天安ターミナル骨焼き、BBQ味とおにぎり｜Sinbu Garden

天安・新部洞で骨焼きを食べにSinbu Gardenへ行った理由

天安・新部洞のターミナル近くにあるSinbu Garden（신부가든）は、天安で骨焼きが有名だというお店です。入隊を控えた友人に何をごちそうしたら喜んでくれるかなと悩んでいたら、昔大田で食べた骨焼きを思い出したんです。ちょうどSinbu Gardenが天安で骨焼きの名店だと聞いて、学校の知り合いに「ここ、いいですか？」と何度も聞いたら、みんな「美味しい店だよ」と言うので行ってみました。

Sinbu Gardenの外観と屋外テーブルはどんな感じ？

Sinbu Gardenは天安・新部洞のターミナル付近にあり、建物の外には屋外テーブルも用意されています。色合いがカラフルで、床が芝生っぽいのもよかったです（笑）。今くらいの気候だと使うのにぴったりそうでした。

Sinbu Gardenの店内はニュートロ（懐かしさを新しく見せるレトロ風）な内装で、すごく好きでした（笑）。テーブルの間隔もゆったり広くてよかったです。

Sinbu Gardenのメニューとガーデンセットの値段

Sinbu Gardenのガーデンセットは、骨焼き＋卵蒸し＋おにぎりが一緒に楽しめるメニューで、値段は₩35,000です。メニュー表を見ると、骨焼き、カムジャタン、ペヘジャンクク以外にも、じゃがいもチヂミや冷製豚肉などのメイン料理があり、サイドもおにぎり／チャーハン／パンとキャベツサラダなどいろいろありました。骨焼き以外のサイドも食べたかったので、ガーデンセットにしました！

ガーデンセットの量は2人で足りる？

Sinbu Gardenのガーデンセットは、2人で食べるには十分すぎる量です。そうして出てきたガーデンセット！骨焼きも多そうだし、おにぎりも卵蒸しもかなりのボリュームでした（笑）。

Sinbu Gardenの骨焼きバーベキュー味、辛いのが苦手でも大丈夫？

Sinbu Gardenの骨焼きは、2人とも辛いものが苦手なのでバーベキュー味にしました（笑）。ソースにたっぷり浸かった骨焼きを見ただけで、もうよだれが出そうでした（笑）。トーチで炙って香りを足していて、肉自体もすごくやわらかそうでした。

バーベキュー味の骨焼きの味を説明すると、ソースは刺激的ではあるけれど、強くは来ません。最初にソースの味がして、そのあとお肉自体の味を楽しめる、という感じで理解してもらえればと思います。お肉もかなりやわらかかったです。ビニール手袋をして食べたら幸せそのもの……。骨が大きいだけでなく赤身もかなり多くて、量にも満足でした。Sinbu Gardenは辛い骨焼きの方がもっと有名だそうですが、私はバーベキュー味もめちゃくちゃ美味しく食べました（笑）。

ごま油をのせた卵蒸し、骨焼きと一緒に食べてほしい

ガーデンセットの卵蒸しは、ごま油がのっていて、香ばしい香りとやわらかな卵の味が生きている卵蒸しでした。本当は卵蒸しは辛い味と一緒に食べる方が美味しいんですが、私たち2人はそもそも卵蒸しが大好きなんです。そこにごま油がのった卵蒸し……？これは我慢できません。ただただ美味しい卵蒸しでした。お肉のソースを少しかけて食べると幸せそのもの……。骨焼きを頼むなら、ぜひ一緒に食べてほしい組み合わせです。

おにぎり＋骨焼きの赤身が本当のメイン

Sinbu Gardenのおにぎりは、ご飯がべたつかず、ソースとたくあん、刻み海苔の組み合わせがとても美味しいおにぎりでした。そしておにぎり！！！！いやもう、おにぎり自体が美味しいおにぎりそのものなんです。お寿司みたいにおにぎりの上に骨焼きの身をのせて一緒に食べると、うおお！！！！！！！！！！本当に美味しくて、もちろんソースはかけて食べるのがおすすめです。これが本当のメインの組み合わせなんですよ。おにぎり＋骨焼きの赤身、本当にやわらかい食感……ソースによく合うおにぎりで、ただただ幸せでした（笑）。

やっぱり美味しいお店は一粒も残せません。ガーデンセットは全部たいらげて帰ってきました。

Sinbu Gardenはどんな人におすすめ？

Sinbu Gardenは、天安・新部洞のターミナル付近で骨焼きを食べたい人におすすめできるお店です。レトロな内装のおかげでデートコースにもよさそうですし、骨焼き自体もかなり美味しくてよかったです！辛い骨焼きの方が有名ですが、バーベキュー味もすごく美味しかったです。

• ストレスを発散したい人
• デートで骨焼きを食べたい人
• お酒を一杯飲みたい人

Sinbu Gardenの場所と営業時間

Sinbu Gardenは忠清南道天安市東南区モッコリ8ギル25 2階にあり、天安ターミナルから徒歩5分以内で着きます。営業時間は11:30～23:00で、15:00～17:00は休憩時間、ラストオーダーは22:00なので参考にしてください。