ソウル・大峙洞のうなぎ丼、内視鏡検査後の初ごはん｜Manmok

大峙洞ランチで元気回復にぴったり、上品なうなぎ丼のManmok（만목）

内視鏡検査後の初ごはんに、大峙洞Manmokのうなぎ丼を選んだ理由

夫が胃と大腸の内視鏡を同じ日に受けた日、検診後の初ごはんとして、大峙洞のうなぎ専門店Manmok（만목）のうなぎ丼を食べに行きました。刺激が強くなくて、たんぱく質や栄養も摂れるメニューを探して選んだお店です。

最近は気温の変化も激しくて寒暖差が大きいせいか、体力が落ちやすい季節ですよね。こんな時期こそ、一番大切な家族の健康を守ることほど大事なものはないと思います。先日、わが家の夫がついに念願だった健康診断を受けてきました。前日の夜から腸を空にする薬を飲んでいて夜通しろくに眠れず、当日の待ち時間も重なって、検査を終えて出てきた夫は本当に魂まで抜けたようにぐったり。ㅠㅠ かわいそうで、今日は絶対に栄養たっぷりのスタミナ料理を食べさせなきゃ、という使命感が燃え上がりました。

検査後の最初の食事なので、刺激が少なくて深い栄養をくれるたんぱく質料理を探し回った末に、大峙洞の学院街とオフィス街の間で、整った一膳が絶賛されているお店へ向かいました。大峙洞ランチの人気スポットとして評判の本格うなぎ専門店、Manmokです！

Manmokの営業時間・ブレイクタイムと駐車場は？

Manmokはソウル江南区ソルルン路82ギル9の1階にあり、毎日11:00～22:00の営業です。ブレイクタイムは15:00～17:00、ラストオーダーはランチ14:20・ディナー21:20です。

• 住所：ソウル江南区ソルルン路82ギル9 1階
• 営業：毎日 11:00～22:00
• ブレイクタイム：15:00～17:00
• ラストオーダー：14:20、21:20
• 持ち込み料無料、駐車可能

Manmokの店の前には2台まで駐車できます。満車の場合は、近くに次のような駐車場があるので参考にしてください。

• WeWork宣陵3号店の駐車場（広い）
• 三政ビルの駐車場（機械式）
• アルムビルの駐車場（機械式）
• ナイスパーク（ウォンドンバンビル）

Manmokの店内の雰囲気と清潔感は？

Manmokの店内のインテリアも落ち着いていて、まるで日本の現地のお店に入ったようでした。

焼き物を扱うお店は独特の生臭さや油っぽさが漂いがちですが、Manmokはデザイナーの私の目から見ても、インテリアの隅々まで乱れなく整っていて、空気がとても澄んでいました。

清潔さと換気に心を尽くす店主さんのこだわりがそのまま伝わってきて、衛生面でもとても安心でした。疲れた体で来た夫も、温かみのある照明のおかげでだいぶ楽になった様子でした。

Manmokのうなぎ一匹丼、検査後の敏感な胃でも大丈夫？

Manmokではうなぎ丼一匹を一人一つずつ注文し、一人用のトレイできれいに配膳されました。心配していたのとは違って、タレが刺激的でも塩辛くもなく、内視鏡後で胃が敏感な夫も楽に食べられました。

うなぎの名店Manmokのメニュー

席に着くなり迷うことなく、元気回復のためにうなぎ丼一匹をそれぞれ注文しました。内視鏡検査を終えて空腹で頑張った夫のために、惜しまず一匹まるごと乗った一品にしたのです！！ しばらくして一人用トレイできれいに並んで出てきた見た目は、文字通り感嘆でした！

蓋を開けた瞬間、甘じょっぱい特製タレ（たれ）の深い香りが鼻先をかすめました。大峙洞ランチの主役らしく、厚みのあるふっくらした淡水うなぎ一匹がご飯の上にすき間なくぎっしり乗っています。一口大に丁寧に切られたうなぎの表面はつやつやと輝いていました。

外は焦げずにカリッと焼かれているのに、中はしっとりとうるおいを抱えていて、箸で軽くほぐすだけでもその柔らかさが指先に伝わってきました。

検査後で胃が敏感な夫のために、タレが刺激的すぎたり塩辛すぎたりしないか心配でしたが、まったくそんなことはありませんでした！

うなぎ丼と一緒に出る松茸のお吸い物・サラダ・茶碗蒸し

松茸のお吸い物に、ごまドレッシングのかかった野菜サラダ、そして茶碗蒸しまで！ すっかりもてなされている気分でしたよ～～ 大切なお客様を連れてきても良さそうだなと思いました。

薄味なのに漢方素材や天然素材の深い風味がにじみ出ていて、うなぎ特有の脂っこさをやさしく抑えてくれました。米粒の一つ一つにタレがまんべんなく染みていて、噛むほどに甘みが広がるご飯としっとりしたうなぎの身の組み合わせがとても素晴らしかったです。夫も一口食べるなり胃がほぐれて元気が湧いてくるようだと微笑んでいて、連れてきた私は誇らしくてたまりませんでした。ㅎㅎ

ガリ・サムム・山椒・わさびで味変

Manmokのうなぎ丼には、生姜の甘酢漬け、サムム（쌈무・大根の甘酢漬け）、山椒、わさびも一緒に出てきました。一つずつ順番にうなぎに乗せて食べると、また新しい味わいでした。

こってり感を抑えるのにぴったりで、一匹をまるごと完食できました。

Manmokのデザート、抹茶・紅茶アイスの味は？

Manmokでは、うなぎ丼の食事のあとに手作りデザートとして抹茶アイスと紅茶アイスが出てきます。食後の口の中をすっきり整えてくれる、最高の締めくくりでした。

上品でボリュームのあるうなぎ丼を気持ちよく食べ終えると、このお店のもう一つのシグニチャーである手作りデザートが出てきました。ほろ苦い魅力の抹茶アイスと、ほのかな香りが絶品の紅茶アイスです。

抹茶アイスは濃くて深い緑茶の風味がなめらかなクリームと調和して、人工的な甘さがなくすっきりと消え、紅茶アイスは上等なセイロンティーを淹れたような優雅で爽やかな香りが口いっぱいにほんのり広がりました。最後のデザートまでこんなに気品をもって用意してもらえると、大切なお客として迎えられた気分になって、食事の満足度が倍に上昇 ㅎㅎㅎ。疲れていた夫も、ひんやりすっきりしたアイスの一口で目がぱっと覚めたと、とても満足そうでした。ㅎㅎ

健康診断で疲れた日の大峙洞ランチにManmokはどう？

家族の健康診断のように心も体も特に疲れた日に、力をつけつつ格調高い食事がしたいなら、大峙洞ランチのコースとしてManmokを強くおすすめします。整った食事でしっかりエネルギーを補えたおかげで、夫も午後はぐっと軽やかな様子でゆっくり休めました。大切な方と手を取り合って、温かくて健康的なランチを食べに行ってみてください。暑さと疲れを一度に吹き飛ばしてくれる滋養になるはずです！