済州・挾才の夜6時半予約、子供用ヘジャングク｜ヒョプチェオントゥッペギ

済州・挾才海水浴場の名店、ヒョプチェオントゥッペギ（협재온뚝배기） 澄んだポマルヘジャングク、子供用ヘジャングク、ソンジヘジャングク

済州旅行から帰ってきて、最近ようやく後記を書いています。かなり大変だったけれど、済州で食べたものがずっと頭に浮かびます🖤

今日ご紹介するお店も、本当に～～～美味しく食べてきたお店で、社長さんの親切さと気配りに感動でいっぱいでした！

ヒョプチェオントゥッペギ（협재온뚝배기）

ヒョプチェオントゥッペギの場所と夜の店内の様子

ヒョプチェオントゥッペギは済州・翰林邑の挾才2キルにあるヘジャングク食堂です。挾才海水浴場のすぐそのラインではなく、少し道を渡ったところにあります。

私たちは夜6時30分頃に予約して訪れましたが、お客さんが途切れず入ってきていました。一人で食事される方も多いです。

あ、それから今！「マッドンヨジド」というイベント中で、9月16日～10月15日まで済州島・釜山で（1）予約して訪問し（2）レビューまで書いた方にネイバーポイントを積立てくれているので、ぜひ参加してみてください

キオスク注文とセルフおかずバーの使い方

ヒョプチェオントゥッペギはテーブルでキオスク注文をします。ホールには女性の社長さんお一人だけでしたが、手さばきが本当に速い！しかもセンスも抜群で、子供用のスプーンをさっと持ってきてくれたり、子供用の海苔も先に出してくれました。

追加おかずはセルフなので、様子を見に行ってみました

セルフバーがピカピカなのが見えますよね。こうしているとお客さんも少し気を付けるようになって、とても良いことです👍🏻

子供2人に子供用ヘジャングク一杯で足りる？

ヒョプチェオントゥッペギの子供用韓牛ヘジャングクは6,000ウォンですが、子供2人で分けても量は十分でした。子供が2人いるので子供用ヘジャングクを2つ頼むべきか悩みましたが、一つで十分でした。

一つで十分なほどたっぷり出してくれる、ヒョプチェオントゥッペギの気前の良さ✨

こんな風に基本のお膳が並びました。夫が好きなワカメ茎のおかずと、私が好きな塩辛まで—実はこれだけでご飯一杯いけます

子供用ヘジャングクが出てくると、子供2人が分けやすいように取り皿もあらかじめさっと用意してくれます

そして子供が食べるおかずがないかもと海苔もくれて、まだ箸使いがうまくないオンちゃんのためにフォークまで……🍴

済州挾才ポマルヘジャングク13,000ウォンの味は？

ヒョプチェオントゥッペギの済州挾才ポマルヘジャングクは13,000ウォンです。新鮮な海鮮ベースに済州産ポマル（岩牡蠣に似た貝の一種）がたっぷり入った、一度食べたら常連になるほどさっぱりしたヘジャングクだそうです。

実はポマルが何かも知らずに注文したのですが、ヘジャングクなのに少し貝のスープのような感じもあって、さっぱりしつつピリッとしていて最高👍🏻夫が好きなニラもたっぷり入っていて、夫は二日酔い解消しに来たはずが「もっと飲みたくなりそう」と言っていました

そこにみじん切りのニンニクと辛い唐辛子を入れたら、もっともっともっと美味しくなりました。とても驚きました……私、ポマル好きだったんだ……

韓牛深みのソンジヘジャングク11,000ウォン、薬味の混ぜ方

ヒョプチェオントゥッペギの韓牛深部ソンジヘジャングクは11,000ウォンです。韓牛の骨を煮出した深く濃厚なスープに、柔らかいソンジ（牛の血の塊）と肉が調和したヘジャングクだそうです。

最初から赤く出てくるのではなく、最初は澄んだ色（笑）で出てきますが、その後に黒っぽい薬味をシャシャシャッと混ぜると、私たちがよく知るあのヘジャングクになります

内臓湯にしようかソンジにしようか悩みましたが、ソンジを選んだおかげでプルプルのソンジを心ゆくまで食べられました。スープがまた本当にさっぱりしていて！浦項でこんなに美味しいソンジヘジャングクを食べたことがあったかなと思うほどでした

子供用韓牛ヘジャングク6,000ウォンの中身

子供用韓牛ヘジャングクは6,000ウォン、すっきりした骨スープに肉ともやしが入った辛くないヘジャングクなので、うちの子も気兼ねなく食べられました。

子供2人が子供用ヘジャングクにキムチまで添えて、トンチミ（水キムチ）のスープで締めまでした挾才の名店でした、ふふふ

日程が詰まっていて挾才海水浴場をきちんと楽しめなかったので、次に行くときは挾才に必ず！もう一度！行くつもりですが、信頼して行ける食堂があるので完全に心強いです❤️❤️