光州・水莞地区の洋食、アワビリゾットと手作りピクルス｜Bueokgan

Bueokgan Suwan Branch（부엌간 수완점）

Bueokgan 水莞店はどんなお店？

光州の洋食の名店の一つであるBueokgan✨今日は「Bueokgan Suwan Branch」に行ってきました。この辺りは静かで落ち着いていて、自宅からは少し遠いけれど、来るたびに気持ちがいいです。

ピンクと緑が映える店内の雰囲気は？

とにかく可愛い店内空間...🥹💗 エキゾチックな雰囲気で、まるでカフェに来たような感じ。ピンクピンクなインテリアと緑の木々がとても綺麗です。

Bueokgan 水莞店のメニューとセット価格

▲ メニューはこんな感じ〜〜〜セットメニューもあります！SET Aはスープ+ライス（2品選択）+ドリンク2杯で48,000ウォン、SET Bはサラダ+パスタorライス+ピザ+ドリンク2杯で77,000ウォンです。

きちんと並んだ食器٩(●˙▿˙●)۶

かぼちゃスープ8,000ウォンと手作りピクルス

Bueokganの代表メニュー、かぼちゃスープ（8,000ウォン）。店内で生かぼちゃから丁寧に作るそうです🎃 普段はペストリーパンがのったペストリースープをよく頼むのですが、今日はさっぱり食べたくてかぼちゃスープにしてみました！

可愛いスープ皿に取り分けて食べます（笑）やはりかぼちゃ本来の味がしっかり感じられて、濃厚で美味しかったです。

じゃん✨ ここのピクルスは手作りだからか、あまり甘くなくさっぱりしていて、さらに美味しかったです。

アワビクリームリゾット20,000ウォンの味は？

アワビクリームリゾット（20,000ウォン）。濃厚なアワビの肝ソースとクリーム、アワビと貝柱のハーモニー、揚げエノキがのったリゾットです。

少しとろっとしていながら滑らかで濃厚、すごく美味しい🥹 臭みが1ミリもなく、アワビとクリームの香ばしくコクのある味がとても合っていました。

海鮮トマトパスタ19,000ウォンの味は？

海鮮トマトパスタ（19,000ウォン）。長時間じっくり煮込んだトマトソースにエビとアサリが入ったトマトパスタです。

ぷりぷりのエビとムール貝、貝が入っています。濃厚なトマトソースにほんのり辛味も加わってグッド👍