大邱・達西区の豚クッパ、赤ちゃん用骨スープ持ち帰り｜ウンジン達西

大邱・達西区のウンジン達西豚クッパ（웅진달서돼지국밥）に両親と行ってきましたが、「ここは本当においしい！」と自然に言葉が出ました。お肉の量もたっぷりで、スープも深くて濃くて、絶対また来たいお店です。特に食品添加物なしで18時間釜で煮出した牛骨スープを使っているところが気に入って、22か月の赤ちゃんのために牛骨スープまで持ち帰ってきました！

ウンジン達西豚クッパの場所・営業時間・駐車場は？

ウンジン達西豚クッパは大邱・達西区の当山路38ギル 5 1階にあり、甘三駅3番出口から歩いて約5分です。広場コア、ロッテシネマ、西大邱税務署の近くなので見つけやすいです。

• 営業時間：月〜土 09:00〜01:00（ラストオーダー00:00）
• 定休日：毎週日曜日

駐車場はスタッフの方に聞いたところ、平日は店の前に停められて（来店前に電話すれば案内してくださるそうです）、週末と祝日は西大邱税務署に無料で停められるとのことでした。それ以外は近くの有料駐車場を使えばいいそうです。

店内の雰囲気は？子連れでも行きやすい？

ウンジン達西豚クッパの店内は広くて快適で、食事がしやすかったです（エアコンもしっかり効いてました）。きれいなお店に親切な接客で、子連れで行くにもいい店です。

スプーンと箸は個別包装で、薬味ダレもテーブルもきれいに管理されていて、清潔な印象を受けました。

ウンジン達西豚クッパのメニューと価格

• 釜炊き豚クッパ ₩9,000
• たっぷりスンデクッパ ₩9,000
• もちもち内臓クッパ ₩9,000
• オソリ和え（오소리무침） ₩8,000
• 牛骨スープ持ち帰り ₩5,000

おかずの追加はスタッフの方に頼んでもいいし、セルフバーを使ってもOKです。何よりスタッフの方々が本当に親切で、食事の間ずっと気持ちよく過ごせました。

席に着くと、きれいな基本のおかずが出てきました。店内には原産地が大きく表示されていて、主な材料は国産を使っていました。しかもご飯とスープはおかわりできるので、足りなければ気軽に頼めばいいと案内されていました。

豚クッパ・スンデクッパ・内臓クッパの味は？

両親といろいろな種類のクッパを頼みましたが、どれも外れなしで満足でした。

スンデクッパのスンデ（豚の腸詰め）も臭みがなくておいしく、内臓クッパの内臓もコリコリとした食感がちゃんと生きていました。

スタッフおすすめの食べ方でさらにおいしいクッパ

ウンジン達西豚クッパの入り口では、大きな釜で牛骨スープが煮えている様子も直接見られました。店内の案内によると、18時間釜で煮出したスープを使い、食品添加物を入れないのでクッパには基本の味付けをしていないそうです！ スタッフの方がおいしい食べ方も教えてくださいました。

クッパの上にのった大きなお肉は、まずスユク（茹で豚）のように食べてみてくださいとのこと。用意されたタレにつけたり、キムチに包んで食べるとおいしいと勧めていただきましたが、本当にスユクを食べている感じでした。

お肉の量も本当に多かったです。器の底からお肉が湧いてくるんじゃないかと一瞬思いました…。スープも飲むほどに濃い牛骨の深い味が感じられて、最後のひと口まで満足でした！

追加注文したオソリ和え（豚の胃袋の辛味和え）

追加で頼んだオソリ和え（₩8,000）はもちもちした食感で味付けもよくなじんでいて、夜に行くならお酒と一緒に楽しむのによさそうだと思いました。お酒が飲みたくなるメニューです！

味付けなしの骨スープ持ち帰り、赤ちゃんの食事に使える？

ウンジン達西豚クッパの牛骨スープ持ち帰りは₩5,000で、本当に満足でした。食品添加物なしで長時間煮出した牛骨スープで、別に味付けもされていないと聞いたので、23か月の子に食べさせようとスープだけ持ち帰りました。₩5,000なのに量もかなり多くて、帰宅してすぐ小分けにして冷凍保存しました。

週末の間、赤ちゃんの食事にいろいろ活用する予定です。

• 一食分のスープとして食べさせる
• トックク（餅スープ）を作る
• 赤ちゃんのお粥のだしに使う
• 牛肉スープのだしに使う

子どもの一日三食を用意していると、スープ一つ煮るのも大変ですが、こんな濃い牛骨スープを活用すればずっと楽になりそうだと思いました。

ウンジン達西豚クッパはまた行く価値がある？

味、量、サービス、清潔さまで全部満足だったので、両親もずっと「おいしい」を連発しながら食べていましたし、私も次は子どもも一緒に連れてまた来たいお店でした。＋ベビーチェアもありますよ！

達西区でクッパのおいしい店を探しているなら、ウンジン達西豚クッパに寄ってみてください。私はこれからかなり頻繁に通うことになりそうです。