ソウル君子駅のカップル晩酌、エビ塩辛で食べるスユク｜ディミドゥン君子

君子駅の夜の居酒屋に、ディミドゥン君子はいかが？

ディミドゥン君子（Dimideun Gunja）は君子駅の近くに新しくオープンした韓食酒場で、おいしいおつまみと一緒に夜、軽く一杯飲むのにぴったりの場所です。肌寒い風で冷えた体を温めてくれるお店を探していて行ってきました。最近は君子にもカフェをはじめ話題のお店が本当に増えましたよね。その中でも新しくオープンした「ディミドゥン君子」、料理のクオリティが高くてびっくりしちゃいました。

店主さんもとても親切で、料理もきれいに出てきて、落ち着いた夜のデートにもいいし、お酒のおつまみとしても完璧でした。ひとつずつお見せしますね。

ディミドゥン君子の場所と営業時間

• 住所：서울 광진구 동일로62길 13 1층
• 営業時間：11:30〜22:00
• ブレイクタイム：15:00〜17:30
• 毎週月曜日定休

オープンしたての君子駅の新店、ディミドゥン君子の雰囲気

ディミドゥン君子には、ブレイクタイム（15:00〜17:30）が終わって夜の営業が始まるとすぐに行きました。私たちカップルは、おいしいおつまみに軽く晩酌を添える時間が大好きなんです。新しいお店を見つける楽しさは、いつもワクワクしますよね。特に、居心地のいい雰囲気の中で一日を締めくくる食事は、ささやかだけど確かな幸せをくれるんです！

オープン直後だからか、店内のどこもきちんと清潔で、お客さんを迎える準備が整っている感じがしました。

ディミドゥン君子のメニューと値段は？

ディミドゥン君子は、テーブルに貼られたQRコードで注文できます！コムタンメニューと夜のメニューは以下のとおりです。

• 濃厚コムタン ₩13,000
• 濃厚韓国産豚コムタン ₩10,000
• セリ牛肉コムタン ₩15,000
• （夜のメニュー）チェユクムチム（豚肉の和え物） ₩18,000
• （夜のメニュー）牛バラ川エビ鍋 ₩34,000
• （夜のメニュー）牛肉の辛口ヘジャンスルグク ₩32,000
• （夜のメニュー）ディミドゥン モドゥムスユク（盛り合わせ茹で肉）一皿 ₩29,000

ディミドゥン君子のチェユクムチムはどんな味？

ディミドゥン君子のチェユクムチム（₩18,000）は、ピリ辛のうま味が魅力のメニューです。チェユク（豚肉炒め）って、誰もが知っている韓食メニューですよね？ タレの深い味や具材の組み合わせ次第で、魅力が大きく変わるんです。ディミドゥン君子のチェユクムチムは、私たちが知っているあのタレとも、お肉の厚みもまったく違いました！

和え物ならではの食欲をそそるうま味が加わって、お酒のおつまみに本当にぴったりだし、お肉もどうしてこんなに柔らかいの？

口の中をすっきり刺激する辛さは、最初は全然辛く感じないのに、最後に「ひぃっ！」と上がってくるんです。それに、最初のひと口ごとにお肉の食感と野菜の新鮮さをそのまま感じられて、すごくよかったです。

ディミドゥン モドゥムスユク一皿にはどの部位が入っている？

ディミドゥン モドゥムスユク一皿（₩29,000）も、チェユクムチムと同じく、私たちが知っている「スユク」だと思ったら大間違い！ スユクは柔らかい食感とあっさりした風味のおかげで、食事にもお酒のおつまみにも好き嫌いなく愛されるメニューですよね？

ディミドゥン君子では、そこに濃いスープまでたっぷり注いでくださるので、最初から最後までしっとり、あっさりしたスユクを部位ごとに楽しめました。🥹😋👍

そのまま食べてもおいしい部位、チャドルヤンジ（牛バラ）、アロンサテ（牛すね）、韓国産豚バラまで、さまざまな食感とお肉のうま味を味わえます。

モドゥムスユクの決め手はエビの塩辛

ディミドゥンのモドゥムスユクで一番の決め手だったのは、エビの塩辛です。これ、どうしてこんなにおいしいの？ 刺激的だったりしょっぱかったりするのではなく、うま味をグッと引き上げてくれる、深くて新しい味わいなんです。にんにくもおいしくて、エビの塩辛はすぐおかわりして、最後のひと切れまでしっかり塩辛をのせて食べました。

ディミドゥン君子は、おかずそのものがどれもおいしくて、お肉も丁寧に準備されていて、スープも濃く、ひと口ごとにお酒のおつまみとして完璧でした。

スユクは冷めても大丈夫？ 締めまで

ディミドゥン君子のスユクは、冷めても硬くなる部分がなく、最初のままのしっとりした柔らかさをよく保っていました。最後のひと切れまで、本当にすっきりあっさりと食べられました。

お会計の最後まで気が利いていて、キャンディを発見！ 口直しにも完璧でした。また来たい気持ちは200%です。