ソウル中谷洞のコムタンランチ、太麺追加｜Dimideun Gunja

中谷洞のDimideun Gunjaはどんなお店？

Dimideun Gunja（ディミドゥン君子）は、君子駅・中谷洞の近くで、昼はコムタンの食事、夜はスユクなどの料理に伝統酒を合わせる韓国料理店兼酒場です。ランチで訪れて、ディミドゥンコムタン、ハンドン豚コムタン、味見スユクを注文し、麺も追加してしっかりいただいてきました。

君子・中谷洞あたりでお腹いっぱい食べられるお店を探していて、ディミドゥン君子に行ってきました。昼は丁寧に煮込んだコムタンで食事ができ、夜はスユクをはじめいろいろな料理に伝統酒を合わせられるので、中谷洞で食事も飲みもできるお店を探している方にぴったりでした。何より、すっきりしたインテリアと、きれいに盛られた料理が気に入りました。

• 📍 ディミドゥン君子
• 🚗 駐車は店の前に短時間なら可能
• 🍲 ランチはコムタンでしっかり食事
• 🍶 夜は料理と伝統酒を楽しめる空間

Dimideun Gunjaの雰囲気は？ひとりご飯もできる？

ディミドゥン君子はモダンで落ち着いた内装で、バーテーブルがあるので、ひとりご飯も同僚との食事も気軽にできます。店に入るとすぐ、すっきりしたインテリアが目に入りました。整った雰囲気なのに、温かみがあるんですよね。

モダンで落ち着いた雰囲気なので、夜にちょっと一杯やるのにもよさそうです。ひとりならバーテーブルでご飯を食べるのにいいですし、同僚とならゆっくり食事するのにもいいですよ。

味見スユクにはどんな部位が出てくる？

ディミドゥン君子の味見スユクは、チャドルヤンジ（牛バラの薄切り部位）、アロンサテ（牛すね肉）、ハンドン豚オギョプサル（皮付き三枚肉）を少しずつ一皿に盛り合わせたものです。コムタンと一緒にぜひ頼んでほしい一品でした。いろいろな部位を一度に楽しめるのがうれしいです。

一皿にきれいに盛られていて、見た目もおいしそうでしょう？ お肉が本当に柔らかくておいしかったです。チャドルヤンジは香ばしい風味がよく、アロンサテはあっさりしていて噛みごたえがありました。ハンドン豚オギョプサルもしっとりして、ほどよい脂の香ばしさがあり、それぞれ違う味を食べ比べられました。

初めて行ってどのスユクにするか迷ったら、まず味見スユクから頼んでみてください。

ディミドゥン・コムタンとハンドン豚コムタン、味の違いは？

ディミドゥンコムタンは、韓牛の骨と牛骨を12時間以上じっくり煮込んだ看板メニューで、スープからしっかり濃厚でした。一緒に頼んだハンドン豚コムタンは、韓牛のコムタンとはまた違った魅力がありました。

最初にいただいたのは看板のディミドゥンコムタンです。長時間煮込んだスープらしく、コクがあって深い味わいで、ランチにぴったりでした。熱々のスープでご飯とお肉を一緒に食べると、お腹がしっかり満たされる感じです。刺激的な料理より温かいスープ料理が食べたい日に訪れたい、中谷洞の食事も飲みもできるお店でした。

同じコムタンでも、使うお肉によって味が違うので、ぜひそれぞれ食べてみてください。

コムタンに麺サリを追加するとどんな麺が出てくる？

ディミドゥン君子の面サリ（追加の麺）は、コムタンによく入る細いそうめんではなく、それより太い麺でした。スープに入れても伸びやすい感じはなく、ぷりっともちもちの食感がしっかり残っていました。

食べているうちにスープがおいしくて、面サリも追加しちゃいました。濃いスープと麺を一緒に食べると、もう一つ別のメニューを食べているような気分でした。ご飯にスユク、麺と順番に楽しんで、ランチなのにほんとうにお腹いっぱいになりましたよ。

普段たくさん食べる方や、しっかり食べたい方は、面サリまで追加してみてください。

Dimideun Gunjaは夜の酒場としても使える？

ディミドゥン君子は、昼はコムタン中心で会社員のお腹をしっかり満たし、夜はさまざまな料理と伝統酒を合わせられるメニュー構成で、仕事帰りも支えてくれるお店です。昼に食べたスユクが本当においしかったので、夜に行くならスユクと伝統酒を一緒に楽しんでみたいと思いました。

12時間以上煮込んだ濃厚で香ばしい韓牛コムタンに、柔らかいスユクを合わせてみてください。特にチャドルヤンジ、アロンサテ、ハンドン豚オギョプサルを一度に味わえた味見スユクと、もちもちの面サリまで、ボリュームたっぷりにいただけます。

温かいコムタンが食べたいときは昼に、仕事帰りにおいしい料理で伝統酒を一杯やりたいときは夜に訪れてみてください。中谷洞で食事も飲みもできるお店を探すなら、昼も夜も違った楽しみ方ができるディミドゥンですよ！