江陵・注文津の海が見える刺身店、ズワイガニ付き盛り合わせ｜チンスサン

江陵家族旅行の最後を飾るお店は、持ち帰りも店内で食べるのもできて、注文津の刺身は持ち帰りも店内もレビューがすごくよかったんです～ お刺身の盛り付けもすごくセンスがよくて笑 最後にオーシャンビューがとってもきれいで、ここに決めました。

チンスサン（찐수산）の場所と営業時間

チンスサン 大ゲ刺身店 注文津防波堤刺身センター本店

• 場所：江原道江陵市注文津邑海岸路1822 注文津防波堤刺身センター18号 チンスサン
• 営業時間：11:00〜21:00
• 定休日：月曜
• その他：トイレは男女別で、女性用は洋式があります

正面から見るとオーシャンビューは見えませんよね笑 まず17・18号の前に車を停めて入ります。店先には新鮮でいろんな種類の魚たち🤍 大ゲやベニズワイガニの名店としてもすごく有名なんですよ。

全面ガラス窓のオーシャンビュー席、暑い日はどうだった？

ドアを開けて入ると見えるオーシャンビュー、とってもきれいじゃないですか？？ 店内もすっきりしていて涼しくて最高。この日は本当に暑くて、全面ガラス窓なので窓際は暑いはずなのに、エアコンがガンガン＋シーリングファンでとても涼しかったです笑

席に座って見える景色がこちら。目の前はガラスの手すりと全面窓で、遮るものなく広がる江陵・注文津の海を楽しめます。何もさえぎらないので目がものすごくすっきりしました笑

基本膳にムルフェ・アワビ・サーモン寿司

これが基本で出てくる料理。ムルフェ（물회・冷たい刺身の汁物）からアワビ、サーモン寿司などなど。ムルフェが出てくるのがすごく嬉しかったです。しかもおいしい。

それからマクチャン（막장・味噌ダレ）？も一緒にくれるんですが、今まで食べたマクチャンの中で一番おいしい。サムと一緒に猛吸引笑

大ゲまで出てきました

なんと大ゲまで出てくるじゃないですか！？ 大声で「すごい！」と言いながら、甲羅にご飯を混ぜて食べました（両親が）。あの脚は身がたっぷりで、きれいにほじって食べました。

ここの大ゲは身の歩留まりが95％だそうです笑 でも本当においしかったです。食べた瞬間、大ゲと盛り合わせのセットにすればよかったと後悔…

ムルフェもすごい。あとでお刺身も一緒に入れて食べました笑 江陵に来るといつもムルフェを食べていたけれど、願いが叶った、ムルフェを出してくれる刺身店は初めてでした～～

アワビもすごく大きいやつ。私は海鮮が苦手で、少しでも生臭いと食べられないんですが、新鮮で生臭さがまったくありませんでした。ひとつひとつ全部おいしかったです。

東海岸特選盛り合わせ、どんな魚が出た？

ついに登場した東海岸特選盛り合わせ。旬の東海岸の魚に、ヒラメ、マダイ、ササウシノシタ（도다리）など。この日はフグも出て、フグは初めて食べたので新鮮な体験でした！ 盛り合わせでいろんな魚を食べると、魚ごとに食感が違っておもしろかったです笑

オーシャンビュー＋盛り合わせ。もちろん持ち帰って宿で食べるのもコスパの面でいいけれど、こうして景色と一緒に店内で涼しく楽しむのも私はすごくよかったです。両親も旅行の締めくくりにとても満足していました。

フグ・スズキの味は

フグはどんな味なのか気になっていたんです。コリコリでぷりぷり、身の弾力がすごかったです。ほかの部位と違って薄く切ってある理由が気になっていたけれど、食べてすぐ納得しました笑 ヒラメのえんがわのような濃い香ばしさの部位を食べたあとだと少し物足りないかな？と思うものの、食べ進めるとフグならではの香ばしくあっさりした旨みが魅力的でした笑 スズキは夏の魚らしく身がのってもちもちで、ほんのり脂も上がっていてgoodです。

マダイ・ササウシノシタ

マダイは弾力があって香ばしく、ほのかな甘みもありました。マダイは特に何とも思っていなかったのに、本当に最高！！ ササウシノシタ（도다리）は、私は骨があるものは食べられないのですが、チンスサンは骨を除いて切ってくれるので、幸せに食べられました笑

締めのメウンタン

食べ終わると締めにメウンタン（매운탕・魚の辛い鍋）も出してくれます。けっこう辛めで私の口にぴったり。20〜30代もすごく好きそうな味です。ご飯を頼んで第2ラウンドまで締めれば、幸せな食事の終わりです。