狎鴎亭ロデオの中華ランチ、コルキージュ2万ウォン割引｜ボボ食堂

狎鴎亭ロデオでランチの約束があったので訪れてみたボボ食堂（보보식당）。『黒白料理師2』に出演したジャン・ボウォンシェフが運営する中華料理店で、ここ狎鴎亭本店のほかに光化門KTタワー店もあり、いつも客が多いお店なんだそうです。

ボボ食堂 狎鴎亭の場所とバレーパーキング

ボボ食堂（보보식당）狎鴎亭店は狎鴎亭ロデオのメイン通りに位置し、こちらが本店です。駐車はバレーパーキングが可能とのことです。

狎鴎亭ロデオ駅からも近く、アクセスも良好です。

住所はソウル特別市江南区彦州路174ギル30、営業時間は11:30〜22:00、ブレイクタイムは15:00〜17:30、ラストオーダーは20:50です。

途中にブレイクタイムがあるのでご注意を。毎日11時30分にオープンし、夜10時にクローズします。中華料理店にしては遅めの10時閉店なので、仕事終わりに中華で集まりや飲み会をするのにもよさそうです。

『黒白料理師2』に出たジャン・ボウォンシェフの中華料理店

まだ『黒白料理師』を一度も見たことがない私ですが、それでも番組に出た店にはいくつも足を運んでいる気がします。ここ狎鴎亭のボボ食堂（보보식당）も『黒白料理師2』に出演した方のお店だそうです。ブルーリボンとテイスト・オブ・ソウルにも連続で選ばれたお店だとのこと。

店内の様子と雰囲気は？

ボボ食堂（보보식당）狎鴎亭はランチタイムのオープンと同時に入店しましたが、店内はとてもモダンで清潔感のある雰囲気でした。人数に合わせた個室もいくつか見え、ホールのテーブルは多くはないものの、ゆったりとした造りでした。

中央はオープンキッチン形式で厨房内が見渡せるようになっており、店の規模に対してスタッフの数がかなり多い印象。ランチタイムで満席になると、厨房の中は活気ある掛け声とてきぱきとした動きで、とても専門的に感じられました。

ウェルカムティーと基本の付け合わせ

特に注文しなくても基本でジャスミン茶を出してくれるのはありがたいですね。

唐辛子油がかけられ、コリコリとした食感の궁채（グンチェ）が基本のお通しとしてセットされました。

メニューとコルキージュ料金はいくら？

ボボ食堂（보보식당）のメニューは、シェフのおすすめ料理から単品料理、食事類まで、中国現地風のメニュー名が多い印象でした。狎鴎亭という立地を考えると価格もまずまずでした。残念だったのは、焼酎がないことくらいでしょうか（笑）。

📢ボボ食堂（보보식당）のコルキージュは現在割引クーポンのキャンペーン中で、2万ウォン割引してもらえました。通常はワイン・シャンパンが4万ウォン、ウイスキーが7万ウォンなので、キャンペーン中にワインを一本合わせるのも良さそうです。

前菜のキュウリサラダ

甘酸っぱいキュウリサラダ。少し花椒の風味に唐辛子油をかけたのか、ほのかな辛味が食欲をそそり、油っこい中華料理をさっぱりとさせてくれます。

うわ、包丁の仕事が見事です。普通のポリポリした食感のキュウリの冷菜とはまったく違いました。行かれたら必ず味わってみてください。

シグネチャーの豚バター酢豚

ボボ食堂（보보식당）のシグネチャーだという豚バター酢豚。バターソースをまとわせているのかと思っていましたが、実際は炒めた酢豚の上にバターを一切れ乗せていました。バターが苦手な方と行かれる場合は、溶ける前に少し取り分けてもらうのも良さそうです。

バターを混ぜる前は、あんかけをかけず炒めるスタイルの酢豚。久しぶりに炒め系の酢豚を味わいました。やはり酢豚の基本はこの炒めスタイルですね。豚ヒレ肉を使って揚げているので、とても柔らかかったです。シグネチャーのおすすめメニューと言われる理由がよくわかります。韓国人の口にも大きく好みが分かれない、馴染みがありながらも美味しい味でした。

温かさでバターが徐々に溶けていき、これを軽く絡めて食べるとバター酢豚の風味を楽しめる、そんな一皿でした。

シャキシャキとしたキュウリともよく合った酢豚でした。酢豚の名店ですね。

麻婆豆腐丼の味

他の方は何を注文したのか気になって調べてみると、麻婆豆腐丼を多く注文しているようでした。個人的に好きな中華料理のひとつですが、一緒に来た人が苦手なので、久しぶりに味わった麻婆豆腐丼です。

まず麻婆豆腐だけを味わってみました。強烈な花椒のしびれる辛さではなく、韓国人の口にある程度合わせたピリッとした辛味が良い感じ。上品な麻婆豆腐の味です。

ご飯にさっと混ぜたら、それだけで絶品でした。ご飯の代わりに麺でも注文でき、麻婆豆腐だけの単品もあるようです。麻婆豆腐がお好きな方は一度試してみるのも良さそうです。

肉チャンポンの味

食事として注文した肉チャンポン。具材がたっぷり入った、王道の肉チャンポンの香りと見た目です。

見た目はかなり濃く見えた肉スープでしたが、重さのバランスがかなり良い方でした。見た目よりずっとライトで軽快なスープでした。

脂身のない薄いモモ肉ではなく、バラ肉のような部位を使っているようでした。脂身のコクのある旨味がよく出ている気がします。まるでチャーシューのような味わいでした。

一般的なチャンポン麺より少し細めの太さ。なんとなく日本のラーメンを思わせる見た目でした。量も十分あり、酔い覚ましや食事用としても申し分ない味と量でした。辛いものが好きな方は、少し辛めに注文するのも良さそうです。

チャンポン麺としても美味しかったですが、ご飯を一さじ入れたら、しっかりとしたチャンポン飯に変身しました。米のでんぷんが溶け込んでよりとろみがつき、甘みのある濃厚な味わいに。美味しかったです。

ボボ食堂 狎鴎亭ランチの総評

急に狎鴎亭でランチの約束が入り訪れた、狎鴎亭ロデオの人気店ボボ食堂（보보식당）。予想以上に満足度の高い中華料理店でした。近いうちに一緒に来た人を連れて光化門店にも行ってみたい気持ち100%のお店でした。近くにお住まいの方はぜひ一度訪れてみてください。