済州・旧左邑のカフェ、ヌルンジスペナーと花のお茶｜シガンウルダムダ

済州の東側へ旅に出るときは、いつも静かで特別な休息をくれる空間を探してしまいます。

今回は美しい海の近くで静かに過ごしたくて、済州・世和（セファ）グルメカフェのシガンウルダムダ（시간을담다）旧左邑世和里・平大里店を訪ねました。

のどかな村の路地の中にあるので、車で入っていく道からすでに心が静かに落ち着いていく感じがしました。

シガンウルダムダ旧左店はどこ？営業時間と駐車場

• 住所：済州特別自治道済州市旧左邑平大7ギル20-1 1階
• 営業時間：毎日12:30〜21:00（ラストオーダー20:30）
• 駐車案内：店舗すぐ前に広く快適な専用駐車場を完備
• 特徴：水鏡庭園あり、映える写真スポット、紙船を浮かべる無料体験あり

水鏡庭園と藤の花の天井——写真が映えるフォトゾーン席

済州・世和グルメカフェの外観はモダンでシンプルなコンクリートスタイルで、店の正面には広い芝生と長く続く水鏡庭園が広がっていて、第一印象からとても強烈でした。

水がさらさらと流れる音が聞こえ、周囲の森とヤシの木が調和して、まるで森の中の要塞に入り込んだような気分にさせてくれました。

店内に入ると、天井いっぱいに広がる紫色の藤の花インテリアが目を引きました。

ほのかなアロマの香りもふわりと漂ってきて、癒される気分になりました。

人気メニューは？ヌルンジスペナー、ロイヤルクリスタルブロッサム、にんじんトラケーキ

済州・世和グルメカフェの代表メニューを見ながら、ヌルンジスペナー、ロイヤルクリスタルブロッサム、にんじんトラケーキを注文しました。

屋外の水鏡庭園がよく見えるフォトゾーン席に座って飲み物を待ちましたが、自然光と青い水面のおかげでどこで撮っても映える魅力がありました。

ヌルンジスペナーは濃いエスプレッソの上に香ばしくなめらかなお焦げ（ヌルンジ）クリームがたっぷりのっていて、甘さと香ばしさが調和よくまとまっていました。

ロイヤルクリスタルブロッサムは、バラ、ハイビスカス、マリーゴールド、青みかんの4種類の手作りコーディアルと、フルーツやハーブ入りの炭酸水が一緒に提供される魅力的なティーテイスティングメニューです。

好みに合わせて炭酸水を注いで飲む方式で、爽やかな炭酸が花の香りと混ざり合い、口の中をすっきり整えてくれる味わいが見事でした。

にんじんトラケーキは、温かくもちもちしたペクソルギ（白蒸し餅）の間に手作りのにんじんジャムとなめらかな生クリームが層になった個性的な米デザートです。

スプーンでたっぷりすくって食べると、餅のもちもち感とにんじんジャムのほどよい甘さが完璧に調和し、胃にも優しく本当においしく楽しめました。

無料の紙船体験と願い事キャンドル——シガンウルダムダならではの楽しみ

済州・世和グルメカフェの奥では、来店客向けに水鏡庭園に浮かべられる色とりどりの折り紙と無料の紙船体験を案内していました。

幼い頃の童心に戻って自分で紙船を折り、水路にそっと浮かべてみましたが、ゆらゆらと流れていく紙船を見ているだけで小さくも確かな喜びを感じられました。

水鏡庭園のすぐ前で柱の横からカメラを低く構えて撮影すると、水面に映る景色と一緒に印象的な屋外スナップが撮れました。

有名観光地の混雑した人波から離れて、静かな水音と感覚的な音楽を聴きながらお茶一杯の余裕を楽しめる空間でした。

済州ならではの旧左産にんじんを活かしたスペシャルデザートと、茶道文化を組み合わせた飲み物の構成が素晴らしく、両親や恋人と一緒に訪れるのにこれ以上ない場所だと確信しました。

次の東部旅行でも、この落ち着きと個性的な飲み物にまた出会うために必ず再訪しようと思います。