済州・梨湖テウのサバ塩焼き定食、無制限セルフバー付き

済州に来たからにはサバ料理は食べておかなきゃと思って訪れたのが、ファドクロガンコドゥンオバンサン（화덕으로간고등어반상）済州イホテウ店です。空港近くだったので出発の日のランチに立ち寄ったのですが、目の前にイホテウ海辺を望みながら食べられるなんて、眺めも最高でした。

ファドクロガンコドゥンオバンサン済州梨湖テウ店の場所と利用情報

• 済州特別自治道済州市テウ海岸路106 1階
• 毎週水曜定休
• 月・火・木・金・土・日 10:00〜22:00
• 駐車可能／店舗前の海岸道路付近に駐車可
• ペット同伴可 🤍

海岸道路沿いの外観は？

梨湖テウ海辺が見える店内の様子

店内は清潔で快適な雰囲気で、規模の割にテーブル数が多く、韓定食店らしい落ち着いた印象でした。目の前にテウ海辺が一望できて、胸がすっとするような気分でした。

石垣の眺めも済州らしくて良かったです。🪨

新しくオープンしたばかりの店ですが、店主さんも親切で立地も良いので、すぐに賑わいそうなお店だと感じました。🤍

無制限セルフバーの中身は？おかず5種と目玉焼き

セルフバーも用意されていて、きちんと清潔に構成されており、おかず5種とセルフ目玉焼きが楽しめるようになっていました。🍳

キムチ類やチャプチェ（잡채／韓国式春雨炒め）、サムチェソ（サンチュなどの生野菜）、揚げ物とヌルンジ（누룽지／おこげ）、デザートのぶどうまで、いろいろ楽しめました。

目玉焼きコーナーもホットスポットでした。セルフで無制限なので、みんな忙しそうに動いていましたよ（笑）。

ご飯が足りなければ炊飯器も用意されているので、好きなだけよそって食べられます。お客さんのためのサービスがあちこちに光るお店でした🤍✨

テーブルオーダーで注文から決済までできるのも便利で良かったです。紙コップと醤油、ウェットティッシュも各テーブルに用意されています。

お水もただのミネラルウォーターではなくレモン水で用意されていて、さっぱりして香りもとても良かったです🫢

メニューと注文した窯焼きサバ塩焼き定食

パンサンセットメニューとパンサン人気メニューで構成されていて、私たちは窯焼きサバ塩焼き定食を2つ注文しました。タチウオの塩焼きも食べたかったのですが、やはりサバ料理は食べておきたいと思ってサバ塩焼きに！！

500度以上の窯で焼いたサバ定食の味

窯で焼いてより香ばしくなった魚焼きの一膳で、500度以上の窯から出てくる魚焼きです。入店した瞬間から店内いっぱいに広がる香ばしい魚を焼く匂いが食欲をそそって、ついに目の前に登場🙊🤍

本当にボリューム満点の一膳で出てきます。おかず4種とコンナムルクッ（콩나물국／豆もやしスープ）も一緒に出てきて、ふっくら新鮮なサバの塩焼き✨

窯で焼いてあるだけあって、風味がより深くて香ばしかったです。家で魚を焼こうとすると油が跳ねるし片付けも大変だし匂いも染み付くしで大変ですが、こんなに清潔で美味しく楽しめるなんて、これ以上ないくらい良いですよね。

本当に美味しそうに見えませんか ✨🫢

魚焼きが薄味で物足りなく感じるなら、醤油わさびにつけて味を調整して食べるのも良さそうです。

新鮮な生野菜にもたっぷり乗せてしっかり巻いて食べました。あの香ばしい味がまだ思い出されて、済州に行けばまた訪れそうです。

このつやつやしたところ、見てください。すくって残さずご飯にも思う存分乗せて食べました。青魚は本当に体に良くて、自然と健康になる気がしました。形がわからなくなるまですくって食べてしまいました 👍👍

食事を終えて出るときにコーヒーも飲めるように用意されているのも、とても良かったです☕️✨

入口側に石垣があってフォトスポットにもぴったりな場所だったので、一枚残してきました（笑）

食事を終えて歩いてイホテウ海辺をずっと歩いたのですが、とても癒されて良かったです。ドライブの途中に立ち寄るのにも良い場所にあるので、皆さんも一度訪れてみることをおすすめします。