釜山・田浦駅の活魚熟成刺身、ゆで海老のタルタル｜Rigo Susan

田浦駅の近くで刺身とさまざまなつまみをたっぷり楽しめたリゴス産（리고수산）田浦駅本店に行ってきた話を残しておきます。

リゴ水産 田浦駅本店の場所と営業時間は？

リゴス産田浦駅本店は釜山広域市釜山鎮区田浦大路216番길13の1階にあります。営業時間は日〜木曜が17:00から翌1:00まで、金・土曜は17:00から2:00までで、ラストオーダーは閉店1時間前です。

田浦駅の近くで刺身が食べたくて探して訪れたのですが、入る前から雰囲気がかなり気に入りました。

全面開放の野外ポチャ風、2人から団体まで使える席

リゴス産田浦駅本店は店の前面がすべて開放されていて、一般的な刺身店というより野外ポチャ（屋台）のような雰囲気でした。外観も清潔感があり、店自体も広めでカジュアルに気軽に訪れやすいところでした。

テーブルも2人席、4人席から数人で座れる席までさまざまに用意されていました。実際に訪れたときも2人で食事に来た人たちだけでなく、6〜10人ほどの団体客も多く見かけました。

田浦で会食や集まりの場所を探している方にも良さそうな場所だと思いました。

モドゥムフェハンサン小を注文しました。

メインの前に卓が埋まる付け合わせのつまみ

リゴス産で個人的に良かった点は、メインメニューが出る前から食べるものが本当に多いということでした。

普通の刺身店では基本のつまみが数品出て刺身を待つことが多いですが、ここはかなり豪華に食卓が用意されていて、メインを待つ間もあれこれ食べられました。

トッポッキ（떡볶이）からコーンチーズ、冷うどん、揚げ物、ロール、お好み焼きなど多彩な付け合わせメニューが一緒に出てきました。毎日少しずつ違う内容で出るそうなので、訪問するたびに基本つまみの構成が変わることもあるそうです。

トッポッキは辛みがありながらも甘みがあって手が止まらず、冷うどんはさっぱりしていて、気づけばずっと食べ続けていました。

一番おいしかったのはタルタルソースのゆで海老

個人的に一番おいしかったのはゆで海老でした。そのまま食べてもおいしいですが、タルタルソースにちょんと付けて食べると思った以上によく合いました。刺身を食べる前に食欲をそそる一品としても良かったです。

こうして基本で出てくるメニューが多いので、メインが出る前からテーブルがいっぱいになった感じでした。

モドゥムフェハンサン小はヒラメ・ミルチ・鯛・サーモンの熟成刺身

ついにメインメニュー登場！待っていたメインメニューが出てきました。

リゴス産の刺身はヒラメ、ミルチ、鯛、サーモンなど旬の活魚を熟成させて出しているそうです。私たちは何種類もの刺身を一緒に味わえましたが、2人で食べるにも量が十分にあって良かったです。

刺身が一種類だけ出るよりも、いろいろな種類を少しずつ味わえるので、それぞれの食感と味を比べながら食べる楽しさもありました。

特にサーモンは身の質感が生きている感じで、柔らかいながらも適度に歯ごたえがありました。ヒラメは特有のコリコリとした食感がよく感じられて、個人的においしくいただきました。

田浦で刺身に一杯やるのにちょうどいい理由

田浦で刺身を食べたいときによく想像する静かな刺身店の雰囲気とは少し違い、リゴス産田浦駅本店はもっと気軽でカジュアルに楽しめる雰囲気で良かったです。

田浦で友人たちと軽く一杯しながら刺身を食べたいときや、大勢で集まって多彩なつまみを一緒に楽しみたいときに訪れるのに良さそうな場所でした。特に田浦駅の活魚熟成刺身の名店を探していた方には、刺身の食感だけでなく多彩な付け合わせメニューまで一緒に楽しめる場所として参考になりそうです。

次に訪れるなら、その日その日で変わる基本つまみがまたどう出るのか気になるので、再訪してみたいです。田浦で野外ポチャのようなカジュアルな雰囲気と豪華なつまみ、そして活魚熟成刺身を一緒に楽しみたいなら、リゴス産田浦駅本店を一度訪れてみるのも良さそうです。

• 田浦駅の近く
• 野外ポチャ風の開放的な雰囲気
• 2人から団体まで利用可能
• 多彩な基本つまみ
• ヒラメ・ミルチ・鯛・サーモンなどの活魚熟成刺身