Market Bag Diarist · 31 件
I write about beauty products I use in everyday routines. · 主なテーマ: コスメ · レストラン · 生活用品 · カフェ · 宿泊 · 食品 · ショッピング
Jeongjiyoung Coffee Roasters 華虹門店（정지영커피로스터즈 화홍문점）は、水原・行宮洞（ヘングンドン）の華虹門（ファホンムン）のすぐ前にあるローカルのロースタリーカフェです。平日の昼、Jeongjiyoung Coffee Roasters 華虹門店の屋外席で華虹門を眺めながらアイスアメリカーノと看板メニューの「ココナッツ」を飲み、ココナッツの香りともちっとしたエスプレッソフォームがまるでデザートのようでした。水原旅行で華虹門の景色と甘い看板コーヒーを一緒に楽しみたいなら、立ち寄る価値のあるカフェです。
Filling Donkatsu 龍鳳本店（필링돈까스 용봉본점）は、光州広域市北区龍鳳洞のソルチュク路にある熟成とんかつ専門店です。筆者はガーリックチーズサラダとんかつと新メニューのマッシュルームクリームパスタを注文し、分厚いのにしっとりしたとんかつと、リガトーニにからむ濃厚なクリームソースに満足しました。料理に問題があれば店が代わりに支払うというカードが4年間一度も使われていないという話から、Filling Donkatsuの自信が伝わる訪問でした。
クジョンクッパ龍鳳本店（구전국밥 용봉본점、Gujeon Gukbap Yongbong Main Branch）は、光州・北区龍鳳洞のチャンピオンズフィールド近くにある24時間営業のクッパ（スープご飯）店です。筆者はハルメプ混ぜ豚クッパと南道ニンニクコプチャン焼き（ホルモン焼き）を注文し、濃いのにすっきりしたスープ、たっぷりの肉、ニラ和えを添えたニンニクコプチャン焼きを味わいました。クジョンクッパ龍鳳本店は、野球の前後の食事から夜食、二日酔いの締めまで、時間を気にせず立ち寄れるお店でした。
Yuil Jangeo（유일장어）は、光州広域市光山区のトンゴク路にある養殖場直営の淡水うなぎ炭火焼き店です。3人で冷蔵ショーケースから約5万ウォン分のうなぎを自分たちで選び、下焼き済みのうなぎを炭火で焼いて食べ、〆のうなぎ湯（うなぎのスープ）にはテーブルのえごま粉を入れて最後まで完食しました。広い駐車場、個室、セルフバーまで揃ったYuil Jangeoは、家族の外食や会食にも使いやすいコスパのよいうなぎ屋です。
カンカナンチョッパル龍鳳店（깐깐한족발 용봉점、Kkankkanhan Jokbal Yongbong Branch）は光州・北区龍鳳洞にあるチョッパル（豚足）の店で、黒ごまサラダ・卵蒸し・コブリおでん汁（くるくる形のおでんのスープ）が基本膳として出てきます。友達の勧めで訪れ、炭火焼きチョッパルの大とトビコおにぎりを注文したところ、炭の香りがするもちもちの豚足と、大人2〜3人がお腹いっぱいになるボリュームに満足しました。基本膳からメインまでしっかり出てくるカンカナンチョッパル龍鳳店は、夕食にもお酒の席にも合う龍鳳洞のチョッパル店です。
GRAY LAZY（그레이레이지）は、務安・南岳（三郷邑テジュクソ路）の2階にある、天井の高い大型カフェです。南岳で食事を済ませたあとにアイスアメリカーノ、アイスバニラビーンズラテ、チュロス＋アイスクリームを注文しました。酸味の少ないアメリカーノ、ほのかな甘さのバニラビーンズラテ、注文後すぐに揚げるチュロスのどれにも満足できました。席がゆったりしていて公園が見える窓際席もあり、GRAY LAZYは食後に長居したくなる南岳のカフェです。
ミオクカルグクス（미옥칼국수、Miok Kalguksu）は、全羅南道務安郡三郷邑の南岳にある、自家製麺の鶏カルグクス（韓国式手打ち麺）を出す韓国料理店です。夏限定のミオクチョゲカルグクス（冷たい鶏出汁のカルグクス）2人前と、鶏皮で包んだ手作り餃子オクタクを注文し、シャリシャリの氷が張った濃い鶏出汁ともちもちの麺、カリッと揚がったオクタクの組み合わせが良かったです。ミオクカルグクスは、冷麺とはまた違う涼しさを求めて夏でも行列ができるカルグクス店でした。
バダハングルット（바다한그릇）光州東川本店（Bada Han Geureut）は、光州西区東川洞でランチの生物鍋定食やカニ身セット、夜の刺身・海鮮料理を出す海鮮食堂です。筆者はカニ身セット2人前を注文し、コチュジャンなしでえごま油だけを入れてカニ身ビビンバを混ぜて食べ、一緒に出た生タラ鍋・豚肉炒め・チャプチェ・おかずの内容と駐車のしやすさに満足しました。バダハングルット光州東川本店は、会社員のランチも夜の会食や家族の集まりも1軒で済ませられる東川洞の食堂です。
ブオッカン（부엌간）スワン店（Bueokgan Suwan Branch）は、光州・光山区スワン地区にある「イタリアの森のブランチ」がコンセプトの洋食レストランです。白菜シーザーサラダ（ポーチドエッグ追加）、シュリンプアンチョビオイルパスタ、ジャンボンピザ、カプリを注文し、なかでもくどくなくうま味が深いシュリンプアンチョビオイルパスタがいちばんのお気に入りでした。ヴィトラ・アルテック・ルイスポールセンでまとめた空間も含め、ブオッカンスワン店は料理と雰囲気の両方を楽しみたい日に向くスワン地区のパスタ店です。
ファングムフェポチャ光州月山店（황금회포차 광주월산점、Hwanggeum Hoe Pocha Gwangju Wolsan Branch）は、光州南区月山洞にある刺身と海鮮のポチャ（屋台風居酒屋）です。大エビの塩焼きと2万ウォンの海鮮盛り（ナマコ・アワビ・ホヤ・サザエ）を注文し、ニシン焼きや海藻ムルフェ（冷たいスープ仕立ての刺身）が出るスキダシ（突き出しの小皿）のムルフェに海鮮盛りを入れて楽しみました。ファングムフェポチャ光州月山店は、たっぷりのスキダシとエビ頭の唐揚げサービスまで満足できた月山洞の刺身店です。
トゥェジゴムタンハウ（돼지공탕 하우）ムシンサ・メガストア店（Dwaeji Gomtang House Musinsa Mega Store Branch）は、ソウル・聖水駅近くのムシンサ・メガストア4階フードコート「スペシャルポップアップゾーン」にある、澄んだ豚コムタン（豚肉を煮込んだスープご飯）の韓国料理店です。ムシンサ・メガストアでの買い物途中に澄んだコムタン定食とセリとひじきの王餃子3個を食べ、薄く柔らかい豚肉を唐辛子と味噌風のたれにつけ、手のひら大の王餃子の肉汁まで味わいました。濃く脂っこいクッパより澄んだすっきりスープが好きなら、トゥェジゴムタンハウの澄んだコムタン定食と王餃子の組み合わせがぴったりです。
Hoyang Horim（ホヤンホリム／호양호림）は、光州市南区・陽林洞にある韓屋の自家焙煎ロースタリーカフェです。店内で焙煎した豆でコロンビア フイラ スプレモのデカフェとペルー エル・ミラドール ゲイシャ ナチュラルの2杯をハンドドリップで味わい、新メニューのかぼちゃインジョルミワッフル（インジョルミ＝きな粉餅）とレモンのケソンジュアク（開城の揚げ餅菓子）を合わせました。コーヒーもデザートもすべて自家製のホヤンホリムは、雰囲気がきれいなだけの韓屋カフェではありませんでした。
