대치동 장어덮밥 주말 오픈런 부부 점심, 말차 싫어파도 반한 아이스크림 만목

요즘 날씨가 정말 너무너무 덥죠? 기온이 쭉쭉 올라가니 몸도 무겁고 기력이 딸리는 게 확 느껴지더라고요.

이럴 때일수록 든든한 보양식으로 기력 회복을 해줘야겠다 싶어서 남편과 함께 특별한 대치동 맛집을 찾았습니다. 잡내 없이 정갈하고 고급스러운 관동식 장어덮밥으로 입소문이 자자한 곳, 주말 점심 오픈런으로 다녀온 '만목' 솔직 후기입니다!

만목 위치와 주차는? 선릉역 2번 출구 도보권, 매장 앞 2대 무료

만목은 서울 강남구 선릉로82길 9 1층에 있고, 선릉역 2번 출구에서 약 273m라 걸어가기 좋습니다. 영업시간은 11:00~22:00이고 브레이크타임은 15:00~17:00이에요.

• 주소: 서울 강남구 선릉로82길 9 1층
• 위치: 선릉역 2번 출구에서 약 273m (도보 거리로 접근성 최고!)
• 영업시간: 11:00~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
• 주차: 매장 앞 2대 무료 주차 가능 (협소할 시 인근 위워크 선릉3호점 등 사설 주차장 이용)

주말 11시 오픈런, 이미 대기 중인 단체 손님

저희는 주말 점심 11시 만목 오픈 시간에 맞춰 '오픈런'을 뛰었는데요!

이미 매장 앞에 대기하는 단체 인원들이 있더라고요. 역시 제대로 찾아왔구나 싶어 맛집이라는 믿음이 한층 더 굳건해지는 순간, 예약하고 오길 잘했다 싶더라구요! 주차는 운 좋게 가게 앞에 바로 할 수 있었어요.

만목 분위기는? 원목 톤 오픈키친과 소나무 오브제

만목 내부는 따뜻한 원목 톤에 차분한 조명, 깔끔한 오픈키친으로 꾸며져 있습니다. 외관부터 참 정갈해 보였는데, 내부로 들어서니 인테리어가 더 마음에 쏙 들었어요.

깔끔한 오픈키친이라 믿음이 가구요, 전체적으로 따뜻하고 세련된 원목 톤에 차분한 조명이 비치되어 고급 식당 그 자체의 무드였어요.

특히 공간 중간중간에 심어진 초록초록한 소나무 오브제가 신의 한 수! 과하지 않은 여백의 미가 느껴져서 너무 예쁘더라고요.

저희는 마침 소나무가 있는 예쁜 테이블 자리에 앉았어요. 비즈니스 미팅, 데이트나 기념일, 혹은 부모님 모시고 대접하는 자리에 오기 딱 좋은 조용하고 안정적인 분위기예요.

만목 장어덮밥은 어떻게 만들까? 고창 민물장어와 관동식 조리법

메뉴판을 보니 만목은 일본 3스타 출신 셰프님이 선보이는 곳이더라고요!

게다가 한국 최고 장어 산지인 고창 민물장어만을 엄선해서 사용한다고 합니다.

만목의 가장 큰 특징은 장어 본연의 식감과 담백함을 살리는 '관동식 조리법'을 고수한다는 점이에요. 장어를 한 번 구운 뒤 부드럽게 찌고, 비법 양념을 발라 숯불에 두 번 더 구워내는 까다로운 방식을 사용한대요. 기름기는 쏙 빠지고 부드러움만 남는다니 기대 가득!

저희는 장어덮밥 한마리(39,000원)로 두 개 주문했습니다.

장어덮밥 한마리 한 상 차림, 물김치와 생채

잠시 후 정갈하게 차려진 만목 장어덮밥 한 상이 등장했습니다! 비주얼부터 군더더기 없이 깔끔하죠?

기본 사이드 반찬으로 제공된 물김치와 생채가 정말 별미였는데요, 새콤하고 시원한 맛이 장어만 먹다 보면 자칫 느낄 수 있는 미세한 느끼함을 단번에 확 잡아주며 감칠맛을 더해줍니다.

장어덮밥 곁들임은 뭐가 나올까? 생와사비·산초와 새우 자완무시

만목 장어덮밥과 함께 플레이팅된 메인 반찬으로는 절인 무, 생와사비, 초생강, 그리고 귀한 절인 산초가 나왔어요.

사장님 추천대로 장어 한 점에 밥을 가득 떠서 하나씩 올려 먹어봤는데 각기 다른 매력으로 정말 잘 어울리더라고요. 제 원픽은 역시 정통 생와사비! 달달 짭조름한 장어에 알싸한 와사비가 올라가니 끝도 없이 들어가는 맛이었습니다.

장어가 정말 겉은 살짝 바삭하면서 속은 폭신하고 부드러운 게 식감이 예술이었어요.

식전 메뉴인 일본식 계란찜 자완무시(차완무시)도 훌륭했습니다. 푸딩처럼 포실포실하고 부드러운 계란 속에 탱글한 새우까지 들어있어서 중간중간 씹는 맛이 아주 좋았어요. 신선한 샐러드와 맑은 국물까지 곁들이니 대치동 점심 한 끼로 만족감이 엄청나더라구요.

디저트 아이스크림, 말차 싫어파도 반한 말차맛과 남편 취향 홍차맛

만목에서는 식사를 마치고 나면 예쁜 나뭇잎 그릇에 디저트 아이스크림이 제공됩니다.

맛은 말차맛과 홍차맛 각각 선택해서 사이좋게 나눠 먹었어요. 사실 저는 평소에 씁쓸한 특유의 맛 때문에 '말차 싫어파'에 가깝거든요? 그런데 만목의 말차 아이스크림은 씁쓸한 맛이 강하지 않고 깔끔하게 부드러워서 제 입맛에도 엄청 맛있더라고요!

평소 홍차 음료(데자와)를 무척 좋아하는 남편은 홍차맛 아이스크림을 먹자마자 "딱 내 스타일!"이라며 감탄을 연발했습니다. 마지막 디저트까지 완벽하게 취향 저격 당했어요.

대치동 만목 총평, 여름 기력 보충 점심으로 추천할까?

무더운 여름철 딸리는 기력을 보충하기에 만목 장어덮밥만 한 대치동 점심 메뉴가 없을 것 같아요.

고창 민물장어를 3스타 셰프님의 관동식 비법으로 구워내 정갈함과 깊은 풍미가 남달랐던 곳입니다.

남편이랑 저, 주말 점심 장어덮밥 정말 싹싹 긁어먹고 왔네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 깨끗!!! 근사하고 정성 가득한 한 상을 대접받고 온 듯한 기분 좋은 여운이 남는 공간이었어요.

강남, 선릉 인근에서 차분하고 품격 있는 식당을 찾으신다면 꼭 한 번 방문해 보세요. 장어 좋아하시는 분들은 무조건 만족하실 거예요.