富川・上洞駅のうなぎ接待、名前入り予約席｜コチャンプンチョンウナギ

富川・上洞駅のコチャンプンチョンウナギはどんなお店？

コチャンプンチョンウナギ（고창풍천장어）は、富川・上洞駅の近くで2003年から営業しているうなぎ焼きのお店で、20周年記念に全面撤去してリフォームしたそうです。お客様と一緒に行っても恥ずかしくないインテリア、グリリングサービス、味が自慢なのに値段は手頃なうなぎの名店があると聞いて訪れました。

インテリアが高級感があってきれいなので、上洞駅の新店のうなぎ屋かな？と思ったのですが…なんと2003年から営業していて、20周年でリフォームしたのだそうです。20年以上続けているお店なので、味もサービスも疑う気持ちはまったくありませんでした。

屋外席もあります。椅子や照明などのインテリアがとても上品です。

接待に便利な名前入り予約席と座席の種類

コチャンプンチョンウナギに事前予約して行ったら、予約席にお名前とメッセージが置いてありました。こんな小さなところまで気を配るサービスに、感動せずにはいられませんでした。大切なお客様とご一緒するのにもぴったりだと思います。

店内は個室と4人用テーブルで構成されていて、富川での会食や家族の集まりなど団体利用にもまったく問題なさそうでした。（実際、家族や知人のグループのお客さんが多かったです。）

コチャンプンチョンウナギのメニューと価格は？

コチャンプンチョンウナギのうなぎ焼きは1人前（300〜310g）で₩35,000です。テーブルに置かれた立派なメニュー表を見ると、うなぎ焼きだけでなく、うなぎ丼、うなぎ湯、冷麺、ビビン麺、おこげ湯（누룽지탕）、釜飯など、いろいろなメニューがありました。

コチャンプンチョンウナギでは、20か月以下で育った厳選のプレミアム・ジャポニカ種の淡水うなぎだけを扱い、1,200度の高温で作られた備長炭（韓国では참숯 비장탄）でうなぎを焼いて出すそうです。最近はサムギョプサルも1人前（150〜180g）で₩15,000〜18,000くらいするのに、このうなぎ焼きが1人前（300〜310g）で₩35,000だなんて、本当ですか？

いろいろ味わいたくて、塩焼き、うなぎ湯、うなぎ釜飯を注文しました。コチャンプンチョンウナギの細やかさには驚かされます。お箸やスプーンもこのように一つずつ個包装されていました。

基本で付くうなぎの骨の唐揚げとおかず

コチャンプンチョンウナギでは、うなぎ骨の唐揚げが基本で付いてきます。サクサクで香ばしく、食欲がそそられます。注文すると基本のおかずとタレが出て、うなぎ焼きに欠かせないショウガも出てきました。

タレは塩辛すぎず深みのある味で、そして、わあ！！このパキムチ（ネギキムチ）。珍島の青ネギで漬けたそうで、味付けもおいしく、ほどよく熟成していて、キムチのことをまったく思い出さないほどでした。何回おかわりしたかは秘密です。ふふ

うなぎを包んで食べるとおいしい、エゴマの葉の味噌和え

うなぎと相性ぴったりのエゴマの葉の醤油漬け

うなぎの味をすっきり整えてくれる白キムチまで！！こんなに丁寧におかずが出てくるうえに、包み野菜とニラの和え物まで追加で出てきました。

ニラの和え物は甘すぎず酸っぱすぎず、うなぎの味を邪魔しないおいしさでした。

あっ！！食前のうなぎ粥を忘れるところでした。うなぎ粥は初めて食べましたが、うなぎの味がするのに生臭くなく、とてもやわらかくておいしかったです。あっという間に完食してしまいました。

うなぎ塩焼きは店員が焼いてくれる？

はい、コチャンプンチョンウナギはうなぎを下焼きして出し、スタッフが炭火で直接焼いてくれるグリリングサービスを提供しています。ついに！！待っていたうなぎが出てきましたが、大きくてふっくらしていて、とてもおいしそうでした。

下焼きもちょうどいい加減でした。20年以上お店が続いているのは伊達じゃありません。そして炭が運ばれてきたのですが…炭、見えますか？ひと目で焼肉店の炭ではない良い炭だと分かります。そのうえグリリングサービスまであるので、プロが貴重なうなぎをおいしく焼いてくれます。

おいしいうなぎの塩焼きを焼いてくれている最中に、別のスタッフさんが茶碗蒸しを持ってきてくれたのですが、これも基本提供なんだそうです…うなぎ₩35,000で、高級感のあるインテリア、良いうなぎ、グリリングサービス、そして茶碗蒸しまで？社長、こんなに盛りだくさんでいいんですか？言うまでもなく、やわらかくて塩辛くなく、とてもおいしい茶碗蒸しでした。

塩焼きがおいしそうに焼けていきます。

しっぽが出てきたのですが、写真を撮る前に食べてしまいました。まず基本のタレにショウガを入れて、うなぎのしっぽをいただきます。わあ！！外はカリッと中はしっとりのうなぎの身が、とてもあっさりしておいしいです。

しっぽを食べている間にも、うなぎはおいしく焼けています。

この完璧なグリリングサービス、これ以上の説明が必要でしょうか？うなぎを上手に焼く自信のない不器用さんは、今すぐコチャンプンチョンウナギを予約してください！ふふ

おいしく焼いてもらったうなぎを食べる準備をします。

うなぎ塩焼きに合うおかずの組み合わせ

今度はエゴマの葉の味噌和えでうなぎを食べてみます。おかずがこんなにうなぎと合うなんて、そのままでもおいしいうなぎがおいしいおかずと一緒になって、味が倍増します。

エゴマの葉で食べてもおいしいし

白キムチで食べてもおいしいし…外せるものがありません。こうしてうなぎを食べて、ネギキムチをひとつ、ぱくっ！！と食べたら…おいしくないはずがありません。

どのおかずもうなぎとよく合うので、おかわりは必須でした。足りないおかずはセルフバーで気兼ねなく持ってきて食べられるので、心配いりません。

コチャンプンチョンウナギのうなぎ湯はどんな味？

コチャンプンチョンウナギのうなぎ湯は12時間煮込むそうで、どじょう汁（추어탕）のように刺激的ではなく、すっきりした味のスープでした。塩焼きを楽しんでいる間に、うなぎ湯が出てきました。

うなぎ湯は初めてなので、どじょう汁と似た味かな？と思ったのですが…どじょう汁のように刺激的ではなく、スープはすっきりしていて、エゴマの葉と干し白菜（우거지）がたっぷり入っていて、あっさり香ばしい味です。塩焼きと一緒に食べるのにぴったりでした。コチャンプンチョンウナギのうなぎ湯も絶対おすすめです。

うなぎ釜飯は海苔とわさびで包んで食べる

コチャンプンチョンウナギのうなぎ釜飯には海苔とわさびが一緒に出てきて、海苔で包んでからわさびを少し入れて食べるとおいしいと教えてくれました。食べたことがなかったので、いっそう楽しみなメニューでした。

期待してうなぎ釜飯のふたを開けると…このビジュアルは何ですか？うなぎがぎっしりじゃないですか！こんなに盛りだくさんでいいんですか？ぎっしりのうなぎをそっとよけると、タレがよくからんだご飯も見えます。

まず、うなぎ釜飯のうなぎとご飯を取り分けて味見します。ちょっとしょっぱいかな？と思ったのですが、余計な心配でした。味付けは塩辛すぎず刺激的でもなく、上品な甘じょっぱさです。しかもご飯はもちもちで粘りがあり、うなぎは口の中でとろけます。

塩焼き、うなぎ湯、うなぎ釜飯まで、全部おいしくていいんですか？社長？では社長おすすめの食べ方でいただきます。海苔にご飯をのせて、うなぎをのせて、わさびで仕上げ！！その味は天上の味です。笑 うなぎ釜飯は初めて食べましたが、本当においしいです。

富川・上洞駅のコチャンプンチョンウナギ、接待にまた行きたい？

コチャンプンチョンウナギはインテリア、サービス、味のすべてに満足して、会計をして出るときに「次もまた来よう！！」と言い合いました。ふふ 評価は、食べ終えたテーブルの写真を見ればもう何も言う必要はなさそうです。笑笑笑笑 本当に平らげてきました。

二代続くうなぎ屋のコチャンプンチョンウナギ！！富川でうなぎを食べるなら、インテリア、サービス、味のすべてが完璧な上洞駅のうなぎの名店、コチャンプンチョンウナギを絶対におすすめします。本格的な夏が来る前に、コチャンプンチョンウナギでうなぎを食べて元気をチャージしてください！！