光明・下安洞の酒場、9種盛りをカウンターで｜Hitosara Anan

光明のヒトサラ アナン（히토사라 안안）はどんなお店？

ヒトサラ アナン（히토사라 안안）は光明市ポムアン路にある居酒屋で、筆者は4月12日の日曜の夕方に事前予約をして訪れました。最近は急に暖かくなって、日曜の午後の空気が最高でしたね。ボクシングが趣味の運動好きとして普段から栄養には気を使うほうですが、週末の夜だけは「本当においしいタンパク質」でご褒美をあげたくなるんです。この日は両親とパミルマウルでお昼を食べ、衿川区庁の近くで時間をつぶしてから、予約しておいた光明のヒトサラ アナンへ向かいました。

「ヒトサラ（一つ皿）」は日本語で「一皿」の意味ですよね。一日にたった一組だけに出すほど心を込める、というその名前の哲学が気になって、予約して行ってみました。運動する人ならわかると思いますが、適当に済ませる食事より、丁寧に用意された高タンパクの食事のほうが、体にも心の健康にもずっといいんです。

ヒトサラ アナンの場所と営業時間

• 住所：京畿道光明市ポムアン路1042 1階114号（Unit 114, 1st floor, 1042 Beoman-ro, Gwangmyeong, Gyeonggi）
• 営業時間：火〜日 17:00〜24:00（ラストオーダー23:00）
• 定休日：毎週月曜
• 特記事項：京畿地域通貨が使える、予約推奨、持ち込み可（有料）

ヒトサラ アナンの恵比寿ビールはどう？

ヒトサラ アナンに入ってすぐ目を奪われたのは、メニューにある「恵比寿（Yebisu）」ビールでした。運動をしているのでお酒はそんなに飲みませんが、飲むなら本物を飲まないと。恵比寿は日本現地でもプレミアム級として知られていて、100%麦芽だけを使うので、とても重厚でコクがあるそうです。

特に缶に描かれた福の神「恵比寿」さんを見ると、なぜか気分が上がります。東京の恵比寿駅の名前がこのビール工場に由来するほど歴史が深いんですよ。残念ながら今日は車で来たので飲めず、隣のテーブルがぐいっと飲む音で代理満足するしかありませんでした。

看板メニューB싼9（ビッサング）には何が出てくる？

ヒトサラ アナンの看板メニュー「B싼9（ビッサング／비싼구）」は、厳選した9種の高級食材を一皿にのせて₩49,000です。名前からしてウィットに富んでいますが、中身も本当に充実しています。

• 韓牛1++ No.9の肉刺し：最上級だけあって粘りが違います。
• 本マグロの大トロ＆ウニ：海の風味が口の中でとろけます。
• 甘エビ＆ホタテ：ぷりぷりの食感と甘みが絶品です。
• ネギトロ＆カンジャンケジャン（骨なし）：ご飯が進む最高のお供で、最高のつまみです。
• 明太子＆海苔（カムテ）：旨みを爆発させるチート級の組み合わせです。

ヒトサラ アナンの雰囲気と接客はどうだった？

筆者はヒトサラ アナンの入口すぐ前のカウンター席に座りました。奥のテーブルでは誕生日パーティーでもしているのか、とても楽しそうな雰囲気でしたよ。店主さんがサービスのビールまで出している姿を見て、気前のいいお店だなと思いました。店主さんの雰囲気が知り合いのお兄さんに似ていて、妙に親近感も湧きました。

お通しにはらっきょうが出ました。らっきょうは酢漬けなので殺菌効果があり、刺身とすごく相性がいいそうです。昨日行った日本料理店にらっきょうがなくて残念がっていた連れは、ここではとてもおいしそうに食べていました。

光明のヒトサラ アナン、一人で行っても大丈夫？

Q. 一人で行っても気軽に入れますか？ A. はい！私が座ったカウンター席は一人飲みに最適な空間です。特に「1人用B싼9（₩25,000）」が別にあるので、コスパよく質の高いおつまみを楽しめますよ。

ヒトサラ アナンの駐車は便利？

Q. 駐車は便利ですか？ A. 店の前に駐車スペースはありますが、競争がかなり激しいです。週末の夜は少し早めに行くか、公共交通機関を使うのがおすすめです！

B싼9を実際に食べてみてどうだった？

いよいよ出てきたB싼9は、きらきらと輝いていました。店主さんが甘エビをたっぷりくださったので、頭だけ外して思う存分楽しみました。特にカンジャンケジャン（骨なし）は最初ソースかと思ったのですが、ひと口食べるとカニ特有の旨みがぐっと広がって、連れと一緒に感嘆しました。

私は牛肉の遅延型アレルギーがあるので、韓牛の肉刺しは連れに譲りました。韓牛ナンバーナインの等級だからか、見た目から違いましたよ。連れは「これは本当に滋養強壮だ」と言って、あっという間に空にしていました。塩気のある明太子を海苔に包んで食べるとつい飲みたくなりましたが、安全運転のため次回に持ち越しです。

時間が経つにつれて、体格のいい男性たちからカップルまでヒトサラ アナンが満席になっていくのを見て、さすが光明駅周辺の人気店は違うなと思いました。アルバイトの方もとても親切で、食事の間ずっと気分よく過ごせました。

ヒトサラ アナンまとめガイド

• おすすめメニュー：B싼9（₩49,000）、恵比寿生ビール
• ワンポイント：一人なら1人用メニューを狙いましょう。海苔に明太子とホタテを包んで食べると極楽です。
• 雰囲気：居心地のいいカウンター席と活気あるテーブル席が共存する、情緒ある居酒屋。
• 駐車：店の前に可（狭い）、近隣の公営駐車場も要確認。

次に行くときは車を置いていって、ぜひ恵比寿ビールと一緒にこの素晴らしいおつまみをもう一度堪能したいです。光明でちゃんとしたおつまみと一人飲みを楽しみたいなら、ヒトサラ アナンは後悔のない選択になると思います。