東灘駅のフォー、ランチ待ちとジョン盛り合わせ｜Mibundang

もう昼間でも風がかなり冷たくて、日陰は寒いです。夏服をしまって秋服をそろそろ出す時期が来たみたい。このままある日突然冬になったりして〜〜要注意ですね笑

肌寒い天気には温かいスープが鉄板！温かくてあっさりしたフォーが数日前からずっと頭から離れなくて、昨日Mibundangに行ってきました〜〜清潔で落ち着いた雰囲気で、心まで温かくなるフォーを食べに行きましょう〜〜

ミブンダン東灘駅店の場所とランチ営業時間は？

京畿道華城市東灘区東灘大路495、東灘駅リチアン商街1階にあります。営業時間は毎日11:00〜15:00、17:00〜21:00です。

昨日は知人の急なランチの誘いで東灘駅近くで会って何を食べようか相談していたところ、スープが食べたいと言われてフォーは？フォーで決まり！となりました。Mibundang Dongtan Station Branchは東灘駅から徒歩2〜3分の東灘駅リチアン商街1階の大通り沿いにあってアクセスが良い場所です。近づくにつれ待っている人たちが見えてきて^^

ちょうどランチタイムだったので待つのは覚悟していましたが、何番目かが問題で、待ち5番でした。店外に設置されたキオスクで事前にメニューを注文して番号を呼ばれたら入店すればOKです。回転率が高いので長く待たずに入店できます。

私たちはヤンジフォー、ヤンジチャドルフォー、モドゥムジョンシク、そしてサイダー一本を注文しました。

店内の雰囲気をちらっと見ながらごくりと唾を飲み込んで笑

待っているお客さんのために用意されたお茶を一杯飲んでいるとすぐに番号が呼ばれます〜〜隣にある傘も雨の日用のお客様用です。

一人ごはんにちょうどいい静かなバーテーブル席

奥までまっすぐ長い店内は厨房と並ぶようにバーテーブルがずらりと設置されていて、厨房側と目を合わせながら座る構造です。一人ご飯にもぴったりで、こういう雰囲気もまた情緒がありますね笑。食事に集中するための会話マナー？があって、隣のお客さんに聞こえないよう静かに！おかげで料理により真剣になれます。

空間は小さいですが不便さは1ミリもなく、空間活用が抜群な店！ソースが必要なら顔を上げて上を見ればOK。振り返ると服やバッグをかけられるハンガーも備えてあります。箸とナプキンはもちろんバーテーブルの下に装備されています^^

取り皿、漬物のおかず、水、箸置きまで事前にセットされて待っている席に座ると、まず飲み物から出てきて

ヤンジとチャドルのフォー、モドゥムジョンシクの味は？

知人が注文したヤンジフォーです。

私が注文したヤンジチャドルフォーです。

そしてシェアするモドゥムジョンシクです。まずは何も考えずスープから！じんわりしながらも深い余韻のある濃厚なスープを一口飲むと、刺激的ではないあっさりした味でお腹が温まります。

この勢いのままネギの山をかき分け、もやしも突破して柔らかい麺をくるくると、箸を重く大きく一口すくうと、たくさんあった麺がのど越しよくつるりと入っていきます。フォーのスープと麺の素の味を楽しんだら次はホットソースで変化を味わう番ですが、このホットソースが本当にホットなので少しずつ足して食べることをおすすめします笑。あっさりした味も辛い味も両方楽しめて一石二鳥です。

たっぷり乗ったヤンジとチャドルをしっかり食べながら

モドゥムジョンシク爆発笑

サツマイモのチャジョ（春巻き）、ホタテのチャジョ、じゃがいも海老巻き、バッファローウィング、ウェディングシューマイまで多彩に楽しめるモドゥムジョンシクは、あっさりしたフォーと一緒に食べるのがとても合っていて、一口サイズのサクサク感がとても美味しいです。これからどんどん寒くなるので温かいスープがずっと恋しくなりそうで、一人ご飯にもまた頻繁に出没する予定です^^