ソウル・上岩DMCのうなぎ専門店、お茶漬けまで｜リョク（력）

つい数日前まで猛威を振るっていた酷暑がいつの間にか去り、すっかり秋らしい天気になりました。涼しい風が吹くとほっとする一方で、去年の夏の激しい暑さの影響で体力がすっかり落ちているのを感じました。

こんな時こそ、しっかりとした滋養食で体力を補うことが必要です。そこで久しぶりに知人としっかりした元気回復ランチをするために、上岩洞のDMC近くにあるうなぎ専門店「力民物長魚焼専門店（력 민물장어구이전문점）」を訪れました。

デジタルメディアシティ駅近く、リョクうなぎ専門店の雰囲気は？

住所は서울 마포구 성암로15길 37 1층で、デジタルメディアシティ（DMC）駅から徒歩圏内の立地です。

デジタルメディアシティ駅から近く、公共交通機関でとても行きやすい場所です。路地の奥に入ると、清潔感のある白地に大きく「力」と書かれた看板が目に入ります。入口前にはかわいいスーパーマンのフィギュアとランチ特選の案内看板が迎えてくれ、すぐに見つけることができました。

店内に入ると、換気設備がしっかり整った快適な空間が広がっていました。各テーブルに清潔な換気フードが設置されていて、テーブル間隔もゆったりしており、ランチはもちろん家族での外食や集まりの場所としても遜色ない印象でした。

特うなぎ丼はどう注文したか

この店は国産1等級ジャポニカうなぎのみを使用することで有名です。当日獲れて当日仕込んだ新鮮なうなぎだけを提供するため、生臭さがなくコリコリとした香ばしい食感をそのまま感じられるとのことです。

メニュー表を見ると、代表的な塩焼き、醤油焼き、たれ焼きのほかにも、天然のヌタウナギ、白翎島（ペンニョンド）ワタリガニの醤油漬け、더덕（トドク）焼きなど充実したメニューが並んでいました。すっきりと満足感のあるランチを楽しむため、テーブルのタブレットで「特うなぎ丼（ひつまぶし）」を注文しました。

整った特うなぎ丼の一膳

しばらくして注文した特うなぎ丼の一式が運ばれてきましたが、その膳を見た瞬間、思わず感嘆の声が出ました。整った可愛らしい和食トレーに、メインのうなぎ丼をはじめ、多彩で丁寧な副菜がぎっしり詰まっていました。メインのうなぎ丼は、ふっくらと艶やかに焼き上げられたうなぎがご飯の上にびっしりと乗り、その上に新芽人参まで一本添えられていて、見た目からして完璧な「滋養食」そのものでした。

やわらかい和風の副菜は？

茶碗蒸し、深く香ばしいわかめスープ、さっぱりしたサラダ、刻んだからし菜漬けとカクテキ、そしてデザートに楽しめるミニトマトの梅漬けとブラウニー、ヤクルトまでしっかり構成されていました。

まずうなぎを一切れ味わってみましたが、外はこんがり、中はしっとりとコリコリした食感が生きていました。特製たれも甘すぎず深い旨味を出し、うなぎ本来のあっさりとした香ばしい風味を最大限に引き立てていました。

ひつまぶしを4通りで楽しむ食べ方

テーブルに案内されていた「特うなぎ丼のおいしい食べ方」を参考に、いろいろと楽しんでみました。

• 1段階（そのまま味わう）：しゃもじで丼を4等分し、1/4を取り分けてうなぎとご飯本来の深い風味をそのまま感じます。
• 2段階（混ぜて食べる）：次の1/4は刻んだからし菜漬けやわさび、小ねぎなどをのせて、ピリッとさっぱり混ぜて食べます。
• 3段階（お茶漬けにして食べる）：さらに別の1/4は用意された温かいお茶漬け出汁をたっぷり注ぎ、海苔とともにやさしくかき込んで食べます。
• 4段階（一番おいしかった方法で）：最後に残った1/4は、先に食べた方法の中で一番口に合った組み合わせで締めくくります。

それぞれの食べ方で食感と風味がまったく違い、最後の一口まで飽きることなく大満足で食事を終えることができました。特に食事の合間に口の中をさっぱり整えてくれるミニトマトの梅漬けは、まさに絶品でした。

上岩DMCのランチにおすすめする理由

今回のランチは、疲れた日常にしっかりと活力を吹き込んでくれる時間でした。当日仕込んだ新鮮な国産ジャポニカうなぎの優れた品質、整っていてもてなされるような一式、そして親切なサービスまで、どれ一つ不足のないものでした。

秋になってだるくなった体の元気を取り戻したい方や、上岩DMC近くで整った格式あるランチ、集まりの場所を探している方には、力民物長魚焼専門店（력 민물장어구이전문점）を自信を持っておすすめします！再訪意向：200%（次回はこんがり焼いた塩焼きとたれ焼きもぜひ味わいに来る予定です）。