応岩駅の焼肉、ヨガ後の夜ご飯とワサビ肉おにぎり｜Yukjjip

今日は婚約者とヨガを終えた後、夕食を食べに不光川入口にある応岩駅の人気焼肉店Yukjjip（육쯥）を訪れました。食事の前後に不光川を散歩するのにとても良い立地でした。天気が良くて窓も全開にしてあり、涼しい風を浴びながら肉を食べると気分が良くなります。

Yukjjipの場所と営業時間は？

• 店名：Yukjjip（육쯥）
• 位置：ソウル特別市恩平区不光川キル558 1・2階（応岩駅4番出口付近）
• 営業時間：毎日12:00〜24:00
• 特徴：焼いてくれるグリリングサービス、特許取得の不板使用
• トイレ：店内、男女別（1階男性、2階女性）

応岩駅の人気店Yukjjipは2階建てのきれいな建物でした。夕食時には待ちが出るほど人気があり、キャッチテーブル端末も設置されていました。入口の外にメニュー表があり、価格と構成を事前に確認しやすかったです。

何より焼酎1,000ウォン、ビール2,000ウォンのイベント看板が目を引きました。最近の物価を考えるとこの価格はつい見過ごせません。酒類の価格に心が躍りながら店内に入りました。

店内の雰囲気は？

Yukjjipの店内はグレートーンとスチールのインテリアが調和して落ち着いた清潔な雰囲気でした。テーブルの間隔が広く、ゆったりと食事ができる雰囲気です。夜8時を過ぎていましたが、お客さんが次々と入ってきていました。

2階のスペースもありましたが、今回は1階に席を取りました。全体的に店舗管理が行き届いていて衛生的な印象を受けました。応岩洞の集まりやデートの場所にも合いそうです。

注文したメニューと価格

• 육쯥モドゥム（通サムギョプサル、肩ロース、ガブリサル）：54,000ウォン
• 熱スンドゥブチゲ：7,000ウォン
• ワサビ肉おにぎり：4,000ウォン

注文を終えると基本のおかずとソース類がきれいにセッティングされました。不板はYukjjipが直接特許を取得した不板を使用していると説明してくれました。メルチョッ（塩辛）を含め、肉に合うソースが多彩に出てきました。

応岩のYukjjipのおかずは過剰でなく肉の味を引き立てる構成で気に入りました。すっきりした盛り付けのおかげでメインメニューへの期待感が高まりました。

ワサビ肉おにぎり 4,000ウォン

注文したワサビ肉おにぎりが先に出てきました。婚約者が2600日記念だからとスプーンですくって食べずに丸くきれいに握ってくれました。丸い形にして食べるとより美味しく感じられました。

ピリッとしたワサビの香りと香ばしい肉がよく合っていました。肉と一緒に食べるのにぴったりな応岩のYukjjipのサイドメニューでした。

スタッフが焼いてくれるユッチプモドゥム（육쯥모듬）54,000ウォン

Yukjjipはスタッフの方々が肉を最初から最後まで直接焼いてくれるシステムです。スタッフの方々は親切で手際も速かったです。肉が焼けるのを待つ間、1,000ウォンの焼酎と2,000ウォンのビールでソメクを作って飲みました。

最初に厚みのある肩ロースから不板に乗せてくれました。肉の厚さがかなりあって、見るだけでもボリューム満点に見えました。

熱スンドゥブチゲ 7,000ウォン、辛さは？

肉が焼けるのを待つ間、熱スンドゥブチゲが出てきました。「トゥムセラーメン」くらいの辛さと案内されましたが、実際に食べてみるとそれほど強い辛さではありませんでした。

もともと婚約者は肉を食べる時にはテンジャンチゲ派でスンドゥブに反対していましたが、スープを一口飲んでみると海鮮の味が深く出ていて注文して正解だったと認めました。濃厚なスープに卵も入っていて焼酎のつまみにぴったりでした。

豚肩ロース、ガブリサル、厚切りサムギョプサルの順で

いつの間にか肩ロースの中身はピンク色にちょうどよく焼けています。

焼き上がった肉は食べやすいように手前に置いてくれました。Yukjjipという店名の通り肉汁をたっぷり含んでいて、食感がとても柔らかかったです。

塩、ワサビ、メルチョッなど好みに合わせて様々な組み合わせで楽しみました。個人的にはピリッとしたワサビを少し乗せて塩をつける組み合わせが好きです。

続いてガブリサルを焼いてくれましたが、コリコリした食感が印象的でした。最近ガブリサルの魅力にハマっていましたが、期待通り美味しかったです。噛むほどに香ばしい風味が口の中に広がりました。

最後に通サムギョプサルまできれいに焼いて締めくくりました。サムギョプサルも原肉の質が良く、くどくなく香ばしかったです。

Yukjjipのトイレ事情

Yukjjipのトイレは店内にあり利用しやすかったです。1階は男性用、2階は女性用と分離されていて清潔に管理されていました。

Yukjjipの総評

応岩駅の人気焼肉店Yukjjipはメインの肉の質はもちろん、おかずやチゲ類まで完成度が高かったです。親切に直接焼いてくれるサービスのおかげで、気楽に食事に集中できました。不光川散歩の前後に美味しい肉とお酒を楽しむのに良い場所でした。