광명 하안동 술집 9가지 모둠 안주 B싼9 다찌석 저녁, 히토사라 안안

광명 히토사라 안안은 어떤 곳인가요?

히토사라 안안은 광명시 범안로에 있는 술집으로, 작성자는 4월 12일 일요일 저녁에 미리 예약하고 방문했어요. 요즘 날이 부쩍 풀려서 일요일 오후의 공기가 참 좋았는데, 복싱을 즐기는 운동사로서 평소 영양 섭취에 신경을 많이 쓰는 편이지만 주말 저녁만큼은 '진짜 맛있는 단백질'로 보상을 주고 싶어지더라고요. 이날은 부모님과 밤일마을에서 점심을 먹고 금천구청 근처에서 시간을 보내다가 저녁 식사를 위해 예약해둔 광명 히토사라 안안으로 향했습니다.

'히토사라(一つ皿)'는 일본어로 '한 접시'를 뜻하죠. 하루에 단 한 팀에게만 제공하는 정성을 담는다는 그 이름의 철학이 궁금해서 미리 예약을 하고 방문했어요. 운동하는 사람들은 알겠지만, 대충 채우는 한 끼보다 정성스럽게 차려진 고단백 식단이 몸에도, 정신 건강에도 훨씬 좋으니까요.

히토사라 안안 위치와 영업시간

• 주소: 경기 광명시 범안로 1042 제1층 제114호
• 영업시간: 화~일 17:00 - 24:00 (라스트오더 23:00)
• 휴무: 매주 월요일 정기휴무
• 특이사항: 경기지역화폐 사용 가능, 예약 권장, 콜키지 가능(유료)

히토사라 안안의 에비스 맥주는 어떤가요?

히토사라 안안에 들어서자마자 눈을 사로잡은 건 메뉴판의 '에비스(Yebisu)' 맥주였어요. 운동사로서 술을 자주 마시지는 않지만, 마신다면 제대로 된 걸 마셔야죠. 에비스는 일본 현지에서도 프리미엄급으로 통하는데, 100% 보리 맥아만 사용해 맛이 아주 묵직하고 고소하다고 해요.

특히 캔에 그려진 복신 '에비스' 아저씨를 보면 왠지 기분이 좋아지는데, 도쿄의 에비스역 이름이 이 맥주 공장에서 유래했을 정도로 역사가 깊어요. 비록 오늘은 차를 가져와서 아쉽게 마시지 못했지만, 옆 테이블에서 시원하게 들이켜는 소리에 대리 만족을 해야 했네요.

시그니처 B싼9(비싼구)에는 무엇이 나오나요?

히토사라 안안의 시그니처 메뉴 'B싼9(비싼구)'는 엄선된 9가지 고급 식재료를 한 접시에 담아 49,000원에 나와요. 이름부터 위트가 넘치는데, 구성이 정말 알찹니다.

• 한우 1++ No.9 육사시미: 최상위 등급답게 찰기가 남다릅니다.
• 참다랑어 뱃살(오도로) & 우니(성게알): 바다의 풍미가 입안에서 녹아내려요.
• 단새우 & 관자: 탱글한 식감과 달큰한 맛이 일품입니다.
• 네기도로 & 순살게장: 밥도둑이자 최고의 안주죠.
• 명란 & 감태: 감칠맛을 폭발시켜주는 치트키 조합입니다.

히토사라 안안 분위기와 응대는 어땠나요?

작성자는 히토사라 안안 입구 바로 앞 다찌석에 앉았고, 안쪽 테이블에서는 생일 파티를 하시는지 아주 즐거운 분위기였어요. 사장님이 서비스 맥주까지 챙겨주시는 모습을 보니 인심이 참 좋으시더라고요. 사장님 인상이 제가 아는 형님과 닮으셔서 묘한 내적 친밀감도 느껴졌네요.

기본 안주로는 락교가 나왔어요. 락교는 식초에 절인 식물이라 살균 효과가 있어 회와 궁합이 아주 좋다고 해요. 어제 방문한 일식집에 락교가 없어 아쉬워하던 일행이 여기서는 아주 맛있게 먹었답니다.

광명 히토사라 안안, 혼자 가도 괜찮을까?

Q. 혼자 방문해도 부담 없을까요? A. 네! 제가 앉은 다찌석은 혼술하기에 최적의 공간이에요. 특히 '1인 B싼9(25,000원)' 메뉴가 따로 있어서 가성비 좋게 고퀄리티 안주를 즐길 수 있답니다.

히토사라 안안 주차는 편리한가요?

Q. 주차는 편리한가요? A. 매장 앞에 주차 공간이 있긴 하지만 경쟁이 꽤 치열해요. 주말 저녁에는 조금 일찍 서두르거나 대중교통을 이용하시는 걸 추천해요!

B싼9 실제로 먹어보니 어땠나요?

본격적으로 나온 B싼9의 자태는 영롱했어요. 사장님이 단새우를 아주 넉넉하게 주셔서 머리만 쏙 빼고 실컷 즐겼네요. 특히 순살게장은 처음엔 소스인 줄 알았는데, 한입 먹어보니 게 특유의 감칠맛이 확 올라와서 일행과 감탄했답니다.

저는 소고기 지연성 알러지가 있어서 한우 육사시미는 일행에게 양보했는데, 한우 넘버 나인 등급이라 그런지 때깔부터 다르더라고요. 일행이 "이건 진짜 보약이다"라며 순식간에 비웠네요. 짭짤한 명란을 감태에 싸 먹으니 절로 술 생각이 났지만, 안전 운전을 위해 다음을 기약했습니다.

시간이 지날수록 거구의 남성분들부터 커플들까지 히토사라 안안이 가득 차는 걸 보며, 역시 광명역 맛집은 다르구나 싶었어요. 알바생분도 참 친절해서 식사 내내 기분이 좋았습니다.

히토사라 안안 요약 가이드

• 추천 메뉴: B싼9 (49,000원), 에비스 생맥주
• 꿀팁: 혼자라면 1인 메뉴를 공략하세요. 감태에 명란과 관자를 싸 먹으면 극락입니다.
• 분위기: 아늑한 다찌석과 활기찬 테이블석이 공존하는 감성 술집.
• 주차: 매장 앞 가능(협소), 주변 공영주차장 확인 권장.

다음에 방문할 때는 차를 두고 와서 꼭 에비스 맥주와 함께 이 훌륭한 안주들을 다시 만끽하고 싶네요. 광명에서 제대로 된 안주와 혼술을 즐기고 싶다면, 히토사라 안안은 후회 없는 선택이 될 거예요.