駅三駅のスンデグク、もち米おこげ豚クッパ｜シンジュオンミ江南店

江南駅と駅三駅の間で熱々のクッパを一杯食べたいときに訪れやすいシンジュオンミ江南店（신주옥미 강남점）に行ってきました。シンジュオンミはブルーリボンに選ばれたことでも知られる江南駅のスンデグク（순대국）の名店なんです。

シンジュオンミ江南店の場所は？江南駅・駅三駅から徒歩7〜8分

シンジュオンミ江南店はソウル特別市江南区駅三洞823-35、テヘラン路10ギル21 A棟1階103号にあります。江南駅と駅三駅の間、徒歩7〜8分の距離に位置しています。

メニュー構成｜ワラビ入りスンデグクから桑黄（상황버섯）メニューまで

シンジュオンミ江南店のメニューは基本の名人スンデグクから、ワラビ入りスンデグク、豚クッパ、内臓クッパなどクッパ類が幅広く揃っていました。桑黄（サンファン）やワラビを使ったメニューがあるのが、普通のスンデグク店とは少し違う点でした。

スンデグクだけでなく豚クッパやサイドメニューまで選択肢がかなり多いので、好みに合わせて選びやすそうでした。

基本のおかずとセルフバーには何がある？

基本のおかずとしてカクテキと大根の和え物、唐辛子と玉ねぎ、サムジャンが出てきました。テーブルには塩辛エビとえごまパウダー、薬味だれ、こしょうも用意されていて、クッパを食べながら好みに合わせて味を調整できました。

自分で取りに行けるセルフバーも用意されていて、ネギやニンニク、ニラ、唐辛子といった薬味から素麺まで揃っていたので、クッパに好きなだけ添えて食べられるようになっていました。

カリカリ揚げじゃがいもチヂミ9,500ウォン｜千切りじゃがいもの食感

サイドメニューとして注文したカリカリじゃがいもチヂミ（9,500ウォン）が先に出てきました。一般的なじゃがいもチヂミのようにじゃがいもを細かくすりおろして焼いたスタイルではなく、じゃがいもを千切りにして焼いたチヂミなので、じゃがいもの繊維がそのまま見えて千切りじゃがいもの食感を感じられ、揚げ物のようにとてもカリカリでした。

じゃがいもチヂミを食べているうちにクッパも準備されました。名人スンデグク、もち米おこげ豚クッパをそれぞれ注文しました。

名人スンデグク11,000ウォン｜アミの塩辛とえごまパウダーで味を調える

シンジュオンミ江南店の名人スンデグク（11,000ウォン）は、スープとスンデ、肉などが一緒に入った基本的なスンデグク構成でした。好みに合わせて塩辛エビを少し入れたり、えごまパウダーを足したりでき、ニラや唐辛子も添えて食べました。

スンデグクはスープの味が重要ですが、熱々のスープを具と一緒にすくって食べると、一食としてしっかり満足できました。

もち米おこげ豚クッパ11,000ウォン｜おこげがスープの中に

もち米おこげ豚クッパ（11,000ウォン）は、普通のスンデグク店では見られない初めてのメニューだったので注文しました。一般的な豚クッパと違ってご飯が別に出てくる方式ではなく、もち米のおこげがスープの中に一緒に入っていました。

温かいスープにもち米おこげが入っているので、クッパでありながらおこげスープのようにしっかりとした満足感があり、おこげが入った料理が好きな方なら普通の豚クッパよりこちらのメニューをおすすめします。

江南駅周辺のランチや一人飯にどう？

江南駅や駅三駅の近くで熱々のスープ料理が食べたいとき、しっかりクッパを一杯食べたいときはシンジュオンミ江南店を訪れてみてください。一人飯でも気兼ねない雰囲気なので、江南駅の会社員のランチとしても訪れやすいお店でした。