釜山・田浦の焼肉、母と味噌チゲ2人前セット｜チョサムグイ

週末に母と、釜山・田浦（チョンポ）にあるチョサムグイ田浦本店（초삼구이 전포본점）に行ってきました。田浦駅の近くで焼肉の人気店と聞いて、前からずっと行ってみたかったので、やっと来られました！

チョサムグイ田浦本店の場所・営業時間・駐車場

チョサムグイ田浦本店は釜山 釜山鎮区 西田路46番ギル42 1階にあり、11時30分から翌0時まで営業しています（ラストオーダー23時）。駐車はできないので、近くの有料駐車場を使います。

• 住所：釜山 釜山鎮区 西田路46番ギル42 1階
• 営業時間：11時30分〜翌0時、ラストオーダー23時
• 特徴：食事会やデートに合うカジュアルな雰囲気、予約可
• 持込料：1本目は無料、2本目からは1本につき₩10,000追加
• 駐車場：駐車不可（近くの有料駐車場を利用）

チョサムグイ田浦本店の店内の雰囲気は？

チョサムグイ田浦本店は、打ちっぱなしコンクリートのモダンでおしゃれな内装で、よくある焼肉店というよりカフェのような雰囲気です。入った瞬間から内装が印象的で、デートにも家族の食事にもよさそうでした。

チョサムグイのメニューと価格

チョサムグイ田浦本店では、2人前・4人前のセット、部位ごとの単品の肉、食事メニューを出しています。メニュー表の価格は次のとおりです。

• 2人前 クリームキムチ炒飯セット ₩47,400
• 2人前 辛口ビビンうどんセット ₩43,400
• 2人前 肉入り味噌チゲセット ₩44,400
• 4人前 クリームキムチ炒飯セット ₩77,200
• 4人前 辛口ビビンうどんセット ₩73,200
• 4人前 肉入り味噌チゲセット ₩74,200
• コプサル（껍살）130g ₩13,000
• 肩ロース150g ₩15,000
• 生バラ130g ₩13,000
• チョジバンサムギョプサル（초지방삼겹）130g ₩14,000
• 野菜盛り合わせ ₩3,000
• クリームキムチ炒飯 ₩9,000
• 肉入り味噌チゲ ₩6,000
• 水冷麺 ₩7,500
• 辛口ビビンうどん ₩5,000
• ホンソル・ユッケ（홍설 육회）₩15,000
• 味噌巻きそうめん（된장말이 국수）₩7,000
• ご飯 ₩1,000

私たちは、肩ロースとバラ400gに味噌チゲが付く2人前の「味噌チゲセット」を注文しました。

チョサムグイのおかず（パンチャン）は何が出る？

チョサムグイ田浦店のおかずは、お肉によく合うものだけが必要な分出てくる感じでした。特にお肉につけて食べる塩がめちゃくちゃおいしかったです！！

チョサムグイ田浦本店は肉を焼いてくれる？

はい、チョサムグイ田浦本店では店員さんがお肉を最後まで全部焼いてくれて、これが一番よかった点でした。下焼きで軽く焼き色がついたお肉を、店員さんが鉄板の上でちょうどいいタイミングでひっくり返して切ってくれるので、私たちはおしゃべりしながら食べるだけでした。

お肉を焼くのって意外と気を使うので、その負担がまったくなくて、本当にラクな食事の時間でした。

豚肩ロースとサムギョプサルの味は？

チョサムグイの2人前味噌チゲセットは、肩ロースもバラも肉汁が生きていて、肉質がやわらかかったです。私たちは脂身が苦手なので、脂の少ない部分をお願いしたところ、快く聞いてくれました。特にこんがり焼けたサムギョプサルは外はカリッと中はしっとりで、ひと口食べた瞬間、このお店が人気な理由がわかった気がしました。

エゴマの葉にお肉を一切れ、ニンニクをひとかけ乗せて包んで食べたのですが、この組み合わせが本当によかったです。店員さんがお肉に合う組み合わせをすすめてくれて、さらにおいしく食べられました。

ただお肉を焼くだけでなく、どう食べたらもっとおいしいかまで教えてくれるサービスが、とても気に入りました。

セットに付く肉入り味噌チゲ

チョサムグイのセットに含まれる肉入り味噌チゲも、期待以上でした。新鮮な具材がたっぷり入った具だくさんの味噌チゲで、豆腐などの具がごろごろ入っていて、スープの味が深くて濃かったです。

お肉の合間に味噌チゲを挟むと、脂っこくならずにずっと箸が進みました。おかずは白キムチ、ニンニクの芽の漬物、ネギのサラダなどがきれいに出てきて、種類は多くないものの、お肉によく合う構成で充実して感じました。

2人前味噌チゲセットの量は足りる？

チョサムグイの2人前味噌チゲセットは、お肉も味噌チゲもたっぷりで、母と二人で食べるには十分でした。おなかいっぱい食べて店を出ながら、次はランチ特選でまた来たいなと思いました。

チョサムグイ田浦本店のランチ特選の時間

チョサムグイ田浦本店は午前11時30分から午後2時までランチ特選をやっていて、盛り合わせ肉と味噌チゲが付く内容で、平日だけでなく週末も利用できるそうです。夜より手頃な価格で似た内容が楽しめるそうなので、次はランチタイムに合わせて行く予定です。

田浦で肉を焼いてくれる焼肉店チョサムグイの総評

田浦は焼肉店がとにかく多くて、どこに行こうかいつも悩んでいたのですが、チョサムグイは店員さんが焼いてくれるラクさ、味、雰囲気の三拍子がしっかり揃ったお店でした。特に両親を連れて行くのにも、友だちや恋人と行くのにも、幅広く合うお店だと思います。次はクリームキムチ炒飯や水冷麺など、ほかのメニューも追加で食べてみる予定です。