

しばらくして、きれいに整えられたManmokのうなぎ丼の御膳が登場！見た目から無駄がなくてすっきりしていますよね？

基本のおかずの水キムチと生菜が本当に絶品でした。さっぱり冷たい酸味が、うなぎだけだとふと感じてしまうわずかなくどさを一気に抑えて、旨みを加えてくれます。

うなぎ丼の付け合わせは？生わさび・山椒と海老の茶碗蒸し

Manmokのうなぎ丼と一緒に盛り付けられたメインの薬味は、大根の漬物、生わさび、甘酢生姜、そして貴重な山椒の漬物でした。

店主さんのおすすめ通り、うなぎ一切れにご飯をたっぷりのせて、薬味を一つずつ試してみたところ、それぞれ違う魅力でとても合いました。私の一押しはやっぱり本格的な生わさび！甘じょっぱいうなぎにツンとくるわさびをのせると、いくらでも食べられる味でした。

うなぎは外が少しカリッとして中はふんわり柔らかく、食感が芸術的でした。

前菜の日本式卵蒸し、茶碗蒸し（チャワンムシ）も素晴らしかったです。プリンのようにふわふわ柔らかい卵の中にぷりぷりの海老まで入っていて、噛む楽しさがありました。新鮮なサラダと澄まし汁も添えて、大峙洞のランチとして満足感がすごかったです。

デザートアイス、抹茶嫌いも惚れた抹茶味と夫好みの紅茶味

Manmokでは食事の後、きれいな葉っぱの器でデザートのアイスが出てきます。

味は抹茶と紅茶をそれぞれ選んで、仲良くシェアしました。実は私、普段は独特の苦みが苦手で「抹茶嫌い派」に近いんです。でもManmokの抹茶アイスは苦みが強くなく、すっきり柔らかくて、私の口にもすごく美味しかったです！

普段から紅茶飲料（デザワ）が大好きな夫は、紅茶味のアイスを食べるなり「まさに俺好み！」と感嘆の連発。最後のデザートまで、見事に好みを撃ち抜かれました。

大峙洞Manmokの総評、夏バテ対策のスタミナランチにおすすめ？

暑い夏に落ちた体力を補うのに、Manmokのうなぎ丼ほどの大峙洞ランチはなかなかないと思います。

高敞の淡水うなぎを3つ星シェフの関東風の技で焼き上げ、上品さと深い風味が格別なお店でした。

夫と私、週末ランチのうなぎ丼をきれいに完食してきました（笑）　ピカピカ！！！素敵で心のこもったお膳をいただいたような、心地よい余韻が残る空間でした。

江南・宣陵あたりで落ち着いた品のあるお店を探しているなら、ぜひ一度行ってみてください。うなぎ好きの方なら間違いなく満足すると思います。