海雲台の自家焙煎カフェ、ラテと塩パンを持ち帰り｜Low & Sweet

ft. ヨンジ室長が行く

こんにちは、キム・ビートです😇 釜山に住んでいるなら一度は、遊びに来るなら絶対に寄ってほしいカフェを持ってきました🤍 コーヒー好きなのにここに寄らないのは、ほんと〜〜に残念です（笑）。私も釜山に住んでいた頃、海雲台で一番のお気に入りだったのがここ、RAW&SWEET、Low & Sweet Bakery（로우앤스윗 베이커리）のカフェです〜 ^-^

Low & Sweet Bakeryはどんなカフェ？

Low & Sweet海雲台は、毎朝焼きたてのベーカリー（エッグタルト、フィナンシェ、カヌレ、パウンドケーキ、クッキー、ペストリーなど）と、自家焙煎のChotiブレンド、mulatuブレンドで淹れるバッチブリューコーヒーを、なんと朝8時から一緒に楽しめます。

• 住所：釜山 海雲台区 右洞 517-3（ナビで「로우앤스윗 베이커리」と入力すると出ます）
• 営業時間：毎日 8:00〜20:00、ラストオーダー19:30
• 駐車：店前のLow & Sweet専用41番・42番は無料／ヘリダン通りの公営駐車場は有料
• ペット同伴可（店前のベンチと、横・奥のテラスが利用できます）
• 高油価被害支援金が使える店
• 東百錢（トンベクチョン、地域通貨）が使える店

店内もヨーロッパ風でとってもかわいいんですが、毎朝8時から開いているのこそ、ヨーロッパらしいカフェのアイデンティティだと思うんです。最高です。

コルタドとスパイダーマンの紙コップ

まずここのコーヒー、本当においしいです！！！ メニューには、ニューヨークでよく見かける、エスプレッソとミルクが同じ割合で入った小さくて濃いミルクコーヒー〈コルタド〉が珍しくあります！

それから皆さん、ここがスパイダーマン／ノー・ウェイ・ホームの聖地だってご存じですか！！！ この紙コップ、どこかで見た気がしませんか〜？ スパイダーマンに出てきたカップなんです！！ MJが働いていたカフェのあのカップ（笑） もう欲しくてたまらないカップ！

このカップはニューヨークを象徴するコーヒーカップなんですよ（笑） 「we are happy to serve you」と書かれたニューヨークのコーヒーカップです。

バニラビーンラテと抹茶ラテ、本日のドリップコーヒー

ラテも有名で、特にバニラビーンラテは、最高品質のマダガスカル産ブルボン・ゴルメバニラビーンズを使って手作りしたバニラシロップが入っています。match matcha〜 ニューヨーカーが好きな抹茶ラテも、抹茶の等級で最高のセレモニアルグレードの済州産100%抹茶を使っているそうです。

本日のドリップコーヒーもおすすめです！！

パンもおいしい、種類はどれくらい？

Low & Sweet Bakeryのパン、本当においしいって知ってます？ もう完全にパンの名店です…

種類も豊富で、本当においしいコーヒーとパンを一緒に食べたい？ ここです〜。

値段もほどよくて、味は完全に高級感があって…めちゃくちゃいい。エッグタルトとフィナンシェ、カヌレ…パンの三大巨頭ですよね。ここが上手な店は本当に名店です（笑）

ニューヨーク風とヨーロッパ風、2つのインテリア

カフェのインテリアは、もう完全にニューヨーカーになっちゃう…もしくはヨーロッパ感性。皆さんはヨーロッパ感性とニューヨーカー、どっちのカフェ感性ですか？ 食器の一つ一つがどれだけかわいいか…ここはヨーロッパ 8ㅅ8 ..@@@!!!!

エッグタルトと、今日は塩パンの気分だったので入れちゃいます、ふふ。

私もインテリア上手になりたい。色もロゴもすごくかわいい〜。この感性を味わいにカフェに来るんですよね @ @!!! すべての魂をウェルカムするLow & Sweet、キョキョキョ。

グアテマラ豆も買える

風味のいいコーヒー豆も売っています（笑）

グアテマラ豆、すごくおいしいです、香りもいいし（笑） すぐ焙煎して飲みたい…くんか、くんか。

白いドアの奥にあるテラス席

Low & Sweetのもうひとつの魅力は、白いドアの奥にあります。完全にフランス・パリのリュクサンブール公園じゃないですか？？ チュイルリー庭園じゃないですか?!!!! 雰囲気すごくいいですよね😭 今は暑すぎますが、春と秋、3月・4月・5月と秋には席がぎっしり埋まる人気席なんですよ（笑）

エッグタルトと塩パンはお持ち帰り、ラテはピックアップです（笑）

パンの焼き上がり時間は？

Low & Sweetに来たらラテは絶対飲んでください！！！！！！！！！！ メモ！！！！！してくださいね！！！ パンの焼き上がり時間の参考にどうぞ。

• 8時 — エッグタルト、カヌレ、パウンド、マドレーヌ
• 8時10分 — クッキー、フィナンシェ
• 8時20分 — スウィル、コーンタルト、デニッシュ
• 8時30分 — クロワッサン、パン・オ・ショコラ
• 午後1時30分 — 人気のエッグタルト、フィナンシェ、クッキーをもう一度

エッグタルトは4個入りセットのギフト販売もしていますよ〜。

カフェラテの味はどうだった？

香ばしさの王道、バランスが絶妙なラテ

Low & Sweetはコーヒーの名店として有名なので期待して注文したんですが！！ 最初のひと口で「あ、ここ本当にコーヒー上手だ」という言葉が自然に出ました（笑） 酸味は強くなく、どっしりしつつ香ばしいミルクの味がエスプレッソと本当にうまく調和していました。苦すぎたりえぐみがあったりせず、なめらかに喉を通るので、デザートと合わせるのにまさに最適な味！ ラテが好きな方なら間違いなく満足する味です！

エキゾチックな外観からして雰囲気たっぷりで、素通りできなかったスポット（笑） ヴィンテージでありながらトレンディな独特の感性…通り過ぎられません、感じていきます〜〜

ヘリダン通りのホットプレイスで、すでにとても有名なコーヒーの名店ですが、もう一度…紹介したいお店。

エキゾチックでイケてる感性のインテリアをぎゅっと感じてきてください。光合成するみたいに感性をたっぷり充電してきてくださいね。

光の名店（笑）✨ なんでひとつしか買ってこなかったの…？

塩パンとエッグタルトの味は？

塩パン

外はもちっと中はしっとり、塩気のあるバターの風味

最近カフェに行くと塩パンは必ず頼むようにしているんですが、Low & Sweetの塩パンも期待を裏切りませんでした…あっさりしつつ、噛むほどにバターの風味と塩気のうま味が口いっぱいに広がりました。硬すぎず、ほどよくもちっとした食感なので、コーヒーと一緒に気軽に楽しむのにぴったり。ラテをひと口飲んで塩パンをひと口食べたら極楽…組み合わせが本当にぴったりです！

エッグタルト

外サク中しっとりの教科書、タルトのペストリーがヤバい！

期待以上においしくて感嘆したエッグタルト。層が生きているペストリーのタルト生地は、サクサクと音が出るほど香ばしくて、中に入ったカスタードクリームはプリンのようにしっとり甘かったです。生臭さがまったくなく、バニラビーンズの香りがほのかに広がり、香ばしいバターの香りが鼻をくすぐりました。もう1個食べようか真剣に悩んだほどのベストメニューでした。

昔飲んだ…（笑） 昔のカップ、かわいいでしょ〜？ 釜山・海雲台のヘリダン通りで、おいしいコーヒーと高水準のベーカリーを一緒に楽しみたいなら、Low & Sweetに絶対行って！！！ イケてる雰囲気の中でのんびり映える写真も撮れて、おいしいラテとデザートで癒されてきてくださいね…（笑） 最高！！ おすすめです。^*^