東灘駅ロッテ百貨店もつ鍋ランチ

東灘駅ロッテ百貨店の地下食堂街、スープも丼も両方食べたいときに

東灘ロッテ百貨店グルメ、ホランイグル（호랑이굴）の豚丼定食＆コプチャン・テチャン鍋辛口の正直レビューです。

東灘ロッテ百貨店に来るたびに地下食堂街で何を食べようか悩むんだけど、今回はスープも丼も両方諦めきれなくて、私と連れの好みを両方満たすために地下食堂街のホランイグル東灘店へゴー！

住所は東灘区東灘駅路160、ロッテ百貨店東灘店地下1階（GTX-A東灘駅と直結）。営業時間は月〜木10:30-20:00、金〜日10:30-20:30。

韓国初の韓牛テチャン鍋専門店、ホランイグル（호랑이굴）:) 日本で学んだモツ鍋を韓国式にピリ辛にアレンジしたお店。安養の本店はブルーリボンにも掲載されたそうなので、東灘店も本気で食べ尽くしてみることに…！

ホランイグル ロッテ百貨店東灘店のメニューと価格

東灘ロッテ百貨店ホランイグルのメニュー表

• 牛コプチャン・テチャン鍋 19,500ウォン
• 牛コプチャン鍋 17,500ウォン
• 韓牛テチャン鍋 16,500ウォン
• 元祖牛丼定食 14,900ウォン
• 直火豚丼定食 14,900ウォン
• 明太子マヨ牛丼 15,900ウォン
• かつ丼 16,900ウォン
• テチャン・コプチャン焼き定食 18,900ウォン

私たちは直火豚丼定食とホランイグルのコプチャン＋テチャン鍋辛口を注文。モツ鍋は1人前からでも注文できるのが本当に良かった(^^) 鍋だけ頼むとご飯が付かないので、丼と一緒に頼むとちょうど一膳完成する感じ❤

待ち時間と店内の雰囲気

週末は待ち時間があるものと思って行くべきだけど、キャッチテーブルでもテーブリングでも予約できるので大きく待たずに快適に食事できる💦 こういう食べ方まで丁寧に書いてあるのがまたいい〜！

店内はデパートの食堂街にしては居酒屋っぽい雰囲気。フードコートっぽくなく独立店舗なので、より落ち着いて食事できる！アサヒ生ビールサーバーもあって、2人席・4人席に分かれているので、かなり和食店っぽい感じ？

いや、ビジュアルが本当にすごくないですか？ こじんまりとした和定食の雰囲気がすごく良かった！しかも家庭料理とモツ鍋を一緒に食べられるなんて構成が反則すぎる😂

基本の副菜はシンプル。にんにくの茎とゆず大根。鍋が来るとゆずポン酢と胡麻ダレも一緒に出てくる。定食メニューにはいろんなおかずが付くので、ご飯と一緒に食べるのがすごく良かった〜ふふ

直火豚丼定食、ミニうどんまで付く一食構成

豚丼定食が先に登場！お弁当箱に盛られて出てくるんだけど、肉丼だけがぽつんとあるんじゃなく、ミニうどん・卵焼き・海老フライ・和え物・漬物まで付いてくる。一食完結の定食構成だから、デパートで買い物中にお腹が空いたときのランチにぴったり〜〜〜

これ、寿司屋で基本に出てくるうどんとは違います。私が食べたうどんの出汁の中でこんなに市販っぽくなくて、出汁も麺も手打ちうどんの味がするのは久しぶりだった…。本当に澄んだ出汁の味と、コシがあってもちもちの麺のおかげで、うどんだけ単品で食べたくなる味だった。本当ですよ、ぜひ食べてみてください‼

海老フライと卵焼きがサイドとしていいんだけど、いや、これなんでこんなに美味しいの？サイドの味じゃないんですけど？！鍋を待ちながらおつまみ兼おかずとして食べるのに最高！🥰

お肉は厚切りのとんかつスタイルではなく、直火で炒めた豚肩ロースタイプの豚丼だった。

味は塩気があって炭火の香りがするんだけど、タレがご飯によく染みて、韓国式の醤油だれプルコギとは全く違う味だった。だからもっと美味しくて良いじゃないの……？

半熟の黄身を潰して混ぜるとさらにコクが出ます、ふふ。表面は少し炭火の香りがして中は柔らかいので、丼だけでも十分メインとしてお腹いっぱい食べられる、ふふ

半熟卵＋おかず＋豚丼の組み合わせはもう愛です。また食べたくなるがっつり系の味。

コプチャン・テチャン鍋辛口、辛さ4段階はどのくらい？

各テーブルにIHコンロがあるので、鍋を目の前でぐつぐつ煮込みながら最後まで温かく食べられるのがメリットだった、東灘ロッテ百貨店ホランイグルのモツ鍋。

辛さは4段階。マイルドは普通のラーメン程度、普通は辛ラーメンより辛くない、辛口は辛ラーメンくらい、激辛はプルダック（激辛炒め麺）寄り。私たちは辛口を選んだけど、辛いもの好きなら完全に正解笑笑笑笑 本当にピリ辛でしつこさが全くなかった。スープからガツンとしたいなと思って普通味と迷ったけど辛口にしたら、モツ鍋はしつこいっていう私の偏見を打ち砕いてくれた；

豆腐・油揚げ・魚のすり身団子など具材が豊富で、1人前にしてはたっぷり入っていた( •̀ ω •́ )✧ ほぼ火が通った状態で出てくるので2〜3分煮込めばすぐ食べられる。私たちは辛口だからスープからすぐにピリ辛。汗だくの激辛じゃなくて、鼻の奥がツンとしつつスープがすっきり喉を通る、心地よい辛さが具材にしみ込んでいて最高に美味しかった、ふふ。油揚げと豆腐がスープを吸う味わいが良くて、あれこれつまむ楽しさもあった〜。つけダレも意外と重要。ゆずポン酢で豆腐や油揚げをつけて食べると、しゃぶしゃぶを食べているような爽やかさに！

もやし・豆もやし・白菜・長ネギ・玉ねぎ・ニラまで野菜が本当に多くてヘルシーですらある>~< この野菜出汁のおかげでさらに美味しくなるホランイグルのモツ鍋。コプチャンとテチャンを野菜と一緒に食べると食感まで補われて、ずっと美味しくなる。

コプチャンはコリコリ、テチャンは噛むと香ばしい脂がじゅわっと出てきて…この価格でこんなにたっぷりコプチャン・テチャンが入っているなんて満足度が本当に高かったwwwww コプチャンが苦手な人でも臭みがないから、スープから先に飲んでみれば負担のない味だってすぐわかると思う、ふふ

締めの麺・リゾットを食べるときにスープを残すコツ

ちなみに出汁はその場で野菜出汁を取って作っているのでスープの追加はできません。なのでリゾットまで食べる予定なら、麺だけ入れるならスープの1/3、麺とリゾット両方入れるなら半分は必ず残しておいてくださいね🔥

こうして私たちは基本のリゾットを食べたんだけど、ちょっとお粥っぽいリゾットスタイルだったので、次回来たらチーズリゾットを頼めるようにスープを残しておくつもり、ふふ。普通のリゾットも美味しいけど、確実に！チーズが入るとコクが加わってもっと美味しくなりそうな味だった φ(゜▽゜*)♪

まとめ

東灘ロッテ百貨店グルメ、ホランイグルは買い物中にがっつり和食が食べたいときに強くおすすめのお店〜！豚丼定食は炭火の香ばしさでボリューム満点、コプチャン＋テチャン鍋辛口は臭みなくピリ辛で二日酔い解消にもなりそう？！東灘駅でコプチャン鍋が食べたくなったら、ホランイグルのモツ鍋を強くおすすめします😎